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肝細胞的秘密社會

(續上周)近年來我在讀者分享會,或是銀行請我為客戶演講的聚會裏,都接觸到很多「work hard, play hard」的朋友,他們的生活充實、富挑戰性,同時亦渴望追尋健康,提升戰鬥力。其實大家對改善健康的方法都已經頗有研究,知道除了飲食均衡還需要足夠的休息、運動和排毒,但他們希望更深入掌握最新的健康資訊,知識同是財富與健康的寶庫。 「如果你一大清早起床就精神奕奕頭腦清醒,你應該為你有一個活力充沛的肝臟而感恩,這個肝是你的恩人和摯友,它在你吃早餐之前就先給你釋出一些血糖,讓你有精力去準備早餐,準備展開你充實的一天!」這段話引用自以色列魏茲曼科學研究院(Weizmann… 繼續閱讀
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瘦人也有脂肪肝

瘦人也有脂肪肝 (續昨)一位朋友最近被醫生診斷得了脂肪肝、高血壓和膽固醇高,這位朋友一點也不胖,不見有嚴重肥肚腩,也經常運動。除了一個細節︰我留意到這位朋友的臉色一直缺少紅潤,一般人在運動之後臉色會變得更好,但這位朋友反而更蒼白。 謎底是瘦人也一樣會得脂肪肝!脂肪肝又高血壓,說明患者的動脈可能已經出現硬化,也可能兼有高血脂症,血液黏稠度增加。循環系統到了這個程度,細胞很有可能缺氧,平時臉色不會好,激烈運動中耗損的氧份無法即時從正常渠道中得到補充,心臟和腦變得更缺氧。每年舉辦的馬拉松經常有參與者猝死,這些都可能是考慮的因素。… 繼續閱讀
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運動大腦「手指操」

繼續講改善腦退化的方法。我在網上讀到一篇用簡單方法運動大腦的文章,很值得分享,對腦部手術後的康復與平時腦疾病的預防都有幫助。 中國工程院院士、復旦大學附屬華山醫院手外科主任顧玉東教授,經過55年的臨床研究和理論工作,研發出一套「手指操」。他自己評價這套操:手是人類神經感覺最為敏感的部位,神經纖維也最集中。腦部動手術後,腦循環會發生改變,手的動作形成大腦新的興奮點,有利於理解、記憶和思考。當記憶力、思考問題都解決了,大腦會不斷形成新的興奮點,那就不會退化,這大體就是此操的原理。 擔心老年癡呆問題的朋友,每天可以在下列方法中選擇兩至三種交替做。這套操通過刺激小指頭,不斷形成腦部的新興奮點,確保預防癡呆問題。… 繼續閱讀
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不認老,不癡呆!

(續昨)不同的科研都不約而同地指出補充維他命和礦物質的重要,尤其是過了60歲以後身體較難從食物中吸收營養,也無法有效生產一些必要的元素,如果不及時補充,會引起包括大腦的種種健康問題。 建議讀者去「食療主義」做一個生物共振測試,測試自己缺少甚麼,也測試有甚麼食物暫時不適合自己。生物共振還可以幫助提升健康水平,做測試只是入門,這一點我總是忘記了講。 九、積極參與社會活動,豐富和提升大腦的認知儲備(cognitive reserve),每天做適量運動,每天有明確的生活目的,可以改善大腦神經斑和神經原纖維纏結。這是芝加哥魯殊大學醫學中心(Rush… 繼續閱讀
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「健康麻將」真的健康?

香港醫管局對認知障礙症還有以下的指引:「多動腦筋:多閱讀、下棋或玩一些需要動腦筋的遊戲,可以令腦部保持活躍,而學習新的事物也有助刺激腦部。」 曾經聽說打麻將有幫助改善和預防腦退化,但如果本身已經是麻將精,打麻將比吃飯還不用動腦筋,那麼打麻將對這類人可能不起「健康」作用,以下是香港醫管局對這類人的指引:「搓麻雀雖然看似可以用腦,但如果自小已熟習及經常玩的話,進行時反射動作往往多於思考,對預防認知障礙症的作用相對減少。」 「健康麻將」並不是對每一個人都起到絕對的健康作用,但根據最新資料,朋友間多相聚、多玩一點需要動腦筋的遊戲可幫助改善和預防腦退化,從這一方面去衡量,打打「健康麻將」還是比呆坐在家中好一百倍。不過,最好每打四圈便起來打一個轉,活動一下身體,對血液循環和腦部供氧有莫大的裨益!… 繼續閱讀
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長出萬千健康腦細胞方法

(續上周五)專家繼續推薦改善大腦的方法: 四、新生的大腦細胞。以前科學家們說大腦不可能產生新的細胞,現在卻認為大腦每日產生萬千個新細胞,關鍵是怎樣使這些新細胞生長出來,方法是做帶氧運動,例如每日健步或者慢跑30分鐘(根據最新資料,陽光能有助大腦重新長出新細胞的強大作用,建議有意識地加強戶外散步)。 做需要認真動腦筋的腦力活動,例如下棋、打麻將、打撲克牌、學習外語、打乒乓球、寫日記、打毛綫等等,進食含脂肪高的魚;要避免體重過胖、經常性的壓力、睡眠不足、酗酒和缺乏維他命。應該每天補充多種維他命,包括維他命B雜、維他命C、E和硫辛酸(Alpha… 繼續閱讀
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新興食物無餓減肥法

(續上周五)我提出的「新興食物無餓減肥法」是利用莧菜籽、藜麥、蕎麥、奇亞籽等新興超級食物,代替容易讓人發胖的澱粉類食物和紅肉類,照顧了營養,也比較容易達到減肥效果,最重要的是容易實行,這是通過我自己做白老鼠之後的經驗分享。當然,每個人對食物的反應都可能不一樣。為了達到「新興食物無餓減肥法」的效果,以下是一些要點。 一、每餐吃八成飽,目的是逐漸減少胃容量。每餐都吃到撑住個胃,胃口會變得愈來愈大,愈來愈吃不飽。請記住:人只需要不多的食物就可以維持良好的健康! 二、需要適當和有規律的運動。根據研究,最受推薦的運動是到戶外散步和打乒乓球。… 繼續閱讀
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改善睡眠窒息症的動作

(續昨)今天介紹有效收緊喉嚨肌肉組織的練習。 一、深吸一口氣,閉上嘴,發出「唔」的長音,連續30秒,每一秒上下顎叩齒一次。 二、這個動作好像狗狗打呵欠:張大嘴,盡量伸長舌頭,目的是提升吊鐘,運動到吊鐘以及喉嚨後部,使已經鬆弛的吊鐘肌肉與喉嚨後部肌肉重新收緊。吊鐘與喉嚨肌肉與全身其他部分的肌肉一樣,有運動就會收緊。初學者看着鏡子做。每五秒停一停,重複五至十次。 三、縮小腹部同時「hit hit」怪笑,注意怪笑的時候吊鐘提升,腹肌收緊是為了鍛練腹肌,幫助晚間肺部呼吸。重複做30秒。 四、這一個動作是「舔天花板」:向天伸長脖子,張大嘴,伸長舌頭,堅持五秒。重複五到十次。注意做這個動作時被運動到的喉部肌肉。… 繼續閱讀
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蜂蜜改善睡眠窒息症

(續昨)今天繼續介紹改善睡眠窒息症的方法。 三、戒煙。吸煙對鼻腔黏膜的刺激,使已經堵塞的鼻腔和呼吸道更加惡化。 四、每天散步做運動。 五、仰天平臥的睡姿容易引起吊鐘下垂,阻礙呼吸,保持側睡有幫助,但對重症者可能無效。 六、墊高上半身,只墊高枕頭無效。 七、鼻敏感與感冒鼻塞會加重徵狀。有一種噴鼻的蜂膠對減輕這兩種症狀比較有效,可以諮詢「食療主義」。 做到以上七點,睡眠窒息症已可以大大改善。 比較這些積極有效的方法,市面還有一些聲稱可以改善睡眠窒息症的工具,包括擴張鼻腔通道的「鼻擴張器」;還有手錶形狀的「針紮叫醒器」,通過生物電波發現你在打呼嚕便用電針把你電醒……形形色色,都屬於又被動又笨的沒有辦法中的辦法。… 繼續閱讀
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食指短的人容易風濕痛?

(續昨)食指比無名指短的人容易得膝關節炎嗎?這是來自美國《關節炎與風濕病》(Arthritis & Rheumatism)上的一篇研究文章:「食指比無名指短的女性,體內雌激素水準較低,患膝關節炎的機率會增加一倍,男性也可能有此問題。」 我看一下自己的手指,食指比無名指的確短很多,不過我是男人,比起女人,體內雌激素水準較低應該是上帝保佑吧!我老婆的食指確實長過無名指,如果男女的身體還有這個分別倒是很有趣。 這篇文章又說,食指比無名指短的男性也容易得膝關節炎,對我來說這是真的,有20年我的膝蓋愈來愈差,上樓梯痛,冬天痛,天氣潮濕會痛,走路多了會痛,最糟糕的是去看電影,在有冷氣的地方一坐兩小時,起來以後痛得走不動。… 繼續閱讀
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