人體自身不能合成硒，在每天支持免疫系統時又不斷流失，要從食物中補充。含硒的食物很多，比如雞蛋，一個雞蛋就含10多個微克的硒，香港的超市中可以買到一些注明含硒的雞蛋，一個雞蛋便含40個微克的硒，而且價錢不會特別貴，這些雞都是用含硒的飼料餵養的，如果雞的體內硒含量超標，雞便無法下蛋，所以比較安全。硒能很快地提高免疫力，癌症病者不能吃動物蛋白質，包括雞蛋，但如果�… 繼續閱讀