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寄生蟲只存在食物中？
我們的食物來源愈來愈不安全，中寄生蟲的機會愈來愈高，但大部分人寧願選擇不想知道，也不願面對事實。可是紙包不住火，最近有電視節目介紹吃鯇魚魚生，火頭便燒破了這一層紙，惹來政府食安中心和衞生署衞生防護中心分別發表警告聲明︰「由於鯇魚容易附帶肝吸蟲，市民如生吃鯇魚便有機會受到感染！慢性肝吸蟲感染更會損害膽管和肝臟，增加患上膽管癌的風險」。又︰「在一般環境下飼養的淡水魚（例如鯇魚及大頭魚），除了致病菌外，還可能帶有寄生蟲，例如可造成膽管梗阻、肝硬化和引致膽管癌的中華肝吸蟲」。又︰「無論是在港或外遊，切勿進食生或未徹底煮熟的淡水魚。在吃火鍋或粥品時，須待魚熟透方可進食。」… 繼續閱讀
不要嘴對着嘴親我
（續昨）我們的口腔裏有很多細菌，根據資料，在臨床上，類似的病例並不少見，例如感冒、流行性腮腺炎、扁桃體炎、肝炎、結膜炎、牙齦炎、牙周炎、齲齒、肝炎、幽門螺旋桿菌感染等等，都可能通過親吻傳染給孩子。
一些家長喜歡將食物咬碎後再餵給孩子吃，餵食時先用舌頭試試食物的溫度；餵奶前先吸奶嘴喝一兩口，以試試溫度是否適宜；進餐時和孩子合吃一份餐，都可能將病毒傳染給孩子。媽媽不卸粧就親吻孩子，又或臉上有化粧品時讓孩子親吻，都有可能引起疾病。
許多大人對拉肚子並不在意，致病細菌是通過口腔進入腸道的，因此帶菌者的口腔也可以傳播病毒。人的口腔中有大量細菌，健康的時候以益生菌為主，不健康的時候以病菌為主，拉肚子的時候就是益生菌被病菌打敗了。不要嘴對着嘴親吻，親臉蛋、額頭就行了！… 繼續閱讀
腿長短背後的密碼
上文說到腿的長短竟是健康的標識，今天再講第二和第三種。
第二種：長腿。男女都認為長腿漂亮，一直以來科學家都不明白背後的心理成因，最近科學家發現，長腿在人類的潛意識中，代表營養好以及生育能力強。原來長腿代表好生養，符合物種延續的需要，所以人類在心理上偏愛長腿姐姐、長腿哥哥！以後欣賞香港小姐和香港先生有新角度了！
2008年，《進化與人類行為》雜誌（Journal Evolution and Human Behavior）其中一篇文章指出，腿的長度是營養好壞的標誌。所以，如果一個人的腿長，他在兒時一定在相對良好的環境下長大，對生育力有正面的影響。… 繼續閱讀
改善肝炎的蔬果汁
患有肝炎可以服用一個乳酪蔬果汁。
秘方一：蘋果半個、小番茄六個、純乳酪（低脂）兩湯匙、芹菜35克、小麥胚芽粉一湯匙、西生菜70克，放在一起，用攪拌機攪爛。
葡萄和小麥胚芽含豐富的維生素B族，肝臟的新陳代謝需維生素B族，所以必須吃粗糧，每日吃的白米已丟失了大量維生素B，十穀米中的維生素B族最豐富。還有一個護肝的簡易乳酪蔬果汁。
秘方二：20粒葡萄，純乳酪150ml，在攪拌機中打爛，不用加水，然後加入蜂蜜。
葡萄連皮連葡萄籽，要買有機無農藥的葡萄。青瓜可以清內熱，一般來說，蔬果都含有維生素C，但青瓜卻會破壞維生素C。… 繼續閱讀
鄭重介紹野生山茶油
食用油的提取一般有兩種方法：物理壓榨法和化學浸出法。壓榨法是傳統的榨油法，有冷壓和熱壓兩種。
化學浸出法是用化工原理提出油脂，這種油叫「精煉」，英文叫Refined。精煉法的出油率高，為企業降低成本，但會產生兩種物質：一、鉛汞殘留；二、反式脂肪酸。這些物質都致癌，鉛汞在身體中極難排出，殘留在體內可以導致包括腦退化、頭痛、頭暈、乏力、四肢麻木，嚴重的可導致暈倒、神志喪失、甚至死亡。用最先進的化學浸出油設備，也會有微量的化學殘留，化學浸出的花生油還殘留黃麴黴毒素B1，其毒性為砒霜的68倍，是目前已知的致癌性最強的生物代謝產物，主要損害肝臟，可引起急性肝炎，持續攝入可引起肝腫大、肝細胞重度脂肪病變並發生肝硬化……… 繼續閱讀