自由基好比大小便

CNN報道磷蝦油的七種好處中,還剩下兩種沒介紹。
一、「磷蝦油含有一種強力抗氧劑叫『蝦青素』,抗氧劑保護你的細胞不受自由基侵蝕。自由基是我們身體自己產生的廢物,呼吸氧化了空氣,於是產生自由基,當消化食物,或遇到環境中的危害物質譬如煙、輻射時,身體中就會產生自由基。典型的抗氧劑每次只能抗擊一種自由基,但蝦青素有可能同時處理多種自由基。」
自由基令我們老化,但幾乎沒有人知道這種廢物的存在,不知道除了汗液、大小便以外,還有一種會老化自己細胞的廢物。當你在市面選擇磷蝦油時,要認清其中是否含有蝦青素。
二、「由於不同的生化鏈接,比起魚油,磷蝦油中的奧米加3比較容易被身體消化和吸收。為了進一步探討其中的有效率,還需要對磷蝦油做更多的科研。」
對海鮮敏感的人、正在服用薄血丸的人,在服用磷蝦油之前要先請教醫生。
蝦青素本身也有抗發炎和抗氧化作用,其中的抗氧化功效比CoQ10(輔酶Q10),足足高34倍。輔酶Q10是針對心臟健康的一個很重要的營養補充品,我們身體需要輔酶Q10,但自己無法正常製造。(Naguib YM. Antioxidant activities of astaxanthin and related carotenoids. J Agric Food Chem 2000;48︰1150-1154)
磷蝦油也有紓緩高血脂之效。
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