寶寶也會肝火旺，大人更不用說了。如果你問中醫，現代人大部分都有肝火旺的問題，可能東西方都一樣。 網上很多從中醫角度討論肝火旺的起因與症狀，有很重要的醫學價值。根據這些已得到認證的科學分析，如果從人類演化的角度來推測，肝可能是演化最不完整的器官，不過中外網站上都沒有討論這個「疑點」。 肝無法承受長時期的精神壓力，現代人即使食物、起居習慣、運動狀況都「健康」，在連續的精神壓力下，還是會因為肝鬱而出現連串問題。我們70%以上的病因為情緒而引起，情緒長期不好和焦慮，首先受累的就是肝，肝因此而患鬱結病，肝鬱可能為很多病開了大門；大量臨床醫學研究表明，小到感冒，大到肺病、糖尿病、冠心病和癌症，都與情緒有着密不可分的關係。… 繼續閱讀

（續昨）鐵皮石斛（廣東話唸「石盒」，普通話唸「石壺」），自古都是貴重藥材。石斛滋養脾胃，保護胃黏膜，對於脾胃虛弱，或者胃液不足、容易胃酸倒流的人十分有益，近年來價格炒到很高，最好去有信譽的地方買。 我曾經寫過「不要得罪肝」，肝是身體中第一重要、第一繁忙的化工廠，晚睡、煙酒、壓力、過多的食物等通通傷肝，需要通過食物幫肝完成每天的繁重工作，其中石斛「保肝護肝、清熱利膽」，是肝臟的清道夫。陰虛的人容易肝火旺盛，手心、腳心發熱，這都屬於石斛拿手主治的範圍。 武則天的秘方三味有藏紅花、鐵皮石斛、靈芝，現在已經為大家介紹了兩味，我曾經把這三味藥請教經常出現在我文章中的一位好朋友，天師伍啟天的意見，天師可以說是一位方外奇人，精通中醫、風水、占卦、佛學、太極，更是一位中國畫高手，他的意見是這個方很平和，適合大部分人，其中靈芝一味「更是妙不可言」！… 繼續閱讀

（續昨）「細胞」是身體中各種細胞的總稱，其實每個器官的細胞都不相同，有各自的生化功能、不同的性格與習慣。肝有無數功能，肝的細胞起碼分成九組，分布在不同的肝區，各展所長。 肝的外層細胞負責最重要的工作，包括將肝中的脂肪轉化為糖份之後釋出能量，以及幫傷口在第一時間結痂，否則流血不止。 這些屬於救命機制的功能在肝的外層發生，因為需要更加接近氧氣，沒有氧氣身體有很多工序都不能進行，這說明運動的重要性，特別是散步、游泳、太極一類的帶氧運動，運動是改善和預防脂肪肝的重要手段。 睡眠的質量也決定了血液中含氧的水平，在經常失眠、疲勞、不思茶飯、胃腸功能失調的亞健康人群中，脂肪肝的發病率約為60％！相比肥胖人群與二型糖尿病患者中脂肪肝的發病率為50％，嗜酒和酗酒者脂肪肝的發病率為58％，經常失眠、腸胃功能失調的人，患脂肪肝的風險竟然是最高的！… 繼續閱讀

（續昨）不吃早餐得罪肝？病症竟然是脂肪肝？這些聽起來都匪夷所思！本來盤算一天三餐少吃一頓，餓一個上午讓前一天晚上的大餐消失，結果無效，還引致脂肪肝。 肝的任務是轉運甘油三酯，即化解和輸送身體中的各種油脂，一般理解是肥豬、肥牛這類飽和脂肪。但好比世界上沒有毋須充電的手機，肝也需要充電，肝的電叫蛋白質，這是支持生命的三大要素之一。當肝缺少蛋白質，就無法製造輸送油脂的工具。可是有些瘦人已經快餓死，食物中看不見一滴油，為甚麼還得脂肪肝？有些出家人過午不吃，即每天只吃早餐和午餐，其他時間除了喝水便不再進食，但醫生仍然診斷患脂肪肝，脂肪肝從何而來？… 繼續閱讀