Blog Archives

不可得罪肝

當我發現肝的功用和特性的時候,不禁大吃一驚,我聯想起一位得過很多獎的攝影大師潘恒生所說的一句笑話︰「天下的女人中,你唯一可以得罪的是阿媽!」潘恒生去年得到奧斯卡的邀請,參與本年度最佳攝影的其中一位投票者,當然不是因為這金句,而是他歷年來出色的攝影成就。 肝為甚麼得罪不起?一旦得罪除了阿媽以外的女人,你會先得大頭症,然後逐漸患上神經衰弱、精神分裂、胃痛、血壓高、心臟病等等神經系統的毛病,這一切徵狀都與得罪了肝差不多。 肝到底是哪門子的「美女」得罪不起?簡單來說,肝的任務是轉運甘油三酯,即化解和輸送吃進肚裏的各種油脂,特別是肥豬、肥牛這一類飽和脂肪。當這個工作成功無礙,肝還要進行一項超級艱巨的工作︰將一切毒物,不論是外來的,還是自己體內病變後產生的,通過吞噬、隔離、氧化、還原、水解、結合等種種方式,將其變為無害的物質排出體外。… 繼續閱讀
Posted in 健康專題, 健康知識, 養生之道 Tagged with: , , , , , , , , , ,

要健身,先健心!

(續昨)科學家總結了幾條保養端粒的重要原則,其中樂觀非常重要,我們也在文章中不斷重複:要健身,先健心!各國長壽地區的人種、氣候、食物、生活習俗各不相同,有的老人甚至嗜煙酒、愛吃肥肉,但有一點中外都相同,那就是長壽者都心胸寬闊,樂觀開朗,隨和。美國婦女健康研究(WHI)在一個漫長的歲月中跟蹤調查了10萬名婦女,發現在研究的前8年,樂觀的人死亡機率比悲觀者少14%。研究者指出:「樂觀是重要的保護傘,這種人善於交友,有強大的社會網路,並能很好地處理壓力」。 65%-90%的疾病與心理壓抑有關,人類的基因在20萬年的進化過程中已經形成應付壓力的密碼,人類在原始社會被定形,心理壓力被翻譯做被野獸追襲,為了應付危機,人體的應激反應軸心「下丘腦、垂體、腎上腺」分泌壓力激素,使到身體中的各種資源被重新調配,首先減少消化、免疫方面的供給,將重心放到心臟的供血和肌肉的運動中去,以保證身體可以立即勇猛反擊或者逃跑,所以長期生活在壓力下的人易怒、焦躁不安,是典型的原始人和動物的「打或者跑」機制反應。經常性地患得患失、貪婪、做壞事等也會令人長期處在壓力下。不論任何因素引起的壓力,當壓力激素長時間居高不下,免疫系統將受到抑制和摧毀,心血管系統由於長期過勞而變得格外脆弱,這樣也可以明白為甚麼長期在壓力下的人有以下的和更多的病:癌症、皮膚病、動脈硬化、關節炎、高血壓、肝病、消化性潰瘍、月經不調……(未完)… 繼續閱讀
Posted in 健康專題, 養生之道 Tagged with: , , , , , , , , , , , , , ,

文章分類

April 2024
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930