CNN報道磷蝦油的七種好處中，還剩下兩種沒介紹。 一、「磷蝦油含有一種強力抗氧劑叫『蝦青素』，抗氧劑保護你的細胞不受自由基侵蝕。自由基是我們身體自己產生的廢物，呼吸氧化了空氣，於是產生自由基，當消化食物，或遇到環境中的危害物質譬如煙、輻射時，身體中就會產生自由基。典型的抗氧劑每次只能抗擊一種自由基，但蝦青素有可能同時處理多種自由基。」 自由基令我們老化，但幾乎沒有人知道這種廢物的存在，不知道除了汗液、大小便以外，還有一種會老化自己細胞的廢物。當你在市面選擇磷蝦油時，要認清其中是否含有蝦青素。… 繼續閱讀

磷蝦油和魚油中的奧米加3對皮膚病，例如濕疹和牛皮癬，都有改善作用，但CNN的報道很謹慎，反而報道磷蝦油可以預防皮膚癌。 「磷蝦油有可能減少患皮膚癌的危險。磷蝦油的製造商宣傳磷蝦油可以改善皮膚質感、減少皺紋、紓緩牛皮癬帶來的紅癢、強化指甲和長頭髮。沒有可信的科研支持這些數據，但其中可能有一種好處：磷蝦的食物是海藻，根據美國《農業和食物化學雜誌》（Journal of Agricultural and Food Chemistry）報道，海藻中的蝦青素可以保護老鼠不會患上皮膚癌。」但市面賣的磷蝦油有些不含蝦青素。… 繼續閱讀

據CNN報道，「磷蝦油與魚油中的脂肪酸，都可有效減低血液中膽固醇與三酸甘油酯，改善血液循環。有一個113個人參與，歷時七星期的實驗發現，磷蝦油對心臟的好處與吃肥魚相似，但需要更進一步的資料。」 磷蝦油必須含蝦青素，香港市面上不容易找，請自己小心。報道中的「肥魚」原文是fatty fish，含油性高的魚對心臟健康好。根據科研資料：「每天服用磷蝦油300毫克，歷時3周，本來偏高的C-反應蛋白指數降至30％。」C-反應蛋白與心臟病有關，當患者血液中的C-反應蛋白超過每公升兩毫克，心臟病發作的危險就會增加三倍，中風可能性也會加倍。C-反應蛋白是一種肝臟生成的特殊蛋白，當人體被細菌感染、急性發炎或有惡性腫瘤時，濃度會急速上升，發炎又是造成動脈粥狀硬化的禍首，它會傷害動脈內壁，造成脂肪斑，然後讓脂肪斑破裂。服用磷蝦油能夠降低C-反應蛋白，所以對心臟健康有效果，也能有效抗動脈粥狀硬化。… 繼續閱讀

年紀大不一定會帶來腦退化，但需要為我們的腦細胞引進不飽和脂肪，椰子油、冷榨亞麻籽油、磷蝦油等包含的奧米加3成份，是腦袋需要的營養。魚油中也有奧米加3，磷蝦油與魚油中的成分表面相似，磷蝦油中所含的EPA與DHA比魚油還少，但事實上，由於分子結構的原因，磷蝦油比魚油更有利於身體吸收，而且高出10到15倍之多！（Lipids. 2011 Jan；46⑴︰37-46） 磷蝦油含有的EPA和DHA存在於一個雙鏈磷脂的結構中，而我們的細胞膜是由兩層D磷脂分子組成，所以，比起魚油更容易被身體吸收。磷蝦油也含有豐富的維生素E、A、和D。由於磷蝦油中含有蝦青素，一種強力抗氧劑，所以從ORAC價值來說（Oxygen… 繼續閱讀

我自己服用磷蝦油幾天後的建議是，「牡丹雖好，也要綠葉扶持」，磷蝦油再好，也需要好的生活習慣作支援。事實是，我在不晚睡的前提下（11點前上床），服用了磷蝦油兩、三天後，從前白天的疲勞、幾乎是拖着身體過一天，思維需要很費力的狀況一掃而空。服用後晚上的睡眠質素也提升，對腦細胞便有一個良性循環的作用。 從科研結果可以看到，磷蝦油對改善腦退化的效果是正面的，更難得的是，這種油能夠提供與抗抑鬱藥物相類似的效果，讀者來信中有很多人問吃甚麼東西可以抗憂鬱，現在便從天上掉下一個好食療。磷蝦油中提供的油脂是我們身體所無法製造的，而腦細胞最需要適合的油脂去保持健康狀態，建議學習中的孩子、工作壓力大的人群，以及銀髮一族都可以服用磷蝦油。… 繼續閱讀

現時大約有500萬美國人患有阿茲海默症，到2050年，僅在美國本土的數字便可能增至1100萬至1600萬，但是腦退化並非自然衰老的必然部分，記憶力以及大腦功能並不會只因為年長而開始退化，關鍵是為大腦提供必需營養素，特別是加大服用奧米加3，所以磷蝦油加椰子油是最理想的食療。 2013年6月8日，美國CNN電視台報道了有關磷蝦油的最新科研報道，列出了磷蝦油對人體健康的七大好處（7 Potential Benefits of Krill Oil），其中我們已經講過了對關節炎和經前綜合症的好處，之後再講講對大腦的好處。… 繼續閱讀

從CNN的報道證實，磷蝦油的好處包括減輕關節發炎：「美國營養學院雜誌（Journal of the American College of Nutrition）報道，從一個有90人參與的科研中發現，在服用磷蝦油一到兩個星期以後，可以減輕關節炎疼痛和關節僵硬。」 另一項來自德國的科研報道：「每天服用300毫克磷蝦油，有降低C-反應蛋白（C Reactive Protein）和關節炎的鎮痛功能。」C-反應蛋白是一種肝臟生成的特殊蛋白，是發炎指標，當人體被細菌感染、急性發炎或有惡性腫瘤瘍時，濃度便會急速上升，血液中的C-反應蛋白超過每公升兩毫克，心臟病發作的危險就會增加三倍，中風可能性也會加倍，發炎是造成動脈粥狀硬化的禍首，它會傷害動脈內壁，造成脂肪斑，然後讓脂肪斑破裂。… 繼續閱讀

除了磷蝦油，平時每天早上服用兩茶匙含高亞麻酸的冷榨亞麻籽油、喝紅糖薑煮紅茶、痛時用熱水袋，這些法寶讀者們都用過，都有效，磷蝦油是最新的發現，與這些法寶配合一起用更好。冷榨亞麻籽油是Flax Seed Oil，可以減少更年期女性的潮紅症狀，和因陰道乾澀引發的真菌感染。亞麻籽油不可以加熱，不可以當炒菜油，可以混在飯、菜中，。 讀者來信說手腳經常冰冷、發麻，月經延後，來經時肚子痛腰又痛，陰部容易發炎，平時白帶多，頭暈，尿頻，這是血液循環不好，貧血，所以面色也不會紅潤。有一劑當歸調經湯，每周喝兩次，效果很好。… 繼續閱讀

「女生會經痛」，這個了不得的性知識，是我在中學時，一個小男生把我拉到廁所裏悄悄說的，「所以她們老是在體育課時肚子痛請假。」他的眼睛睜得老大。 哦，我恍然大悟，難怪她們每個月要翹課八次！ 現在回想起來，怎麼體育老師也那麼糊塗？ 後來拍戲了，緊張的拍攝計劃也要照顧到大自然的規律。記得有一位當時日薪20萬元的女演員，每次來經都痛得「無法上體育課」。不過這不是騙老師的，她自己事後都向導演親自道歉。這位女生非常敬業，對同事也很好。這幾年搞養生，知道這種讓人痛得死去活來的痛經叫「經前症候群」，有效的食療與紓緩方法也找到了，美國電視台CNN曾經報道：「磷蝦油有可能紓緩PMS，經前症候群。一個加拿大的科研顯示，磷蝦油對紓緩經前情緒徵狀與痛經有幫助。在另一個科研中，參與者服用磷蝦油連續三個月，對照組服用魚油，顯示磷蝦油組比起魚油組需要少一些止痛丸……」… 繼續閱讀

很多讀者問我吃甚麼抗抑鬱，還有很多讀者在服用抗抑鬱藥。 沒有人喜歡吃藥，是藥三分毒，不應該、也不可能每天吃，而且吃藥的結果是愈吃愈多，慢慢就成為藥奴，沒有藥便過不了日子。 有甚麼食療可以代替抗抑鬱藥嗎？有！從CNN的報道中讀到：「…科研人員同時發現，磷蝦油提供與抗抑鬱藥物相類似的效果。」 資料還顯示：「磷蝦油提升腦表現，身體中奧米加3水準的低下影響到記憶力衰退與思維技巧（聰明和笨），科研人員從磷蝦油中尋找可以改善腦功能的營養補充品，動物測試結果是YES——肯定的。」 我自己也服用磷蝦油，我的經驗和建議是：香花雖好，也要綠葉扶持；磷蝦油再好，也需要好的生活習慣作支援。事實是，我在不晚睡的前提下，服用了磷蝦油兩、三天以後，從前白天的疲勞、幾乎是拖着身體過一天、思維需要很費力的狀況，一掃而空。… 繼續閱讀