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按摩耳朵按摩臉
（續昨）泡腳還有加強版︰在水中加一把鹽，或者先用一把艾葉煮滾。
「食療主義」有礦物泡浴粉，把一湯羹礦物泡浴粉加入泡腳盆中。礦物泡浴粉可以有效放鬆神經、幫助身體排出酸性毒素。根據用家反映，連續泡一星期後，連香港腳也逐漸改善。泡腳後毋須搽潤膚膏，礦物粉會引發身體出油，自行補濕。
注意事項︰不可吹冷氣、風扇，目的是微微出汗，最好用毛巾蓋着膝蓋。泡腳不適合心臟病人，糖尿病人需要謹慎。
另外，按摩耳朵也是配套的養生方法。耳朵上有200多個穴位連結全身經絡及五臟六腑，我國對耳穴的研究已有逾千年歷史和經驗，常按摩耳朵可以暖身，對全身上下的血液循環、內分泌循環、改善自主神經都有幫助，可以減壓、紓緩疲勞、改善睡眠。按摩耳朵的方法很多，但如果堅持每天做，最簡單的方法可能已經很好。這裏就介紹一個最簡單的方法。… 繼續閱讀
冬天夏天都手腳冰冷
很多人屬於「冷腳一族」，明明沒有甚麼了不起的大病（譬如糖尿病），但到了冬天就下肢冰凍，從肚臍以下凍到腳趾，即使在炎熱的夏天也好不了多少，進到冷氣開放的室內很快便變成「冷腳一族」。這是甚麼原因？
「冷腳一族」中，有些人的手也是長期冰凍，明顯是血液循環不好，這其中除了走路或運動太少之外，也可能與自主神經疲弱有關。簡單說，一個人憂思太重，想事情反反覆覆，會影響身體的血液循環，這群人中女性又比男性多。
氣血虛弱、脾胃偏寒的人容易手腳冰冷，這群人如果愛坐、吃素或者吃肉少，會加大徵狀。有部分人如果長期不吃肉食或者分量不夠，脾胃容易偏寒，這樣也會成為「冷腳一族」，這可能與血型有關。脾胃偏寒的人喜歡熱的飲食，喝杯熱茶可以暫時溫暖手腳，但沒多久又會打回原形。以上說的幾種情況，經常會在一個人的身上同時出現。關鍵是要改善本身的氣血循環。… 繼續閱讀
這種果汁你沒有聽過
兩、三年前，「食療主義」從韓國進口一種叫山茱萸加上覆盆子（raspberry）的果汁，是純果汁，不含任何藥物或補充品成分，與社會互動一段時間之後，證明口碑正面，功效集中在兩個徵狀︰改善糖尿和改善夜尿頻。
山茱萸在古時候是闢邪、保健、長壽的植物和象徵，還帶有文化色彩。從前每當重陽節，大家便紮茱萸袋，登高、插茱萸、飲菊花酒，可避災，也可改善健康。
寫這篇文章的時候，重陽節剛過去不久，大詩人王維有一首傳頌千年的詩《九月九日憶山東兄弟》︰「獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親。遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人。」… 繼續閱讀
甜蜜的殺手
（續昨）續談糖尿病的起因與生活習慣有直接關係：
六、甜蜜的殺手。哈佛大學公共衞生學院的專家進行的一項文獻回顧研究發現，每天喝一至兩杯含糖飲料，包括汽水、甜飲品之類，會讓糖尿病患病風險增加26％。白開水、茶是最大路的飲品。原文還推薦可以喝加了一點氣泡水的石榴（pomegranate）或者紅莓（cranberry）汁，以增加趣味。石榴也被證實對改善糖尿病有效，紅色的石榴還有個綠色的親戚叫番石榴，這兩種石榴的醫療效果非常相似，然而紅色石榴比較「命好」，生長在國外，研究它的學者比較多。… 繼續閱讀
肌肉訓練與少喝酒
（續昨）糖尿病的起因與生活習慣有直接關係，以下繼續分享一些有用的信息。
四、不酗酒。酗酒是糖尿病其中一個起因，酒精中只是糖，沒有其他營養成分，但會令血糖在飲用過程中忽高忽低，時真時假，胰臟需要不停分泌胰島素去壓低血糖，結果就像狼來了，應該出胰島素的時候不再出，增加了身體中胰島素抗性，所以，長期飲酒的人其胰島素敏感性顯著降低，糖耐量顯著增高，二型糖尿病就此形成。
有時適量喝一些可能有益，反而偶然暴飲一次更加危害身體。以紅酒來說，每次以一杯250ML為標準，女性不要超過一杯，男性每天可以喝兩杯。40度的高度酒，男性每次的限量是60ML，女性減半。酒精對女性的破壞比起男性大。… 繼續閱讀
飯後散步好過吃藥
（續昨）昨天提到透過飲食和運動可以改善糖尿病，今天續談。
第三，飯後散步。生活習慣的一些細微改變也可以幫身體一個大忙，在餐後半個小時散步15分鐘，能降下餐後血糖，效果可以保持最少三個小時！
根據另一項《歐洲糖尿病研究協會》（European Association for the Study of Diabetes）的研究，如果在餐前先做一項短暫的爆發性激烈運動，能夠很有效地控制血糖，比起日間長時間的散步效果還要好。
甚麼是「短暫的爆發性激烈運動」？這種緊、鬆配合的運動在減肥方面的效果，比起長時間的慢跑證實還有效。在充分暖身以後，爆發性激烈跑一到兩分鐘，再慢走一分鐘，根據自己的體力，重複這個次序三到六次，完成。… 繼續閱讀
喝咖啡，吃堅果
（續昨）世界上有關用飲食和運動改善甚至治癒糖尿病的研究愈來愈多，我自己身邊起碼有兩個人是通過運動和節食改善了糖尿病，最後甚至停止了注射胰島素和控制血糖的藥。糖尿病不再是一個不治之症，關鍵就在兩句話︰「管住嘴，開步走！」注意吃的食物，注意做運動。以下是美國《赫芬頓郵報》（The Huffington Post）上一篇很實用的文章，請參考。
一、喝咖啡：哈佛大學公共衞生學院（Harvard School of Public Health）的一項研究，如果你習慣了每天喝一些咖啡，但在四年的時間內，可以逐漸增加到超過一杯，比起其他不改變咖啡飲用量的人，你患上二型糖尿病的風險降低11％。… 繼續閱讀
紫菜淮山卷
（續上周五）再來介紹一樣很多人都熟悉的食物—紫菜！紫菜中含有「紫菜多醣」，有明顯降低空腹血糖的效果。
市面上，紫菜的產品有好幾種，譬如煲湯用的昆布海苔、海帶，有新鮮的，也有乾的；也有烘乾後製成一張紙一樣的日式紫菜，通常用來捲壽司、包飯糰，亦可以就這樣吃；有些在烘烤時加了調味做零食，選購這些零食要看添加的調味料有沒有不健康成分，如果是海鹽和帶甜的味醂那是可以的，但糖尿病人最好還是吃原味的。
紫菜或海帶煲湯是一種家常菜，這裏就不多說了。要介紹的是日式壽司紫菜，吃這種產品比吃紫菜湯更方便，可以變成經常性的飯桌食物。紫菜含豐富的碘，適合魚吃得少的人，基本上，紫菜充滿大部分陸地上食物所缺乏的礦物質和微量元素，包括長壽礦物質硒，還有最重要的葉酸！… 繼續閱讀
卵磷脂可可咖啡
（續昨）我第一次聽見有人找卵磷脂，是一位哺乳媽媽，她遇到了哺乳媽媽們經常遇見的問題︰乳腺不通暢，塞住了。卵磷脂原來可以通乳腺，而且效果很理想！
本來我推薦卵磷脂是為了替糖尿病患者多找一些有療效的食物，但在過程中發現到的功效愈來愈多。譬如吸煙，吸煙者一般肺泡乾燥，即使大家呼吸一樣的空氣，吸煙者從空氣中攝取的氧份卻嚴重不足，徵狀嚴重的時候更會呼吸困難，靠吸氧氣瓶維持生命。缺乏卵磷脂是其中一個原因，吸煙者的肺部卵磷脂含量只相當於不吸煙者的七分之一！卵磷脂具有很好的親水性，能使肺泡保持濕潤，提高氧氣的攝入量。戒煙的人也需要恢復肺部中卵磷脂的含量，以保證攝入足夠的氧氣。… 繼續閱讀
重新發現卵磷脂
（續昨）卵磷脂（lecithin）也是一樣證明對改善糖尿病有效的食物。科學家對卵磷脂的研究已有很多年，根據百度，科學家在1812年先從人腦中找到卵磷脂，凸顯了卵磷脂對提升腦細胞健康的重要，可以改善腦退化、增強大腦活力、消除大腦疲勞、增強記憶力，而且能修復受損傷的腦細胞。之後科學家先後從蛋黃和大豆中分離出卵磷脂。動物肝臟、紅肉、雞蛋、花生、椰菜花和橙含有較豐富的卵磷脂，但補充品的製成較多利用黃豆和蛋黃。
卵磷脂的好處就是它為血管壁提供一種潤滑劑的功用，好等脂肪和膽固醇不易黏連，不停留在血管的膽固醇和脂肪會順利到達肝臟，然後被轉化成能量供身體使用，所以說卵磷脂有效降低膽固醇和三酸甘油脂。… 繼續閱讀