一個成年男人每天需要大概75克蛋白質，女性65克，已能基本滿足需要。問題：這些蛋白質代表多少食物？ 一塊撲克牌大小煮熟的瘦肉含30-35公克的蛋白質。一杯（電飯煲用的一杯）未經烹飪的藜麥含24克完全蛋白質。半杯各式豆類約含有6-8克。兩隻雞蛋含14克。（以下以100克為單位）一塊未經烹飪的魚約含18克（一隻雞蛋大概重50克，100克的魚大概兩隻雞蛋重量）。雞翅膀含19克。雞肉含25克。海參含16.5克，和海蝦差不多。 所以一天吃兩塊魚，或者一塊像撲克牌大小的肉，或者三隻雞蛋重的雞�… 繼續閱讀