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藏紅花，暖心花
在BBC製作的健康節目上，西方研究人員證實了藏紅花的治療價值。我已不止一次介紹藏紅花，我國傳統上都將藏紅花視作一種珍貴的補血食療，可以改善血氧不足，具有養血、活血、補血、行血、理血等功能，陰虛的人血瘀、燥熱，藏紅花可以活血化瘀、涼血解毒。藏紅花有顯著的抗焦慮、延長睡眠時間的作用，還可以調節大腦的資訊細胞、提升記憶。
BBC的節目證實了藏紅花可以增加紅血球，也證實了是抗憂鬱症的有效食物，與西藥效果相同，但沒有藥物的副作用。藏紅花（不是紅花）並不便宜，但每天需要的量很少。其實每天應該服用多少一直都搞不清，這個BBC節目通過人體實驗，發現每天10到20條藏紅花，紅血球已經明顯增加。服用方法︰直接加熱水泡，一直喝到沒有顏色為止。我每天放一小撮泡在暖壺中，兩三分鐘後就可以喝，一面喝一面加水，喝到沒有顏色為止。… 繼續閱讀
五歲定八十
（續昨）世界上最有名的「自我控制」研究，是新西蘭的「丹尼登跨領域健康發展研究」（Dunedin Multidisciplinary Health and Development Study）。這個研究追蹤逾一千人的生命，從出生一直到現在，我曾經介紹過這個研究在滿超過30年的時候發表的資料，其實最新的研究已經積累有40多年，而且拍了一個紀錄片《Documentary︰The Dunedin Study has been looking at us up close for 44 years》，香港的電視也曾經播放。… 繼續閱讀
是誰令我今夜安眠？
為甚麼很多初生嬰兒在晚上會習慣性地啼哭？
昨天說到有一點可能比較少人注意︰如果寶寶在白天睡覺的時候窗簾緊緊拉上，沒有一點光，寶寶有可能在晚上容易哭鬧。這裏面牽涉到一個器官，有如心、肝、脾、肺、腎一樣重要，但聽過或者重視的人卻無幾。這個器官叫松果體，在我們的大腦中間，會分泌出一種重要的荷爾蒙叫褪黑激素，它監視着體內各種腺體、器官的運作，指揮各種荷爾蒙維持在正常濃度，它可以遏制人體交感神經的興奮性，使得血壓下降、心跳速率減慢、降低心臟的負擔，它能夠減輕精神壓力、提高睡眠質素、調節生物時鐘、緩解時差效應，而且具有加強免疫功能、抵抗細菌病毒及預防癌症、老年癡呆症等多種疾病的功效。… 繼續閱讀
誰是健康守衞者？
根據重要醫學研究指出，腸道健康對性功能、免疫力、腦部發育、憂鬱症、自閉症、癌症、糖尿病、心臟病、血管病、皮膚病、敏感、肥胖等等都有直接影響，如果一個人有以上任何一個症狀，譬如常感到憂鬱、減肥老不成功、免疫力失調……不要用大腦思考改善健康的方法，大腦只會給你製造種種誤解、藉口、混亂、恐懼，倒要從腸的角度來思考健康是怎麼一回事。
首先要吃腸子愛好的食物，吃對食物讓它開心，可以降血糖，活化殺手細胞，將身體產生的癌細胞清光光。
腸道健康，激發製造幸福的腦內啡、多巴胺與血清素，也就不容易疲勞、不會習慣性地憂鬱。吃對高抗氧化力食物，培養腸內好菌，能阻斷身體老化的速度，便會充滿活力不衰老。… 繼續閱讀
睡不着覺有辦法
有位行家的媽媽長期睡不着覺，想起我介紹「皮質醇控制」，便去香港心腦保健會買來孝敬老人家，她服用後第一晚就睡得很好，行家的爸爸說她「睡到打鼻鼾」。
睡不着覺與內分泌有關，大部分現代人慢性疾病來自壓力，當洞穴祖先面臨饑荒和野獸時，壓力開始寄居在基因裏，發展到現代人的我們已達病態高潮。洞穴祖先的壓力分為高強度，譬如防野獸進攻，與低強度如蚊蟲，和沒有壓力的三種狀態，交替起落。現代人的壓力則好比置身一片沒有盡頭的海，一波接一波，絕對是苦海無邊。
這種持續性高強度壓力導致憂鬱症、心臟病、癌症、無名痛症和意外，還會打亂睡眠機制，誘發非病又懷疑是病的強制性「怪異行為」。… 繼續閱讀
唱歌跳舞唱 K開 P
有位朋友患了嚴重濕疹，東子師傅為她檢查，發現她五臟六腑很強，唯獨心胸的氣脈又濕又熱。東子師傅說，這與憂鬱症一樣，都屬於情志病，簡單的說，是看不開，應了從前的老電影中，男主角只要是失意書生必有肺癆，那是因為情志鬱結必傷肺。為什麼大家都傷肺，我這位朋友搞得一身濕疹，別的人卻未必有？東子說，每人的臟器強弱不一情緒也各異，我這位朋友因為嗔恨心特別重，她的內臟又強，於是一股濕毒之氣便從肺經出，肺經主皮毛，所以皮膚便患濕疹。有的情緒病是唉聲嘆氣那一種，遇到臟腑弱，便會傷肝或者脾胃、大腸等。… 繼續閱讀