Monthly Archives: October 2011

《寫出友共鳴》

這部沒有大明星的電影《 The Help》聽說在美國票房爆冷。故事發生在50、60年代美國南方的一個小鎮,那時候白人還請得起黑人做家傭,就好像現在的香港人,暫時還請得起賓妹一樣,不同的是當時的老美社會種族歧視非常嚴重。這個故事講小鎮中幾個家庭裏,黑僕人和白主人的關係,中間插了幾段讓觀眾下淚的… 繼續閱讀
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「茂哥和暖心族加油!」

這是在暖心族的 facebook上最多看見的留言,通常還附上一小筆捐款,有位讀者說,不要介意他的幾百元捐款太微薄,他是個70多歲的老人,已經沒有收入了,我很感動,要70多倍地感謝他。善心的人長壽,因為他們的心很柔,心柔全身細胞自然跟着放柔,細胞柔了血液就暢通,身體自然健康長壽。茂哥留言說:「……捐錢數目不用鬥多,我們捐的是愛心!做非犧牲性的慈善義舉,才能細水長流,… 繼續閱讀
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油柑子治糖尿病

前幾天,肥艾迪高興地說,他試了油柑子泡水,對降血糖很有效。肥艾迪一直在試驗各種天然食物去控制他的高血壓和糖尿,目的也是不想吃治標不治本的西藥。如果食療不能把糖尿病斷尾,要一輩子吃下去,那麼比起吃西藥,西藥也不能斷尾,而且藥量愈來愈大,還會傷害腎臟,那還不如選擇食療,不過吃西藥方便,把現成的丸仔拍進嘴裏就是,食療不方便,這是一個選擇,代價是健康。現代人說到底就是一個追求方便的生活方式,而代價往往不是錢財就是健康。 我第一次吃油柑子是在小學旅行的時候,同學從樹上摘下來的,永遠忘不了油柑子入口時的酸澀,和轉�… 繼續閱讀
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青檸雞深入再戰

讀者 Kate來信:「有關服用青檸煲雞,我的媽媽才五十多歲,但患有高血壓及糖尿,西藥的副作用使她每晚都要上廁所而影響睡覺,她試過多晚不想失眠而自行停藥。我知道長期服用西藥會影響她的腎臟,所以當我們得知青檸煲雞有助降低血糖時……向西醫提及我們想服用,他回覆這不屬他的範疇……所開的藥份仍是照常不變。我們可否既服用青檸煲雞又服西藥?如可以,我該怎麼辦才能向西醫說明青檸煲雞有效,從而減少或免去媽媽食西藥的藥份?」 我把這封信去請教肥艾迪,因為他也是血壓高的糖尿病人,也在積極尋找不吃西藥的療法,他的經驗非常值得分享:「青檸煲雞湯沒有副作用,如按照嚴導原有的青檸煲雞湯食療方服用�… 繼續閱讀
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奇異果深入再戰

奇異果減肥推行了一段時期後,有很多讀者回應,有的說有用,有的說沒用,從整體來說,大部分讀者都認同改善了便便,但有的吃的太多,連便便也變成綠色。說沒有用的,其中一位是公關大姐大,但坐在她旁邊的�… 繼續閱讀
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枸杞是長壽果

家人喜歡吃甜,但是甜吃多了又對心血管不好,有一個以枸杞為主的食方,男女老幼都適合:枸杞子、龍眼肉(可以用桂圓)各20克,葡萄乾50克,蜂蜜20克,菠蘿(不可以用罐頭菠蘿)200克,用普通的飯碗,把材料和蜂蜜都放進去�… 繼續閱讀
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苯教保護了九寨溝

我很想去九寨溝,是因為被九寨溝的照片迷住了,湖水中的青和藍,好像是巫師施法的結果,只要路過的人看湖水一眼,就把來路給忘了。我就是被這個巫術吸引去的。九寨溝之所以得名,是因為在這個山裏有九個寨子,就是九條村的意思,從酒店坐旅遊車去到九寨溝只是幾分鐘的路,門票每人三百元人民幣,平均每日的遊人超過一萬,一天的收入有四百萬!作為一個重大吸金點,政府非常注意境點的環保和設施,這方面已經達到世界水平。 我們在這一片有如被施了法一般美麗夢幻的山林水邊贊嘆,欣賞各種野生水鳥在覓食,導遊問,有沒有想過,我們藏民在這片山林裏生活了千百個世代,為甚麼這裏的環境還是保持的那麼好?山上、水裏的生物還沒有被吃絕種?因為我們信奉�… 繼續閱讀
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分享發哥的友善

有讀者看了有關發哥的文章後,也來信分享和發哥的一次邂逅。 「嚴導演:看了你今天的文章,也想分享發哥的友善。大概7年前,尖沙咀一間餐廳內,中午時候,發哥與一班影友分享相片,那時還流行沖曬相片的。侍應為發哥捧上午餐,很大碟的,有點誇,於是我與友人說笑:『周潤發那碟特別大!』發哥微笑友善地回應:『這對我太多了,分一些大家吃!』就是這樣,我們與發哥分享吃同一碟意大利粉!他是一個很好的做人的榜樣! Frances」 這件小事,恐怕發哥自己也忘了,但是這位叫 Frances的讀者沒�… 繼續閱讀
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精闢的語錄

網上傳來一些精闢的語錄,很值得分享。有一則叫〈審視生活中的70%〉:「一部高檔手機,70%的功能都是沒用的;一款名貴轎車,70%的速度都是多餘的;一幢豪華別墅,70%的面積都是空閒的;一個科研單位,70%的設備都是擺樣子的;一堆公務人員,70%都是混飯吃的;一所大學,70%的教授都是扯淡的;一大堆社會活動,70%都是空虛無聊的;一屋子衣物用品,70%都是閒置沒用的。」 除了公務員和大學兩項我未必認同以外,其他的我都擊節讚嘆。還有:「人不可能把錢帶進棺材,但錢能把人帶進棺材;智力測驗就是看你笨到什麼程度;婚姻的難處在於我們是和對方的優點談戀愛,卻和對方的缺點生活在一起;旅�… 繼續閱讀
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發哥的笑

骨子裏是演員的,成了明星以後,還是位演員,骨子裏不是演員的,成名以後,只是個知名人士,演戲生涯不會長,也很難在螢幕上光芒四射,有些演員長得不是最好看,但演戲演得實在好,也會成功,這裏面,又長的好看,又演得好,已經是難能可貴,但是在這個前提下,如果還帶有一些氣質特點,那就是得天獨厚了。 發哥的笑,笑起來很多內容。記得很多年前,有部美國肥皂劇「 Dallas」,裏面的主角叫「 J.R.」,這個演員的笑就是有特點,不管他笑得再燦爛,�… 繼續閱讀
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