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慈山寺禁止燒香的意義

去油站加油,汽油的味道飄進車窗,大人對這個情景和味道早就麻木了,我家不到兩歲的女兒本來在吃香蕉,聞到這味道卻感到不耐煩,連最愛的香蕉也不願意再吃。 我曾經讀過聯合國兒童基金會(UNICEF)的研究報告,空氣污染會損害兒童的大腦,對胎兒和幼兒的影響更加嚴重,到了入學年齡開始顯示腦部發展不正常,影響包括語言、智商、記憶、學業成績退步和其他行為問題。這份報告原載於《生物精神病學》(Biological Psychiatry)雜誌。胎兒和一歲之前的嬰兒腦部最容易被空氣污染傷害,即使是低度污染都有可能帶來永久的腦損害。空氣中的懸浮粒子(霧霾)容易進入血管,破壞腦血管薄膜,減低腦部阻隔毒素的能力,危害兒童的腦部發展。此外,懸浮粒子帶有電荷,有機會引發癌症。… 繼續閱讀
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大力水手有先見之明!

網上經常介紹各種食物的好處,譬如菠菜就有種種好處,到底是真是假?菠菜從我們小時候已經是「大紅人」,是所有蔬菜中最出名的菜。原因是當年有個非常紅的卡通叫《大力水手》,大力水手每次遇到惡人挑戰便立刻吃菠菜,吃後手臂一曲,二頭肌隆隆凸起,嘩!再強大的敵人也被大力水手拋到大西洋,好不痛快! 當然這只是卡通,誰都不會當真。直至BBC製作的「超級食物」節目正兒八經地為菠菜做了一個人體試驗,這出現在上星期的英文台中。主持人走訪英國國家女子划艇隊,讓贏得全國冠軍和亞軍的兩個年輕女選手比賽,冠軍一直以來都領先亞軍六秒,這次在比賽前先讓亞軍吃350克菠菜(七両,煮熟後大概有一飯碗),比賽結果,亞軍比以前快了兩秒!第二天再比賽,這次是冠軍先吃下菠菜,賽後結果,冠軍領前了九秒!在速度比賽中,人人都明白其中的意義,哪怕只是快了半秒,都有天與地的分別。… 繼續閱讀
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千萬不要諱疾忌醫

上文提到,Canny提醒L小姐幾件事,包括:一、睡覺時關Wi-Fi;二、拆掉家中那個不停發放輻射的室內無綫電話;三、找出和戒掉身體不耐受的食物;四、服用維他命B雜和C;以及瑞典四種益生菌中「a、b、c、d」裏的「c」。 第一個目標是改善便秘。L小姐本來要服用藥物才有辦法去廁所,她希望用食療代替藥物。L小姐對自己的健康非常負責,而且好忍得口,一切都聽從Canny的建議,將不耐受的食物戒掉九成,每天食用維他命B、C和益生菌,結果在短短一個月內,已能夠由本來每三、四天才靠藥物大便一次,到現在能夠每天都有。另外,不再絞肚痛,胃氣減少了,亦少了抽筋的情況,精神好了很多,但仍然尿頻。… 繼續閱讀
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一牆之隔的手機天綫

繼續回答一些經常接觸到的問題。 有讀者問︰昨天到「食療主義」買了「Elo低頻電磁波防護尺」和「HF高頻電磁波防護尺」,但我家附近有幾座大廈的天台都裝上了電訊公司的發射天綫,請問防護尺的防護作用夠嗎? 答︰低頻電磁波來自家用電器;高頻電磁波來自手機、Wi-Fi一類的無綫通訊。影響防護尺與其他防禦電磁波工具的因素大致上有兩點︰電磁波輻射來源的距離和接觸輻射的時間。好比溫度與禦寒衣服的關係,離開北極愈遠,需要增添的禦寒衣服愈少,或者你只去北極十分鐘然後立即走人,你也毋須添加太多禦寒衣服。無論如何,有禦寒衣服一定比只穿一條底褲好。你的家居被手機發射器包圍,可能也需要加上防禦窗簾。… 繼續閱讀
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不知住在手機發射站下

《經濟日報》有一篇觸目驚心的報道,標題叫「癌症一家的吶喊:我們不知住在手機發射站下」。首先我要感謝「食療主義」一位客人,這位有心人把這篇報道通過「食療主義」的同事轉給我,因為他(她)了解這篇報道背後的重大意義,就像煙草製造商無視或隱瞞吸煙可引起癌症,又或社會對可能影響市民健康的商品缺乏警惕,都可以引起無可挽回的傷痛。 報道內容大意如下:「家住上水太平邨平易樓頂樓的廖氏一家,五年間一屋三人患癌,妹妹和父親先後患惡性腦膠質瘤及食道癌離世;媽媽亦患肺癌及出現腦癌先兆。同大廈另有居民也患腦癌去世,廖氏才發現屋頂天台被安裝21枝手機發射站,但作為業主一直不知悉。全港現有超過4.7萬手機發射站,通訊局證實過去三年收到300宗有關基站輻射安全的投訴和查詢,但測試均無發現超標,包括廖氏個案。有議員指不超標不等於無問題,會結集同類個案跟進……」… 繼續閱讀
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要死多少人才引起重視?

(續昨)一個已經被證實有致命風險的日用品,要死多少人才引起社會重視?石棉作為生活材料(建築、船隻和汽車修理、冶金、紡織、機械和電力工程、化學、農業等)在世界風行超過百年,1955年英國有113名從事石棉絕緣材料工人死於肺癌,證實石棉引起的癌症風險比不接觸石棉纖維的對照者高14倍。這可能是第一次對石棉和癌症關係的研究,但鑒於石棉對社會經濟的影響已經不容禁用,好比現代的無線通訊系統,即使世衛已經發出有可能至癌的警告,但是否得到社會正視? 關於石棉,有越來越多的死亡數字出現:1967年,美國和加拿大有一萬七千八百名石棉絕緣材料製造工死亡。美國使用含石棉的水泥管輸送自來水,以致使水質污染,95%的自來水中都檢出石棉纖維。1976年,學者認為日本人胃癌發病率高於世界其他國家,可能與食用以工業滑石(類似滑石的一種石棉)粉處理過的大米有關。現在我們都喜歡日本米,豈知後面的製造工序?在法國,因石棉相關疾病(支氣管癌、間皮瘤)死亡的人數在1996年約為一千九百五十人,預計到2020年前後達到高峰。這些國家可能已經禁用石棉,但石棉埋下的癌症炸彈還在不定時爆發。… 繼續閱讀
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癌症好轉實錄

以下是一封讀者來信,他本來有肺癌,已擴散到肝,甚至到了骨。 讀者:「我在上年八月確診患上肺癌,同時骨同肝都有。我舅仔在網上看了你的介紹,我開始食用布緯療法,我當時癌指數有三千多,但我食用後現在指數已回落到十。因為身體比較瘦,想問問現在喝一點魚湯可以嗎?有甚麼更好提議嗎?」 我們先回憶一下美國腫瘤專家李威廉醫師的話:「無論是哪種癌症都以血管增生為重要特徵,若沒有血液供給,原初的腫瘤頂多長成半立方毫米大小……我們能藉着吃來餓壞癌症嗎?這問題的答案——是的!我們發現大地母親留下大量能夠天然遏制血管增生的食物、飲料和藥草。」… 繼續閱讀
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護士M的來信

這是一封令我難過的來信,可惜類似的情況幾乎不斷重複,信來得太遲了,哪怕只是早一個月,結果都可能改寫。 護士M(2014年11月25日):「你好,本人是一名護士,但非常相信閣下介紹的食療。本人的父親證實患了第三至第四期肺癌,已擴散至淋巴、食道及氣道後面,加上父親換過心瓣,服用薄血藥已30多年。拜讀閣下的《嚴選偏方》,嘗試布緯療法四天(四匙茅屋芝士+兩匙亞麻籽油+亞麻籽磨粉),一日一次,到第四天發燒及嘔,食後45分鐘全嘔吐沒消化。入院後發現薄血指數非常高,因此停服(之前也常發燒,所以加黃薑粉於布緯療法中)。」… 繼續閱讀
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不吃肉營養何來

有一位讀者化療後,希望按照我介紹的「癌症的飲食」去實行沒有肉的養生膳食,她把願望請教醫生,醫生朝她的臉扔下一句話:「不吃肉營養從什麼地方來?一定要吃肉!」大部分的醫生都不是營養師,他們不瞭解。比如杏仁,我已經介紹過:「每100克杏仁中含能量514大卡,是牛羊肉的4倍,但妙在,它增加體能的同時卻不增加體重。每週至少食一次杏仁的人比不食杏仁的人患心臟病的比率低25%,每週食5次杏仁的人比每週一次也不食的人患心臟病的比率低50%。」 又比如芝麻,據《神家本草經》記載:「芝麻,補心臟,益氣力,長肌肉,填髓腦,久服強身」。據現代營養學分析,芝麻含有人體所需的多種營養素,其蛋白質含量多於肉類,其中氨基酸含量十分豐富,含鈣量為牛奶的2倍,還含有維生素… 繼續閱讀
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