Yearly Archives: 2010
別了誘情人
日本電影《別了誘情人》由復出的中山美穗飾演女主角，十五年前，她曾因《情書》而被人銘記。但是看過《別》後，不免擔心這齣戲或許會令中山的復出弄巧成拙。
電影開始的十來分鐘已經叫人坐不住：鏡頭散亂，像素材還沒有被剪輯。這種散亂的痕跡不時出現在整部影片裏，叫人完全無法投入劇情。或許導演也意識到這個問題，所以想用音樂來彌補，可塞得滿滿的煽情音樂，多得讓耳朵疲憊、眼睛疲憊、頭腦疲憊、屁股更疲憊，恨不得可以抓起遙控按快進。影片是一部非常老土的催淚電影，… 繼續閱讀
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謎情追兇
2010年奧斯卡金像獎最佳外語片是一部阿根廷電影「眸中秘密」《 The Secret in Their Eyes》，這並不是一齣快節奏的好萊塢懸疑偵探片，而是在阿根廷黑暗時代的背景下，兩個男人對各自情感的堅持與煎熬。
這部電影的時間跨度大，角色從中年到老年，男主角在二十年中一直念念不忘的，是當年輕的他還是檢察官時接手的一件命案，他想�… 繼續閱讀
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可愛的老番「秘方」
老番有沒有「秘方」？不說不知道，一說嚇一跳：1890年之前，美國人的咳嗽藥水裏竟然含有嗎啡，1890年至1910年間，老番自信找到了更好的治咳嗽「秘方」：海洛英！用海洛英替代嗎啡，是相信海洛英不會上癮，所以「最適合兒童服用」。這個藥廠到現在仍然執世界藥廠的牛耳： BAYER，拜耳廠，瓶子的標籤上堂堂皇皇地大寫一個字： Heroin。在1875年左右，美國有一種「秘製藥酒」叫 Coca Wine大賣。甚麼是 Coca？ Cocaine，可卡因是也。當時市場中有各種各樣的 Coca Wine，其… 繼續閱讀
秋天來了
立秋後，雖然「秋老虎」依然威風，但樹蔭下的溫度明顯降低，不再似酷暑時節那般，即使躲進陰影，烈日烘焙下的熱浪依然四面撲來，嚴嚴實實地將人牢牢裹住。早晚的氣溫最明顯，開始透着絲絲涼意，風一溜小跑地在空氣中忙來忙去。秋月與夏月也的確有些不同，秋月高高地懸在朗朗夜空，沒有了鳴蟬的嘓噪和牛蛙悶聲悶氣的埋怨，重獲寧靜的月光流瀉出愜意的鬆弛與安詳。原來香港還有秋天。
其實我們的身體也能感覺到秋。外母特地叮囑，不要再赤腳走路，寒從腳底�… 繼續閱讀
製造血小板偏方
暖心族的一位成員甘美娜是位律師，她說，她的母親因為血小板低，醫生不讓她吃某種西藥，就是說，吃這種西藥的前提是血小板含量必須正常，她的母親卻連這個條件都沒有，怎麼辦？這位醫生向她推薦一個偏方：花生衣。原來花生衣有促進骨髓製造血小板的功能，這方劑為：一碗花生衣，十粒去核紅棗，兩碗半水煲至… 繼續閱讀
祕方的故事
我國的中醫中藥在近十來年才被逐漸重視起來，這是有歷史原因的。我們的「國父」孫中山當年是香港大學讀西醫的學生。偉大的蔣總統是基督教徒，從他身邊工作人員的日記中得出印象：蔣總統是推崇西醫西藥的。敬愛的毛主席更是徹底的唯物者，從他的御用西醫李醫生的日記中，知道他老人家視中醫中藥為迷信。我不怪這幾位偉人，他們生活在一個全盤否定傳統的歷史氣氛中。我的父母也屬於這一代人，他們從來不看中醫，在我們八兄�… 繼續閱讀
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治痔瘡偏方
馬齒莧很粗生，香港的野外到處都有，馬齒莧到底有甚麼特效？我突然想起看過的一本醫書上說：「馬齒莧燉豬腸對治療痔瘡有特效，甚至多年反覆發作的痔瘡也能治好。」台灣的五代中醫傳人張大夫這樣介紹：「大腸頭十五公分，馬齒莧三両（約半把），鹽少許。如果不敢吃大腸頭，小腸也可以。將大腸反過來清洗乾淨，馬齒莧清洗後，切碎，拌一點鹽，把馬齒莧塞入豬腸，兩頭用棉線綁緊，小火燉三十分鐘。湯汁在飯前飲用，食材送飯吃掉。如果單喝湯，也一樣能發揮效果，連吃一個星期。」
馬齒莧又叫馬屎莧，有時候在市場可以買得到。馬齒莧還可以用蒜茸炒，用油鹽滾水灼，但痔瘡患者不能吃蒜頭類的刺激性食物，最經典的是馬齒莧滾鯪魚球湯。馬齒莧偏寒，要放兩片薑。中醫認為，以形補形，所以治療痔瘡要用豬腸，但很多… 繼續閱讀
經典的怒漢
IMDB，國際電影資料網，上面有個 TOP250排行榜，《潛行凶間》目前已經在榜上名列第四，這是唯一一部殺進前十的2000年後製作的電影，連《阿凡達》都沒份。排第一名的是《肖恩克的救贖》，其次，《教父1》、《教父2》、《獨行俠》排第五、再下面是《低俗小說》、《辛德勒的名單》、《十二怒漢》、《飛越瘋人院》和《星球大戰》。
其中，數《十二怒漢》的年代最早：1957。故事講一個由十二個人組成的陪審團，爭論一樁弒父案中的被告是否有罪。剛開始，陪審團中的十一人都認為被告有罪，只有亨利方達飾演… 繼續閱讀