布緯博士的書《Das Fettsyndrom〔The Fats Syndrome〕(脂肪症候)》，第42頁：「水腫屬於『脂肪症候』，起因是長期服用氫化油（即精煉油，大部分超市的食用油都是化學精煉油），又長期缺少歐米加3不飽和脂肪。」整頓脂肪是布緯食療的強項，很多讀者告訴我，服用布緯食療後不久便去了水腫，腳也重新暖和起來。 但也有個別布緯食療的服用者反而會水腫，有的說體重增加，原因如下：一、腸胃消化亞�… 繼續閱讀