Monthly Archives: June 2014

全素食也會膽固醇高之謎

植物固醇來自植物,動物膽固醇來自動物,兩者最大不同,是動物膽固醇吃多了會引發高血脂症,增罹患心血管疾病、冠狀動脈硬化、高血壓、中風等危險。最新研究顯示連牙周病也是高膽固醇引起。而植物固醇則不具有這些危險性,因為植物固醇結構與膽固醇相似,它在腸道中與動物性固醇競爭,成功減少人體吸收膽固醇,因此具降低血膽固醇功效。 講到這裏想起一位出家人,他當然是吃全素,但還是膽固醇高,甚麼原因?為甚麼植物固醇增加了他的膽固醇?不是說植物油中的植物固醇具有降低血膽固醇的功效嗎? 原因來自他每天吃的油,超市中的食油幾乎沒有一種不是化�… 繼續閱讀
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植物固醇如何降膽固醇

我曾提到過,在香港浸會醫院做體檢時,營養師給我一張食物營養表,當中椰子油是「零膽固醇」,由於膽固醇中有好和壞的膽固醇,我以為所謂零膽固醇是指椰子油中沒有壞的膽固醇,直到我發現了一個事實——植物中根本沒有膽固醇!網上有關膽固醇的原文如下:「植物中沒有膽固醇,但存在結構上與膽固醇十分相似的物質—植物固醇Phytosterols。植物固醇無致動脈粥樣硬化的作用。在腸黏膜,植物固醇(特別是谷固醇)可以競爭性抑制膽固醇的吸收。」 植物固醇降膽固醇是怎樣運作法的?首先要了解:一、植物固醇也是油脂,是植物中的脂肪;二、前文說過,HDL好膽固醇主要是在腸道中產生,所以腸道不健康也會令壞膽固醇升�… 繼續閱讀
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怎樣才能變得年輕

年齡只是一個概念,有位詩人把這個觀點用華麗的文字生動地表達出來。這首寫在幾乎百年前的詩,曾是麥克阿瑟將軍的座右銘,在戰勝日本後掛在他東京司令部辦公室,凸顯他當年的心境。這一年他62歲,作為統帥,他打贏了人類近代史上最血腥一仗,他大可掛一首有關勝利的詩篇,但發自他內心的卻是一陣被年齡激起的詠嘆。 《Youth》,Samuel Ullman:「年輕,並非人生旅程的一段時光,也並非粉頰紅唇和體魄的矯健�… 繼續閱讀
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做個好漢子,維護前列腺

有位才子發現前列腺在旅行時比平時正常,我提醒他久坐不動是前列腺的大敵,旅行時所走的路當然會比平時多。才子聽後恍然大悟。前列腺增生(前列腺脹大)開始時,可能只感到小便不暢順而被忽略,到小便排出困難時,尿道已被脹大了的前列腺擠壓而變窄,膀胱壁須加倍用力才能排尿,膀胱壁因而變厚,膀胱內儲尿的空間隨之減少,那時候就經常有尿感但沒有尿量。改善前列腺的方法有不少,包括: 一、每天吃一個用油煎過的大番茄,水煮無效,只有椰子油和野山茶油適合。小番茄多吃幾個;二、防止性:用一両玉米鬚分四次泡水,當茶水喝,大概喝一到兩公升,因人�… 繼續閱讀
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做個好漢子,改善前列腺

前列腺增生出現的徵狀,如果只是不時有幾次,那是與飲食與休息有關,晚睡、感冒、多吃了辣東西、脂肪高的食物、晚上喝了酒,或者多喝了水等都會有影響。多吃了海鮮引起身體濕熱會有影響,奶茶是前列腺殺手,每天喝奶茶的男人很多會惹來前列腺麻煩,五六十歲之後甚至有前列腺癌的可能。當出現徵狀時冷靜想一下有否以上的情況,通常一兩天就可恢復正常,如果問題持續就要做檢查,更加要改變飲食結構與生活作息,不要把自己送上手術床。 不要亂補腎,那只會加重身體器官的負擔,前列腺與腎虧並沒有必然的關係。不建議做荷爾蒙治療,�… 繼續閱讀
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保你大的前列腺

根據香港泌尿科學會的調查,本港40歲以上男士中約七成有前列腺徵狀。良性前列腺脹大也叫前列腺增生,會令尿道收窄,以致夜尿頻繁、日間小便次數多、忽然尿急、刺痛、尿水斷斷續續、排尿無力、小便後滴尿,或感到排尿不清、血尿。前列腺增生與荷爾蒙分泌有關,與肥胖、心理壓力、抑鬱、酗酒、吸煙、藥物、飲食習慣及衞生等等有關。 前文說,肥艾迪的大哥服食了在藥房買的感冒藥後不久解不出小便,原來前列腺已經嚴重收縮,有讀者不了解問:「只聽過前列腺肥大才會小便困難。前列腺已經嚴重收縮,小便仍然解不出?」 香港泌尿科學會指出:「……一些收鼻水(感冒)藥物會令前… 繼續閱讀
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小便不出會死人

如果你感冒後小便不出,問問自己有沒有服用過在市面上買到的感冒藥?昨天文章中說,MHRA(英國藥物管理局)踢爆在市面買到的感冒藥和咳嗽藥不僅不管用,還引致數十人死亡,超過三千人出現有害反應,包括前列腺收縮以致無法小便,其中一真實案例是「香港心腦保健會」肥艾迪自己的大哥。 他大哥住在加拿大,服食了在藥房買的感冒藥後不久解不出小便,大哥以為多喝水可以把小便衝出來,一口氣喝了一大瓶水,然後噩夢開始了。小便仍解不出,還引致膀胱膨脹,痛苦得無法形容,惟有立即進醫院插喉放… 繼續閱讀
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