澳洲堅果油，俗稱夏威夷果仁油，另外還有其他魚目混珠的中文叫法，應該只認定原來澳洲土著叫的名字Macadamia。 這種油與其他植物油的最大分別，在於它可以促進膽囊收縮，增加膽汁的排出，更有效消化油脂。有一種膽囊病叫「膽囊弛緩」，女性患者比較多，膽汁的功能是消化脂肪，當脂肪進到腸內，膽囊會收縮並將膽汁排出來，但當「膽囊弛緩」，膽囊無法正常收縮，膽汁無法正常排出，脂肪無法消化，容易引致大肚腩，也引起大便長期不正常。根據�… 繼續閱讀