Blog Archives
長壽的跡象
美國《預防》雜誌在09年3月曾經發表過一篇文章，列出多條長壽的跡象，但老番的話只能做參考。1.愛喝茶，每天喝至少5杯茶的人，他們死於心臟病和中風的機率最低。（茶不是適合每個人，起碼不適合喝濃茶）2.吃紫色食物，例如紫葡萄、藍莓和紅葡萄酒，由於含抗氧化劑，可降低罹患心臟病的機率，預防老年癡呆症。（我們老中的黃芪是一切抗氧化植物之冠，其次是可可粉、番茄、西蘭花、燕麥、大蒜、菠菜、堅果、豆腐、紅糖）3.一�… 繼續閱讀
壞膽固醇殺手
肥艾迪的糖尿在服用了青檸煲雞後有了改善，免了打胰島素的痛苦，但這方要長期吃，像吃藥一樣，只是沒有西藥的副作用。我相信如果連續吃一年，同時控制飲食，改變不健康的生活方式，便有可能斷尾，我每日的專欄可以為大家跟進報導，也歡迎目前在服用任何… 繼續閱讀
毛茄 PK糖尿升級版
我在書上介紹過的「秋葵（毛茄）治糖尿病方」，原來我國中醫曾經做過逾百例臨床試驗，結果是：「證明基本如實」。資料顯示，毛茄原產於非洲，二十世紀初才從印度引入我國，難怪我不記得小時候曾經吃過這東西，大概那時候還沒有流行。我初次吃毛茄是在印度店，它性寒，平衡了咖喱的辛辣，後來素食館也開始採用，直到最近十年八年，才逐漸普及到市場。秋葵治糖尿是印度民間食療，這個方法大概從佛陀時代已經開始。印度醫生把這個食療帶去西方，但無法抵抗強大西藥工業的排斥。
我國中醫對民間食療一貫採取客觀包容的科學立場，經過臨床驗證後，提出了中醫的觀點：秋葵含鈣量超過牛奶，如果單味用秋葵來降血糖，適用於糖耐量低，或二期糖尿病初期病人。秋葵性寒，寒性體質的患者在服用秋葵方時，要加入等量生薑… 繼續閱讀
毛茄 PK糖尿病
秋葵，香港人又叫做毛茄，在超市和街市都能買到，可以先上網查一下它的樣子，這樣就不會買錯了。我曾寫過一劑「秋葵治療糖尿病」的偏方，此方也被收錄進了最近出版的書中。上星期我收到一位讀者的來信，她從報上看到此方後便開始服用，本來只�… 繼續閱讀
緣分與泡腳方
我在火車上打盹，不時眼睛睜開一條縫，瞄一下到了那個站，中途再睜開眼的時候，看見身旁已經換了一個乘客，她正在聚精會神的看一本書，我懶懶的瞄了那本書一眼，突然睡意全消，她看的書正是拙作，出版才兩天。於是我便與她攀談起來，她說前天本來要去簽名會，但卻要開工，我便為她補上了簽名，也有感而發地加添了一句：神奇的緣分。她正在閱讀的那一頁，大標題上印漏了一個字，本應該是「盤坐與趺跏」，卻少了一個「跏」字，我便打電話去出版社。如果不是這個意外相遇，我大概不會發現這個錯漏，這又是一個奇。
之前，有讀者寫信來，說患有耳鳴症，剛好「泡腳方」對耳… 繼續閱讀
湯包調味劑的秘密
如果上網，請立即打入如下幾個關鍵字搜索：「日本拉 麪湯的秘密」，你會看到一則教人做飯的短片，那是日本的一個電視節目，穿白袍的師傅向鏡頭說：「接下來為媽媽們做個拉 麪吧，今天做高湯豚骨拉 麪，首先是放鹽，一人份要三克左右，然後加入化學調味劑麩酸鈉」，師傅邊說邊從身邊眾多小瓶中拿起一瓶，勺了一小匙白色粉末放進玻璃碗裏。他繼續示範：「為了讓味道更濃，加入核酸，這要比麩酸鈉高出200倍的美味。為了更加美味，加入蛋白質水解物，但是它很臭……」師傅把小瓶子分別放在三位現場媽媽觀眾的鼻子底下，三位媽媽聞了聞，都皺起眉頭說「很臭很臭」�… 繼續閱讀
Posted in 健康知識
食物是藥
馬可是我的聯合編劇，30歲左右的年青人，身體很好。他到我們家來喝下午茶，特意從超市帶來一包爆米做的餅，我以為他特別喜歡米餅，原來不是，他另有原因。長期以來，他都會莫名其妙的肚子疼，通常在飲食以後，有時候會連扯到大腿根都悶痛。男人大腿根經常痛不是好現象，有可能是前列腺發炎。大腿根就是大腿和身體交接的地方。由於痛症是在飲食後發生，醫�… 繼續閱讀
養生的經驗
朋友相聚談養生。嘉玲最近主演的一套電影票房很好，心情也很好。以我所知，養生從睡眠開始，身體需要睡眠來排毒，來造血，如果可以在11點前睡着，半年以後，身體的素質已經大有提升。起床後，早上第一杯水必須是溫水，分30小口慢慢吞下，每喝一口配合縮肛一下，這樣有助排便，老來也不會有吞嚥困難。早餐是一天中最最重要的一餐，�… 繼續閱讀
Posted in 養生之道
健康美麗自然人
陳太凱蒂已經是三個成年男孩的媽媽，一個兩歲小女孩的祖母，老婆見到她後，禁不住連連讚歎：「皮膚真漂亮！一點看不出年紀！」這是一種完全不施脂粉的光潔、乾淨、柔軟、紅潤和健康。果然不出意料，凱蒂靦腆地笑着說：「我只是從來不用洗髮水、沐浴液、洗面乳之類的東西，唯一的護膚品是一瓶潤膚油，大概一年用不到二十次。」
老婆把凱蒂歸類為老外公那一類的「自然人」，因為他們不但自己健康、美麗，而且對環境友好，屬於可愛人類一族。事實上，一本由日本皮膚專家著作的書中指出：清水已經可以幫我們洗去百分之九十的污垢，如果覺得一定要用洗滌劑�… 繼續閱讀
護膚的黃金原則
過去我曾寫過老外公保養皮膚的「秘方」：清水洗臉，從來不用任何護膚品，但也從來不讓皮膚裸露在陽光下，而今八十六高壽的他，臉上沒有一個黑斑，而且皮膚散發着自然柔和的光澤。老外公的經驗或許只會被當做是個人體會，可是根據專業人士的推薦，保養皮膚有一個黃金原則，而這個原則與老外公的個人體會完全吻合，那便是「 Less is more」，越少越好。不論是基礎保養，還是化妝，少而精的步驟很重要，皮膚不會在化學品的盔甲下窒息，更可避免因過度摩擦皮膚而產生的皺紋。《美麗聖經》這本書最值得欣賞的地方，就是教導大家用最簡單的步驟實現最到位的護膚。不能憑廣告來判斷，在《最敢說的化妝品評鑒報告�… 繼續閱讀