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衝動型減肥很危險
減肥絕對是一門學問，大部分人一想到減肥就衝動節食，但由於這個衝動背後缺乏知識，往往以失敗告終。衝動型減肥是危險的，除了令新陳代謝率降低導致反效果外，亦有機會引起血糖、血壓等問題。營養失衡更會令你年紀輕輕就有有骨質疏鬆問題或荷爾蒙失調。
大部分人在減肥時大量減低攝取蛋白質和脂肪，肥油一滴不吃，很容易令身體缺乏必須的礦物質、維他命和脂肪酸。缺鈣可以導致骨質疏鬆，缺鎂會使肌肉緊張，缺鉻會令血糖不穩定，缺鐵、鋅和維他命B6會減慢體內酵素的製作和營運。如果酵素不夠，則任何器官都會受到影響，人會經常感到累，沒有能量。… 繼續閱讀
補鈣助入眠
（續上周五）電視新聞曾經報道過，香港的學生有接近三成人有焦慮症。焦慮症是現代人的流行病之一，主要成因是長期面對壓力，當到了嚴重階段，連工作都有心無力。
焦慮症是一個大課題，長期面對壓力令身體需要經常補充維他命與礦物質，本來這些營養都可以從食物中吸收，但根據專家的研究，城市人從超市買來的食物比起山區人自耕食物，營養價值少了幾倍！這樣就需要補充營養，譬如鈣，大腦神經元中的鈣含量每下降1％，不正常的亢奮就會上升10％，換句話說，當身體的鈣含量正常可以鬆弛神經、幫助睡眠，反過來就容易亢奮、焦慮、失眠。… 繼續閱讀
香港近兩成人失眠
很多朋友都有失眠問題，失眠問題普遍嗎？
根據香港2008年衞生防護中心的調查，約五分之一的受訪者受失眠困擾。根據香港復康會的調查，近兩成人有失眠，六成人未有正視失眠的問題，也未有嘗試去解決。
怎樣才叫失眠？近年我晚上醒來後，有時候很難重新入睡，但我從來沒有睡眠問題，幾乎頭碰到枕頭就睡着了，這樣應該不算失眠吧？原來失眠也有定義，根據《精神疾病診斷與統計手冊第4版》，對於失眠的定義，凡於床上超過30分鐘仍未能入睡，或睡眠中途覺醒超過30分鐘，或比慣常時間早醒超過1小時，或睡醒後像沒有睡過一樣，而以上情況又影響日間活動者，都是失眠徵狀。若情況每星期出現三次以上，並持續一個月或以上，建議進一步關注失眠問題。（資料由香港復康會適健中心註冊社工及催眠治療師黎詠雅提供。）… 繼續閱讀
近手機發射站者要謹慎
電磁波影響健康的報告其實不少，前幾天文章中報道的是近在一個多星期前美國醫生與教授發表的報告，其實遠在十多年前，歐洲的科學家已經率先提出警告。
2000年6月，奧地利達成舒爾茲堡決議Salzburg Resolution，建議設立手機發射器前有一個讓公眾參與的程式，先計算電磁波的強度和覆蓋範圍、對民居的影響，再決定地點。建議政府收集所有發射站的位置功率等資料；呼籲業界在有可能的情況下用功率最低的設備……2002年，七個國家16位科學家在義大利簽署Catania Resolution：「體外和體內的病理實驗都顯示電磁波對健康有害……應該以寧可信其有的審慎原則（Precautionary… 繼續閱讀
地球人中有奸細？
原來遠在1998年，科學家們已經發現電磁波對人與動物的危害，他們的發現，到了2015年也得到了科學的認證。這個認證我已經在2016年3月份在這個專欄上報道過，文章叫《手機傷人的終極秘密》：WiFi手機一類的電磁波輻射不為人體製造熱力，不熱不痛，憑甚麼就因為它引致癌症、或內分泌錯亂、或腦退化？2015年，華盛頓州立大學生物化學和基本醫療科學教授Martin L. Pall明確證實了電磁波影響身體的管道：細胞膜上面的鈣質通道！這個通道的學名叫「電壓依賴性鈣離子通道」（voltage-gated… 繼續閱讀
是誰阻止癌細胞移民
（續上周五）鈣防止癌細胞擴散這個綫索，是海密斯教授為我們讀者準備的座談會上講到的。
我們身體中有60萬億個細胞，細胞之間互相黏連，為了防止細胞滑動便需要用膠合劑，把細胞緊緊固定在原來位置上，但身體中沒有萬能膠水，能夠勝任這項工作的便是微量元素鈣。
鈣把細胞固定在原來的位置上（cell adhesion）。如果其中有些細胞變成癌細胞，鈣就把癌細胞固定在原來地方，免疫系統隨之調動白血球趕到叛軍所在地，把被鎖定的癌細胞就地處決。鈣還可以封住細胞膜，防止癌細胞移民，這樣癌細胞就無法擴散。
細胞之間的黏合非常重要，一些入侵性的必要健康檢查，有可能破壞細胞膜，包括乳房X光檢查、前列腺檢查或組織切片檢查等，教授建議最好先補充鈣質，保護細胞膜，萬一細胞受損也能更快癒合。… 繼續閱讀
怎樣逼癌細胞自殺
如何防止癌細胞擴散？海密斯教授的演講帶來一個重要綫索：根據專家的意見，人體每天都會產生癌細胞，癌細胞也每天被免疫系統找到，找到後就打倒消滅。但我們必須為免疫系統製造健康條件，首先要保持身體內部的酸鹼平衡，讓細胞的生活環境充滿養分和氧氣。
相反，癌細胞需要無氧呼吸（Anaerobic Respiration），氧氣充足的地方，癌細胞活不長。血液中充滿氧氣，癌細胞就被迫自殺，真的好像吸血殭屍電影的情節一樣。相反得病後躲在室內，拉上窗簾，心情抑鬱，自己嚇自己，病情一定往不好的方向反覆。… 繼續閱讀
賴尿蝦，煮冬瓜
2012年9月的時候，我接到一封來信。
MANDY BB：「我姐姐的兒子，11歲，身高145 cm、重32 kg，較矮及瘦，從小到大每晚都會尿床，看遍了中西醫都無效，查不到原因，喝過中藥會好一點，但照樣尿床。本身很怕冷，去甚麼地方都帶外套，有冷氣即穿上，晚上較少開冷氣，只有最熱的天氣才開，一般連風扇都不開。尿床的尿量有一塊成人紙尿片，有時更多。這情況是從小到大，沒有停止過。有試過半夜叫他起身小便，但不成功。」我問有沒有曾經受驚及被打，回信說沒有。這個孩子還有一個情況：「他一做運動、或者玩得比較瘋，腳就會痛到哭。醫生說他可能是韌帶問題，要到他發育完成才不痛。那還有好多年，對小孩發育及心理造成很大影響……」… 繼續閱讀
飲汽水會上癮
（續昨）喝進可樂40分鐘後，可樂中的咖啡因完全被吸收，肝臟不斷將更多來自可樂的不良糖份泵入血液，人的瞳孔開始放大，血壓開始升高，此時大腦中的腺苷受體是封閉的，使人覺得疲勞頓失。
過了45分鐘，身體開始加速釋放多巴胺，使人倍加快感。這種快感與吸食海洛英時的感覺同出一轍，受不良糖份刺激的大腦部位，與受到海洛英影響的大腦部位相同，以前已講過了。喝可樂上癮並不是空穴來風。（有關垃圾食物等同毒品的詳細報道，已收錄在《嚴浩秘方治未病》中「亂吃六天變腦殘」，從第79頁開始）
大約60分鐘後，上文說過，汽水中的磷酸有蒙騙大腦的作用，磷酸進入小腸後，與其他食物提供的鈣、鎂、鋅結合。本來這些重要礦物質可積存於骨骼，幫助骨骼生長，現在被磷酸鎖住後，被加速排出體外。大劑量的糖和人造甜味劑都是幫兇，同時流失的還有鈉、電解質和水。… 繼續閱讀
手機傷人的終極秘密（四）
Pall教授心想，既然已經有幾百個實驗顯示電磁波影響鈣通道的正常運作，那麼只要想辦法把鈣通道堵塞使到電磁波無法通過進入細胞，就可以證明這兩者的直接關係！他做了26個實驗，分別將不同的人體和動物的細胞暴露在不同種類和不同強度的電磁波下，先確認細胞受到電磁波影響，然後用藥物將所有細胞的鈣離子通道堵塞，結果試驗非常成功：細胞果然不再受電磁波影響，百分百證明電磁波是透過影響鈣通道運作去產生生化作用，影響我們健康，與電磁波是否令人體升溫沒有一點關係！這個實驗報告的原文鏈接請參考前兩天文章。… 繼續閱讀