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吃飯吃出大頭佛
原來中華民族的禮儀是從飲食開始。這是孔子說的：「夫禮之初，始諸飲食。」到了今天，飯桌上的禮儀還是極其重要，有兩個大陸朋友互相慪氣，起因就是當主人請甲某坐上賓位時，甲某不�… 繼續閱讀
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為茶生，為茶亡
知道吳鎮宇兄戲演得很好，但從不知道他原來也是茶界高手，東子師傅是我們的共同朋友，他托東子師傅帶來兩泡茶請我品嘗。顧名思義，兩泡茶只夠沖兩壺茶。為什麼是兩泡茶？而不是一盒茶或是一餅茶？原來這茶非常珍貴，竟然市值一萬元一餅，而且現在花錢也很難買到。這後面有一個令人扼腕的故事。
雲南普洱茶是這幾年才被市場以天價哄抬炒起，茶價見好之初，有一位年輕人拿着這種名為「千年古樹茶」的茶餅到廣東兜售，那時候每餅已經價值一兩千元，茶樹需要多年才成長至葉�… 繼續閱讀
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黑啤加威士忌
我試過醉駕，那是很多年前，記得當時在喝到連地也會動的程度下以高速上天橋，在轉彎的那一霎，車失去控制衝向對面反向行駛車道，本能剎車回扭駕駛盤，車又向另一方向猛撞，千鈞一髮之際，車再次失控衝上反向行駛車道，如是幾次才安全停下。這一切只發生在四、五秒之間，不幸中的大幸是在那幾秒鐘內，對面沒有迎面開來的車，後面也沒有車跟來，否則，早已拜拜。
想起可怕往事，是聽說有一種從南洋流傳過來的混合酒，叫做「五門齊」，配料是波打酒、啤酒、檸檬水、白蘭地和氈酒。「五門齊」之外還有所謂「八大仙」，那是除了上述五種酒外，�… 繼續閱讀
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如果阿媽生得你醜
如果你又可愛又美麗，身材又火爆，你很想做歌星，可惜一開口便走音，但你有勇氣，走進錄音室裏一句一句錄也要出唱片，你的成功率有多少？最少有百分之四十。因為你年青又漂亮，自然有很多人肯幫你。
現在你閉上眼睛假設：你已經四十七，馬上就四十八，你不但肥，而且腫，身材十足水桶，雙下巴吊到喉嚨，而且阿媽把�… 繼續閱讀
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慾火焚身的症狀
氣功實在是一門「神秘科學」，既「神秘」，又「科學」。說它「神秘」，因為沒法用科學解釋得清，說它「科學」，因為它又很能解決一些具體問題，沒有停留在玄學的「玄」字上。例如有個病人找東子師傅治腿寒。東子測了他的寒氣後，覺得不只寒，還很「陰」，於是問病人是否喜歡古董。病人說，辦公室的寫字桌底放了幾隻出土花瓶。為什麼氣功可以分出「寒」與「陰」的分別，還知道是古董引起，這就很「玄」，但東子把這人的病治好了，這就很「科學」，其實真的沒法用正常方法解釋。
又如道家房中術，有一套完整的行房 衞生指南，包括一日中及一年中最佳及最劣行房時間。在美式生活流行後，國人都把密藏的這套「道家××」拋進垃圾桶，而讓位給《花花公子》。東子的病人中，不少腰痛患者恰恰壞在這個上面。例如農曆十五極陰，這一天如果行房而女方不得滿足，… 繼續閱讀
不怕黑
我本來就不特別勇敢，近日聽東子師傅講鬼故事，嚇得我毛骨悚然，半夜去廁所都要搖醒老婆，寧可被無情嘲笑，也要厚着臉皮。
我沒見過那些「眾生」，也絕不想見，連那個字也不想說，就說「眾生」。東子為人很正、很真，他說的只是他打坐時的經歷，沒有經過渲染，結果更要命……其實很多年前我見過一張朋友拍的「眾生」照片，那是個基本上透明的人形，憑我與攝影打交道幾十年，知道那九成不是造假。東子見過的「眾生」有的也是呈半透明狀，但�… 繼續閱讀
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肥師奶變成了煙花
「肥師奶」走了，才43歲。「肥師奶」是香港電影界朋友們對他的愛稱。他是荷蘭人，20年前已經來香港發掘香港電影，發行到國際去，為推廣亞洲電影做出了重要的貢獻。平時他很會玩，出入的地方總少不了美酒佳餚，加上是個快樂的同志，心暢便體寬，「肥師奶」這愛稱於是恰如其分地冠在他頭上。他出事的時候人在泰國，去看一齣他們公司監製的新片，晚上在房間裏突然心臟病暴發，第二天才被人發現。
肥師奶英年早逝，朋友們都覺得既突然又難過，不知道說什麼好。有的開始檢討自己的飲食習慣與生活規律；有的同志們難過之餘開始明白獨居的危險：萬一出事，沒有人即時營救。同志們大都獨居。子曰：「君子不獨居。」連孔子�… 繼續閱讀
做活人，活出好味道
有部歐洲片，片中的人物開無遮大食會，觀眾以為這是個快樂到放蕩的朋友聚會，但隨着劇情發展，才發現這幫人打算用美食將自己撐死：「吃吧！否則不會死！」看了這部電影，我對食物倒盡胃口，連生存都覺得很髒。
看了《禮儀師之奏鳴曲》，影片結束後，第一個念頭便是要為老婆煮一個菜，這個菜我放預告片放了很久都沒有放正場，當中都是以忙為藉口，其實也不是什麼了不起的菜，只因老婆天天照顧我，我便有個念頭要為老婆做餐飯。但先申明，這道菜是我做單身漢時�… 繼續閱讀
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《禮儀師》中看古禮
日本電影《禮儀師》中，從「納棺」這兩個漢字可知納棺儀式源自古代中國，而且曾經是人們生活中生葬嫁娶的一個重要組成部分。但現在，應了一句「禮失求諸野」的老話，做為中國人的後代，我們把老祖先留下的禮儀忘了，只可以在海外看見一斑。說來慚愧，我也是從這部日本電影中第一次體會孔子學說中禮的意義，以及對心靈的震撼。
孔子三十多歲的時候已經着迷《周禮》，他生活在周朝末期，周朝只剩下一個京城還勉強在朝廷的控制中，其他大片國土已經被國戚、強權霸佔。霸主間戰爭連連，社會混亂，人心漸趨涼薄，孔子大膽假設，只要把周朝的古禮恢復，一切又會向好的方向轉移了。但到底什麼是《周禮》？當時已經離開文、武二王幾百年… 繼續閱讀
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