繼續介紹十大最有營養的食物。 五、奇亞籽486卡路里，85分，含有大量纖維素、蛋白質、亞麻酸、酚酸和維生素。 六、南瓜籽559卡路里，84分。植物類中最富含鐵、錳的食物。 七、莙薘菜（Swiss Chard）19卡路里，78分。「莙薘」這名字很雅，到香港後我們替它改了一個十分榕樹頭的名字︰豬乸菜！叫這個名字大家都感親切，它又叫牛皮菜、厚皮菜，誰想到豬乸菜與肥豬肉竟也有成為名菜的一天。 八、肥豬肉632卡路里，73分，是B族維生素和�… 繼續閱讀

再補充一些有關幽門螺旋菌的資料。 根據資料︰「雖然醫學界仍未能確定幽門螺旋菌的傳播或感染模式，但研究發現，大多數患者在童年12歲前感染。感染後患者不一定即時出現徵狀，直至發展至胃炎才會出現腹脹、噁心、嘔吐及腹部不適等徵狀。」 大多數患者在童年12歲前感染，那是成年以前，為甚麼會有這個分水嶺，是否可以探討？兒童感染幽門螺旋菌的比率很高，起因是衞生問題，譬如大小便後不徹底洗手，糞便中的細菌通過嘴巴進入身體。 環境衞生非常重要，地球上很多人仍�… 繼續閱讀