有位行家的媽媽長期睡不着覺，想起我介紹「皮質醇控制」，便去香港心腦保健會買來孝敬老人家，她服用後第一晚就睡得很好，行家的爸爸說她「睡到打鼻鼾」。 睡不着覺與內分泌有關，大部分現代人慢性疾病來自壓力，當洞穴祖先面臨饑荒和野獸時，壓力開始寄居在基因裏，發展到現代人的我們已達病態高潮。洞穴祖先的壓力分為高強度，譬如防野獸進攻，與低強度如蚊蟲，和沒有壓力的三種狀態，交替起落。現代人的壓力則好比置身一片沒有盡頭的海，一波接一波，絕對是苦海無邊。 這種持續性高強度壓力導致憂鬱症、心臟病、癌症、無名痛症和意外，還會打亂睡眠機制，誘發非病又懷疑是病的強制性「怪異行為」。… 繼續閱讀

為甚麼人會有一些共通的行為模式？譬如星期一是最多人來往機場的一天，這是我去機場途中與的士司機閒聊時聽說的，這天剛好是星期一。人在一生中有五個共通的危險時段： 一天中：黎明最危險。世界衞生組織調查4769例心肌梗死患者，28％的人在清晨6至10時發病，死亡人數佔全天死亡人數的60％，黎明時人的血壓與體溫變低，血液較濃稠，易發生缺血性腦中風。 一周中：周一最危險。德國人把周一稱作「黑色星期一」，芬蘭科學家研究認為，這天對心腦血管病人來說最危險，發病及死亡率比其他幾天高40％。所以周一老人最好別出遠門，外出則要有家人陪伴。… 繼續閱讀

美國的名醫奧茲醫生Dr. OZ，在他的電視節目中公開了幾種提升免疫力的最佳食物，「蕎麥花蜜」榜上有名，他說「每天服用1－2茶匙（Teaspoon）蕎麥花蜜，直接食用或者加入溫水都行，便可令你安然無恙地度過流感季節。」正好適合目前這個流感時節。 蕎麥花蜜甚至被推薦作為止咳水的替代物，因為它更有療效也更安全，尤其對於六歲以下的小童（不足一歲的小童不可以服用任何蜂蜜），臨睡前服用蕎麥蜜的效果比任何止咳水都好。 蕎麥花蜜必須是生的、沒有加工過的才有治療作用，蕎麥花蜜在香港市場上本來是沒有的，我只好請「香港心腦保健會」去美國找最好的。我在專欄中介紹的食療在香港有些買不到，有些很難買，有些無法控制質量，「香港心腦保健會」好比是我的「藥房」，沒有這個「藥房」無法配合我文章中介紹的食療法，這一點先要做利益申報。… 繼續閱讀