客家人到底是從什麼地方來的？在《追源尋根客家菜》一書中，提出了這個有趣的問題。從泛意上，客家人應該是指從北方移民到南方的外省人，但書的作者陳紀臨、方曉嵐說：「陳家的祖先據說是從河南潁川移民… 繼續閱讀