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潛意識是保護神
我老婆產後矢志減肥，但她不習慣早起陪我行山，情願晚上待寶寶睡覺以後在家裏鑿壁偷光，誓要磨穿地板，不惜倒掛懸樑。養生提倡吃適時之食，生活作息也應適時，晚上適合安睡，大自然沒賦予我們晚上做激烈運動的基因，我雖然非常敬佩老婆，但同時暗暗數手指，看她到底能堅持幾個晚上。
大腦中有一個器官叫「松果體」，在晚上會分泌出一種重要激素叫褪黑激素，指揮身體各種荷爾蒙維持正常濃度，抑制交感神經的興奮，使血壓下降、心跳速率減慢、降低心臟負擔，提高睡眠品質、加強免疫功能、抵抗細菌病毒及預防癌症、老年癡呆等，可想而知它非常重要。日間運動有助於增加褪黑激素的分泌，夜間運動則適得其反，所以我老婆的反基因運動法不會被潛意識支持。… 繼續閱讀
甜到骨折，嘴到胃炎
（續昨天）過去一年中這個專欄還有很多有趣也有實用價值的健康分享。
‧習慣晚睡、睡眠不好，讓年輕人變得性早衰。
‧甚麼樣的生活習慣會令人更想吃甜食，女童也愈來愈多性早熟，這種人也會愈來愈肥，因為脂肪消耗減少20%。
‧愛吃甜食容易骨折。不單止兒童，老年人也是受影響最嚴重的群體。我的大姐、大哥都因為嗜糖，最終沒能逃過髖骨骨折的命運。
‧中大醫學院公布︰全球有44億人感染幽門螺旋菌，香港有半數人感染。這種菌證實有可能惡化成癌症，抗生素已無效。
‧世上沒有完美醫學，自然療法如何在這方面作出具體貢獻，填補主流醫學的空白。… 繼續閱讀
藏紅花，暖心花
在BBC製作的健康節目上，西方研究人員證實了藏紅花的治療價值。我已不止一次介紹藏紅花，我國傳統上都將藏紅花視作一種珍貴的補血食療，可以改善血氧不足，具有養血、活血、補血、行血、理血等功能，陰虛的人血瘀、燥熱，藏紅花可以活血化瘀、涼血解毒。藏紅花有顯著的抗焦慮、延長睡眠時間的作用，還可以調節大腦的資訊細胞、提升記憶。
BBC的節目證實了藏紅花可以增加紅血球，也證實了是抗憂鬱症的有效食物，與西藥效果相同，但沒有藥物的副作用。藏紅花（不是紅花）並不便宜，但每天需要的量很少。其實每天應該服用多少一直都搞不清，這個BBC節目通過人體實驗，發現每天10到20條藏紅花，紅血球已經明顯增加。服用方法︰直接加熱水泡，一直喝到沒有顏色為止。我每天放一小撮泡在暖壺中，兩三分鐘後就可以喝，一面喝一面加水，喝到沒有顏色為止。… 繼續閱讀
分享天然抗流感方法
（續昨）蕎麥花蜜能紓緩喉嚨和分解氣管中的痰涎，還有殺菌功效。這種深顏色的蜂蜜比一般蜂蜜，特別是淺顏色的，含有更多維他命和礦物質，尤其是鐵質。蕎麥花蜜的抗氧化作用是所有蜂蜜之首，由於它是原生（raw）的，所有養分都不會被加熱程序破壞。在美國頗有名氣的「Dr. Oz」建議︰「每天服用一至兩茶匙蕎麥花蜜，直接食用或者加入溫水都行，可令你安然度過流感季節。」蕎麥花蜜甚至被推薦作為止咳水的替代物，因為它更有療效，也更安全，尤其是對六歲以下的小童（不足一歲的小童不可服用任何蜂蜜），臨睡前服用蕎麥花蜜的效果比任何止咳水都好。… 繼續閱讀
踩單車改善柏金遜與癲癇症
網上傳來一段美國電視台的新聞報道︰一個無法控制手足顫動的嚴重柏金遜病人，竟可以信心十足地踩單車！這案例引發了克利夫蘭醫院帕金森氏學者亞伯茨對這個疾病的研究新方向。
研究結果證實︰讓柏金遜患者持續兩個月、每周騎腳踏車三次，每次一小時，幾乎所有受測者的行動能力及細微活動能力都有所改善；雖然騎腳踏車主要是運動腿部，但大腦斷層掃描顯示，腦部會被引入更多血流，神經元之間的突觸會增加，活動力也會增強，顯示肌肉動作能夠引發腦部生物化學變化，全身的活動力也有改善，為柏金遜症治療指出一條光明路。… 繼續閱讀
按摩耳朵按摩臉
（續昨）泡腳還有加強版︰在水中加一把鹽，或者先用一把艾葉煮滾。
「食療主義」有礦物泡浴粉，把一湯羹礦物泡浴粉加入泡腳盆中。礦物泡浴粉可以有效放鬆神經、幫助身體排出酸性毒素。根據用家反映，連續泡一星期後，連香港腳也逐漸改善。泡腳後毋須搽潤膚膏，礦物粉會引發身體出油，自行補濕。
注意事項︰不可吹冷氣、風扇，目的是微微出汗，最好用毛巾蓋着膝蓋。泡腳不適合心臟病人，糖尿病人需要謹慎。
另外，按摩耳朵也是配套的養生方法。耳朵上有200多個穴位連結全身經絡及五臟六腑，我國對耳穴的研究已有逾千年歷史和經驗，常按摩耳朵可以暖身，對全身上下的血液循環、內分泌循環、改善自主神經都有幫助，可以減壓、紓緩疲勞、改善睡眠。按摩耳朵的方法很多，但如果堅持每天做，最簡單的方法可能已經很好。這裏就介紹一個最簡單的方法。… 繼續閱讀
化解電磁波的方法
（續昨）甚麼是「電磁波驅魔人」？其實，這是「食療主義」的電磁波測量家居服務，小組組長叫Eric，原籍德國，本身是地質學專業，Eric帶領的「電磁波驅魔人」家居服務小組，在香港已經與市民有三年的互動經驗，曾經為超過300個香港家庭提供家居檢測，一再確認電磁波和其他環境因素可以嚴重影響健康與睡眠。
事實上，失眠不再是閒聊話題，在西方已經成為一個重大的研究課題，根據最新的研究，失眠不但與疾病有關，失眠本身就是疾病的起因。「食療主義」的幾位「電磁波驅魔人」需要去德國聽課接受訓練，來自世界各國的專家在德國每年舉行學術會議，我們的Eric是其中一位主講者。… 繼續閱讀
「電磁波驅魔人」
（續昨）昨天的文章中說到，黃小姐樓上的路由器發出的輻射透過屋頂，正好覆蓋了她睡覺時身體的一側，引起皮膚有被針刺的感覺，影響了睡眠，日復一日，令她的身體免疫力愈來愈低，精神愈來愈差，掉頭髮的徵狀也日益嚴重。
來自Wi-Fi路由器與室外手機發射器的電磁波嚴重影響健康，台灣對這方面的社會意識與研究走在香港前面，在電腦上輸入「電磁波影響」，會看見很多相關的視頻和資料，以下的資料摘錄自台灣科技圖書出版，環境科學基本叢書之《環境物理學》、《環境醫學》︰
經實驗研究和調查觀察結果表明，電磁輻射對健康的危害是多方面的、複雜的，對大腦神經的刺激結果是出現神經衰弱症候群，主要表現有頭痛、頭暈、無力、記憶力減退、睡眠障礙（失眠、多夢或嗜睡）、白天打瞌睡、易激動、多汗、心悸、胸悶、脫髮等，尤其是入睡困難、無力、多汗和記憶力減退更為突出……受害者有短時間的記憶力減退、看與聽的反應慢半拍、手腦協調動作差、對數字反應速度減慢等。… 繼續閱讀
電磁波引起的噩夢
來自Wi-Fi與室外手機天綫的電磁波嚴重影響健康，甚至可能引起重病，這些案例與原理我已經在本欄講過很多次，香港的媒體也好幾次報道過電磁波引起癌症與死亡的事實。很多人對電磁波的侵擾沒有感覺，但也有人會感到不適，譬如皮膚會有被針刺的感覺，這是其中一種反應。現代人已經無法離開Wi-Fi，大氣中的電磁波像一層層紗，把每一個人、每一種生物包着，如果對這種無形的健康殺手敏感，是幸運還是不幸運？要知道更多的人情願選擇不知道。
我在「食療主義」店中遇到黃小姐，她是一位性格開朗的年輕事業女性，一年半前她與丈夫搬到新家，睡眠狀況逐漸開始失常，睡在床上的時候，有一側身體的皮膚會有被針刺的感覺。睡眠失常引起身體免疫力愈來愈低，精神愈來愈差，時間過去，她也發現掉頭髮的徵狀日益嚴重。… 繼續閱讀
「懶氣症」是從幼兒開始
（續昨）一些有嚴重「懶氣症」的拖沓者是生活在夢裏的人，只要不用工作，會想出任何藉口讓自己舒舒服服躲在託詞裏，其中一個經典藉口是︰「算命師傅說我將來會嫁個有錢人」！
拖沓者的「懶氣症」不屬於藥物治療的範圍，與自我控制有關。
新西蘭的「丹尼登跨領域健康發展研究」（Dunedin Multidisciplinary Health and Development Study）是世界上少有的「自我控制」研究，經過超過三十年的追蹤研究，得出的結論是︰自我控制對一個人健康、財富和犯罪機率有直接的關係，它不僅是個人的修養問題，而且跟社會安全也有關。… 繼續閱讀