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打倒幽門螺旋菌

(續昨)經過長年不注意營養和過量的飲食,約半年前,小山子一個月有幾次飯後會肚痛,胃氣愈來愈多,有時連續打嗝15分鐘,臉上出暗瘡,農曆年後更常肚痛。上個月,山子開始肚瀉、吐黃膽水和發燒。6月24日,醫生為她照十二指腸內視鏡、胃鏡快速尿素試驗(CLO test),以及幽門螺旋菌的抗體測試。 胃鏡快速尿素試驗是以吞胃鏡的方式,攫取一小塊發炎或潰瘍的組織,放入快速測試片中,約一小時左右便可以得知胃部是否感染幽門螺旋桿菌。如果有感染,測試的條子會由黃色轉紅色。但山子的測試條子竟然在三秒之內已變成紅色!醫生說十分少有,極速證實山子有幽門螺旋菌,感染也引致慢性胃潰瘍。… 繼續閱讀
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胃氣愈來愈多

山子是一位美麗的女孩,很年輕。她叫自己做「山」,因為她愛吃,寧可愈吃愈胖,變成一座小山,也不肯放棄暴飲暴食與垃圾食物,重新變為一位清秀可人的美少女。 其實也應該為山子想想,味蕾是有記憶的,如果從童年開始就吃不健康的食物,從小習慣了,怎改?可是,what goes up must come down,有因必有果,我們的祖先在20萬年的進化過程中從來沒有暴飲暴食的條件,也沒有吃過垃圾食物,我們的身體中也就沒有代謝過量食物和垃圾食物的基因。 這也解釋了為甚麼過量食物與垃圾食物會堆積在我們的身體中,變成脂肪,變成垃圾,變成遲早會要了我們命的殺手,因為無法代謝啊!所以呢,有一天,這個叫自己「山」的美麗女孩發現自己病了。從來不注意飲食健康的山子,工作也很忙,經常幫襯茶記或快餐店,塞滿肚子就把自己打發了,日復一日,年復一年。… 繼續閱讀
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重新發現卵磷脂

(續昨)卵磷脂(lecithin)也是一樣證明對改善糖尿病有效的食物。科學家對卵磷脂的研究已有很多年,根據百度,科學家在1812年先從人腦中找到卵磷脂,凸顯了卵磷脂對提升腦細胞健康的重要,可以改善腦退化、增強大腦活力、消除大腦疲勞、增強記憶力,而且能修復受損傷的腦細胞。之後科學家先後從蛋黃和大豆中分離出卵磷脂。動物肝臟、紅肉、雞蛋、花生、椰菜花和橙含有較豐富的卵磷脂,但補充品的製成較多利用黃豆和蛋黃。 卵磷脂的好處就是它為血管壁提供一種潤滑劑的功用,好等脂肪和膽固醇不易黏連,不停留在血管的膽固醇和脂肪會順利到達肝臟,然後被轉化成能量供身體使用,所以說卵磷脂有效降低膽固醇和三酸甘油脂。… 繼續閱讀
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還有八天

我每天都收到很多讀者來信,以下隨意舉一些例子: YS:「嚴重銀屑病多年,請問有甚麼食療方法……」 KTC:「三個月前手腕突然起了一粒粒,一個小時後就腫成一撻撻,西醫敏感科建議先杜蟲,無效;又飲了20服中藥,完全沒有改善,情況有點差了……」 R:「胃氣、腹脹、放臭屁,曾服用『xx樂益生菌』一個月,每星期出現二至三次肚瀉,最終停服,有機會是胃酸及消化酵素不足、患有腸激症……」 AL:「我媽媽確診胃腺癌,我本想讓媽媽服用布緯食療,但怕布緯食療太稠……」 L:「囝囝今年六歲半,自歲半開始出現扁桃腺炎問題,醫生開抗生素,但食了兩天依舊高燒……(在長大的過程中扁桃腺炎反覆發作,每次醫生都開抗生素)我很傷心但沒有辦法,都要聽從醫生的指示服抗生素,我亦深信他服了抗生素會很快恢復,但恢復過後怎樣呢?他抵抗力太差,現在流感又很強……」… 繼續閱讀
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吃藥多過食飯仍無效

(續昨)2015年10月,Dr Hyman在他的博客報道的案例是一位12歲美國孩子Clayton。他來到Dr Hyman診所時,出現接近20種徵狀:哮喘、「環境性敏感」、鼻塞、鼻水倒流、喉嚨痛、濕疹、反胃、經常肚痛、肚瀉、頭痛、肛門癢、口腔潰瘍、肌肉疼痛、抽筋、對噪音和味道敏感、經常打噴嚏、蕁麻疹、皮膚癢並長了斑斑腫塊,以及經常性發炎。他有失眠問題,入睡後呼吸困難,有焦慮症、恐懼症,酷愛甜品、糖類和澱粉質食物。 這個可憐的孩子曾經過專家會診,結果有五個醫生開了七種藥,對付多動症的藥是Ritalin(這是一種對付精神病的藥),然後有對付敏感的藥、對付哮喘和蕁麻疹的含類固醇噴劑(哮喘和蕁麻疹通常是孿生),還有對付引起他反胃的遏制胃酸的藥,及對付頭痛的止痛藥。… 繼續閱讀
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如果你長期肚瀉/便秘

(續昨)在甚麼情況下腸胃會加速衰敗,以致銀髮族、甚至年輕人也有嚴重的消化和排洩問題? 一、水喝不夠、食物太多、長期吃加工食物、垃圾食物、燒烤、煎炸食物、冷飲、汽水、太多啤酒、烈酒、刺激性食物、缺少運動、晚餐吃太多、宵夜、匆匆忙忙狼吞虎嚥;二、太多肉類、缺少蔬果;三、麥類食品中的麩質、奶製品中的酪蛋白。這一種情況也是引起多動症/自閉症的主要原因。 以上三種情況都會引起便秘或者腸漏症(又叫腸激症,經常性肚瀉),之前已經詳細討論過,也提供了改善的食療和方法。 這幾天連續講改善腸胃衰弱的飲食方法,其中的木瓜素專長分解肉類蛋白質,加速肉類的消化過程,也幫助消化麩質和酪蛋白,要在飯前20分鐘服用。如果有腸漏症,建議用山竹汁、加益生菌、加亞麻籽油,有需要了解服用方法的人請諮詢「食療主義」。天然食品如果性質相同,同時混合服用會產生協同效應,食療效果成倍數增加。無論用哪一種果汁,都需要按照昨天文章中建議的方法才能發揮最大的功用。… 繼續閱讀
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玻璃肚之苦

(續昨)小H患有嚴重的「腸易激綜合症」,當吃到一點不潔的食物,晚上就會不停嘔和肚瀉,同時腸和胃不停抽筋,朋友叫她「玻璃肚」。其實不一定是因為食物不潔淨,也可能是身體遇到不耐受的食物。 我這樣回覆她:「你的問題是完全可以改善的,要對自己有信心。你打算用食療或自然療法來幫自己,這個方向正確。我建議你到食療主義預約一個生物共振的檢查,看看應該用甚麼食物配合改善健康。有位同事與你的問題相似,她的腸道惡化到連益生菌都無法服用,但經過一段時間食療已經有進步,過去青白沒有血色的臉現在有了光澤,腸道的情況也慢慢轉趨正常。相信你一樣會好起來。」… 繼續閱讀
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身體比實際年齡老

2015年4月7日,我收到一封來自小H的來信,她開門見山說:「嚴Sir,你好!我名叫小H,是一名28歲女子,因長期受壓力影響,身體終於頂不住,積勞成疾。身體近五年來出了很大問題,如:經常胃痛、濕疹、食物敏感、味覺改變、牙肉腫痛、頭痛、頭暈、感冒等,彷彿免疫系統完全失調。不過,因為我努力戒口已有一點好轉。非常困擾我的是『腸易激綜合症』(朋友稱我的肚子為『玻璃肚』,一碰即碎),當食到一點不潔食物,晚上就會不停嘔和肚瀉,同時腸和胃不停抽筋,一邊抽,一邊肚瀉,一邊嘔,痛不欲生(受盡了十級痛楚的滋味)。抽筋完全停不了,要召救護車進醫院打針,又或者吊水才能紓緩少少痛楚。… 繼續閱讀
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五個醫生開七種藥

(續昨)Dr Hyman十月份在他個人博客裏報導的案例是一位十二歲的美國孩子Clayton,當他來到Dr Hyman診所的時候,身患接近20種徵狀,包括哮喘、「環境性敏感」、鼻塞、鼻水倒流、喉嚨痛、濕疹、反胃、經常肚痛、肚瀉、頭痛、肛門癢、口腔潰瘍、肌肉疼痛、抽筋、對噪音和味道敏感、經常打噴嚏、蕁麻疹、皮膚癢長了斑斑腫塊、以及經常性發炎。他有失眠問題,睡着以後呼吸困難,他有焦慮症、恐懼症,酷愛甜品糖類和澱粉質食物(carbohydrate)。 這個可憐的孩子曾經經過專家會診,結果有五個醫生開了七種藥,對付多動症的藥是Ritalin(這是一種對付精神病的藥),然後有對付敏感的藥、對付哮喘和蕁麻疹的含類固醇噴劑(哮喘和蕁麻疹通常是孿生),對付引起他反胃的壓制胃酸藥、對付頭痛的止痛藥。… 繼續閱讀
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對布緯食療不耐受?

(續昨)讀者K在幾年前已經開始與我通信,他很年輕,因為過勞而患了癌症。 幾年前他開始服用布緯食療,到現在症狀已經穩定,我們還在通信,不久前終於第一次見面,進而成為朋友。他和夫人的生活態度都屬於正面積極,和他們談話聊天,令我獲益良多。 不久前他去食療主義做生物共振測試,測試結果是,他竟然對布緯食療不耐受,即他的身體不適合布緯食療。這個結果令所有人吃驚,尤其是我。 定下心來之後,我想:如果不斷吃同一樣食物但吃的方法不對,身體是有可能產生不耐受反應,即使不是布緯食療,譬如普通的番茄,如果每天只是生吃,令茄紅素無法釋出,反而會令身體產生壓力,這個現象曾出現在我身上。… 繼續閱讀
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