《潛行凶間》在美國開畫時勝過《叛諜狂花》，我認為不但票房應該勝過，從創意角度、導演手法、動作設計等各方面評價，《潛》片是大師，《叛》片只是優良的工廠產品，屬於兩個級別。 用這兩個純商業動作片做比較，可以明白什麼叫大師作品。首先是劇本原創意，原創意的意思是推動故事發展的因素完全創新，即使從前有人用過，但也從來沒有被演繹的那麼深入徹底、痛快淋漓。《叛》片的情節靠一位潛入 CIA的蘇聯間諜來牽引，有什麼原創性？《潛�… 繼續閱讀

蒜頭與薑需要冷藏保鮮嗎？有一段時期，我與老婆為了這「蒜頭、薑」的芝麻綠豆事幾乎炒大鑊，因為老婆習慣把蒜頭薑隨手放在廚房一角，一兩天後已經開始變壞。這肯定是天氣太熱的緣故，天氣太熱，再加上悶在廚房裏，買塊石頭都應當立即放進冰箱，這絕對是想當然，不想也當然。老婆心有不忿，但又想不出反對意見，她不忿也有她的道理：為什麼從前買的薑蒜在室溫放幾天都不壞？當時不也一樣是在盛夏中？這個謎底終於揭開：市場�… 繼續閱讀

沒有想過在蚯蚓身上也有文章，我在路上看見蚯蚓，會順手撿條小樹枝把牠撩起來，甩進旁邊的草堆裏，暴露在陽光下的蚯蚓會被曬扁。住到郊區後，知道了地肥才會有蚯蚓，家裏鋪花園草皮前先鋪一層木糠，木糠原來是上好的肥料，不久，雨後的草坪上就會出現從泥中鑽出來的蚯蚓，有的達上呎長。… 繼續閱讀

《叛諜狂花》頗好看，但名字聽起來像個爛片。老婆是女主角安祖蓮娜的粉絲，我帶着外母隨她進了戲院，度過了一個十分有娛樂性的傍晚。有朋友說，我在專欄中風花雪月，唯獨不好好談談電影，是不務正業。其實是怕說得太專業，讀者會不耐煩。比如《叛諜狂花》，劇本一流，是好萊塢電影工廠的榮譽出品。欣賞商業動作片，首先看情節是否曲折離奇，是否情理之中而又意料之外，同時，又是否富有感情，浪漫而不搶戲。動作片中，情感永遠只是陪襯，不能佔據太多篇幅，但又不能沒有，點到即止。 好像專欄作者，每天五百字，字數少，但內容卻要豐富，這才叫考功夫。以上優點這部電影全都有，相比之下，導演水準卻一般。什麼叫劇本好，而導演差？本片是一例。例如戲中車追車的一場戲，動作設計就很平庸，甚至牽強。動作誇張不是問題，問題是誇張時不能忘記可�… 繼續閱讀

大浪西灣鏟平植被蓋房子，首先要通過多少政府部門？我只能猜測，但這個猜測是基於一個不久前的經歷：我的後窗斜坡上有一棵大樹，一年前剛搬進來的時候，發現它已經被白蟻蛀空，隨時可能倒塌，由於剛好在路口，顯得特別危險。我報了警，警察當場用藍白帶把這棵樹圍起來，當日傍晚，漁護署有職員打電話來，說「很快」就會安排來鋸樹，到此，這件事好像畫了一個休止符。很快，一年過去，病樹竟然還在老地方！參天的枯枝好像童話裏的巫婆樹。 這一年中，這棵樹被山火燒過，我第二次報警，警察第二次來給它圍上藍白帶。隨後的日子裏：何文田巴富街倒塌大樹，險殺計程車司機；沙田圓洲角大樹壓死途人；我的電話打去漁護署，漁護署叫我打去食環署，食環署叫我報警，我歎息說已經報了兩次，連消防的救火車也�… 繼續閱讀

走進超級市場的洗衣粉部，各種牌子的洗衣粉疊到天花板，還有衣物柔順劑、洗領口與袖口的噴射液，除油漬、茶漬的清潔液，除菌液等等從前未見過，現在想不起的各種化學產品。化學成績好可以賺很多錢，老番是第一代賺這個錢的，現在我們中國人將化學普及，也來賺這個錢，比如三聚什麼的。熨斗也屬於護衣系列產品。理論上，生活在這個時代的人都應該懂得用這些東西，但我家的小賓賓便不懂。 我家的小賓賓在家鄉是山民，長得高大，是真正的大山婆，不過樣子很清純，每天上班頭上綁一條紅頭巾，很清爽的樣子。鍾楚紅到我們家作客，眯着眼看了她半天，以為她是個漂亮男生。外母到我家這些日子，教會了小賓賓洗衣服和用熨斗。我家除了洗衣粉外，不願意用其他�… 繼續閱讀