最近吹起一陣為漸凍人籌款而淋冰水的善舉。漸凍人，病名全稱為肌萎縮性脊髓側索硬化症（ALS），被稱為「世界五大絕症」之一，已有過百年的研究歷史，患者包括物理學家霍金。據網上資料：「目前偶發性的發病原因仍不明，可能與重金屬中毒、自體免疫系統、雷殛、輻射污染等因素有關，約有10％的病人是因為家族遺傳所造成。」 這種病屬於專家研究範疇，本輪不到我們這種提倡食療的人多嘴，但既然傳統醫學「已有超過百年的研究歷史」，還沒發明出甚麼藥，是否可以把緊緊關閉的視窗打開一條縫，探討一下上帝的藥廚中有甚麼解藥？�… 繼續閱讀