中國歷代大詩詞家有李白、杜甫、王維、白居易、蘇東坡，其中最貼近民生、千年後還仍經常為後人稱頌的只有蘇東坡。 蘇東坡的興趣多而精，他既是文學上的大才，還是美食家、醫藥家、養生家，他留下的文字充滿生活趣味，人家是文以載道，他是文以載趣。 譬如「東坡肉」就記載在他的《豬肉頌》中。1080年，他被貶於黃州，託人為他購得黃州城東廢地數十畝，築有東坡雪堂，他將燒豬肉加酒造成�… 繼續閱讀