垃圾快餐可以不吃就不吃──這是以前。現在的態度，是只要方便，甚麼都好，有時間有心情才講究一下質量和情趣。 時間改變了我對垃圾快餐的態度，時間又好像潮水，有時帶回來浮在水面上的快餐垃圾。 很多人吃肯德雞都把皮剝掉，我每次看見都聯想起一個飢餓又無奈的眼神。那時候金鐘太古廣場美食坊有些東南亞人專門拾人家吃剩的食物充飢，我看見有個青年男子盯別人手的雞塊，無奈地看那塊被撕下來的雞皮。 快餐的地位很低微，但很實惠，在適當的時候也能帶來溫暖。在拍《周璇》的時�… 繼續閱讀