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打倒哮喘有辦法
哮喘是慢性病，發作的時候氣管通道發炎，令患者呼吸困難。哮喘患者易受環境影響，灰塵、蟎蟲、花粉、動物的皮毛、漂白水一類的清潔劑，都會刺激氣管，令患者咳嗽、喘氣和胸悶。ABC新聞曾報道︰原生態（raw）蕎麥花蜜能改善哮喘。昨天我們分享過，蕎麥花蜜能紓緩喉嚨和分解氣管中的痰涎，還含有殺菌功效。
根據ABC新聞報道，《兒科學與青少年疾病文獻集》（Archives of Pediatrics and Adolescent Medicine）曾經主導過一個實驗，證實蕎麥花蜜能有效改善孩子在夜晚的咳嗽，這種咳嗽的性質與哮喘病患者的相同。其他淺顏色類的蜂蜜治療效果則不明顯。… 繼續閱讀
分享天然抗流感方法
（續昨）蕎麥花蜜能紓緩喉嚨和分解氣管中的痰涎，還有殺菌功效。這種深顏色的蜂蜜比一般蜂蜜，特別是淺顏色的，含有更多維他命和礦物質，尤其是鐵質。蕎麥花蜜的抗氧化作用是所有蜂蜜之首，由於它是原生（raw）的，所有養分都不會被加熱程序破壞。在美國頗有名氣的「Dr. Oz」建議︰「每天服用一至兩茶匙蕎麥花蜜，直接食用或者加入溫水都行，可令你安然度過流感季節。」蕎麥花蜜甚至被推薦作為止咳水的替代物，因為它更有療效，也更安全，尤其是對六歲以下的小童（不足一歲的小童不可服用任何蜂蜜），臨睡前服用蕎麥花蜜的效果比任何止咳水都好。… 繼續閱讀
奇亞籽花粉蜜
（續上周）上周介紹了「奇亞籽花粉蜜」︰奇亞籽加蜂蜜與花粉沖水，是兩餐之間理想的點心，連糖尿病人都可以將之包括在餐單內去吸取蜂蜜的多種療效，但當然要計算在每日的碳水化學物的總和裏。
2004年一個杜拜的實驗（刊登在美國《Journal of Medicinal Food》）顯示︰蜂蜜相對蔗糖或普通葡萄糖水有明顯較低的升糖效果，是糖尿病患者需要加甜時較佳的選擇。深顏色的蜂蜜含有更多的抗氧化物，譬如蕎麥花蜜，比淺顏色的蜂蜜好。蜂蜜雖然比其他糖好，但始終也是糖，成分是葡萄糖和果糖，每一湯匙含17克碳水化學物，所以在更多的研究出現以前，還是以適量為安全。… 繼續閱讀
腸激、喉痛、高血壓（下）
Yoyo Wong女士患腸激症20年，也經常喉嚨痛、咳嗽，她來信說從我的文章中得到恢復健康的線索，以下繼續分享她和先生的實戰經驗。
Yoyo Wong：「蕎麥花蜜加黃薑粉，再加上經常嚼甘草，不但幫到我的喉嚨痛，連咳嗽都治好了，自此不再需要用醫生的抗生素……」
我曾經寫過，一天嚼5、6片甘草可以治喉嚨發炎、咳嗽、還可以化痰；蕎麥花蜜味道有點大，但根據多國研究，是治療咳嗽和哮喘的高手，根據這些研究，我努力把蕎麥花蜜引進香港，在這以前，本地從來沒有這種以藥用為主的蜂蜜。黃薑粉的好處和服用方法我也經常報道。… 繼續閱讀