Blog Archives

止夜尿妙方

(續上周五)今天介紹的「白果茨實粘米糊」是針對夜尿頻繁的徵狀,與上周五介紹的「杞子南棗煲雞蛋」有互補互助功用,特別適合銀髮一族。早上空肚服食「杞子南棗煲雞蛋」當早餐,晚上睡前兩小時再服用「白果茨實粘米糊」,便可以加強療效。 白果茨實粘米糊的做法:原粒白果肉20粒、茨實二両,放入攪拌機打爛,再放入兩湯匙粘米粉,用適量冷開水一起磨成漿再放入瓦鍋,加熱煮熟,煮成稠糊兩碗,略隨意調味,睡前兩小時吃一碗,十次見效。如果有恒心連服60次,加上注意飲食與每天散步,必可根治夜尿問題。 如果想有甜味,不可以用普通的糖,只可以用蜂蜜。如果加鹽,建議去買一些海鹽、岩鹽,不要用普通的鹽。… 繼續閱讀
Posted in 健康專題, 食療匯總, 養生之道 Tagged with: , ,

治夜尿秘方

杞子南棗煲雞蛋是補陽氣的食物。所謂補陽氣,就是補氣血的意思,男女都需要補氣血,氣血不足的人會失眠、頭暈眼花、心悸、健忘、多夢。有些人睡眠不好,半夜醒來後便睡不着,夜尿多,轉輾反側,到快天亮的時候反而睡着了,這都是陽氣不足的表現。 陽氣和腎有很大關係,腎虛的人也陽虛,會遺尿、夜尿多、尿後反滴,也有可能遺精、早洩,這個食療也很適合。陽氣不足的人容易感冒,視力衰退、眼澀。貧血也會引起陽氣不足。 針對這些徵狀,這個食療很適合而且有效。自古以來這個食療就對一切消耗性的慢性病有改善功效,其中還包括慢性肝炎、肺結核患者等。杞子南棗煲雞蛋補虛勞、有益氣血、健脾胃、養肝腎。建議有耳鳴的人也可以試試。做法很簡單:… 繼續閱讀
Posted in 健康知識, 食療匯總, 養生之道 Tagged with:

肝腎健康夜尿少

(續昨)關節痛與骨質疏鬆也有關係,上年紀後要特別注意補充骨膠原,很多食物富含骨膠原,這些食物我已講過很多次,並已收錄在我的書中。以下再介紹兩個。 首先要再強調,食療的基礎是每天喝水八杯、多吃蔬果、早睡早起、每天散步,在這個基礎上食療才會起到作用。補充膠原蛋白沒有必要吃昂貴的花膠,食物中的豬皮、牛筋、豬筋、黑木耳、白木耳、番薯等等的含量都很豐富。在吃豬皮、牛筋、豬筋、花膠一類的食物時,需要同時吃蔬菜,最好是沙律,可以幫助身體更好地吸收膠原蛋白。 今次介紹的「豬皮續斷湯」,可以減輕骨質疏鬆所引起的疼痛,預防骨質疏鬆。續斷是一種藥材,中藥店有售,補肝腎、強筋骨,用於腰膝痠軟、風濕痹痛、扭傷、跌傷。肝腎健康,夜尿也少,眼睛也不容易乾澀。豬皮含豐富的膠原蛋白,膠原蛋白對人體的軟骨、骨骼及軟組織都具重要作用。… 繼續閱讀
Posted in 健康專題, 食療主義, 食療匯總, 養生之道 Tagged with: , , ,

改善夜尿頻

(續昨)敲打腳尖200次大概需要兩分鐘,或者不論次數做到雙腳發熱為止,由於很容易做,多做幾分鐘也沒關係,從每天200次增加到500次,幾個月後,增加到每天1,000多次,也才十分鐘左右。習慣以後,連時間也沒有必要計算,看電視的時候、看報紙的時候、吹水聊天的時候,任何時候都可以做,這樣每天做3,000次左右。但如果有任何擔心的理由,還是從每天200次開始。 有讀者說躺在床上做同樣有效,半年後膝蓋就不痛了。根據各人的經驗,做兩個月以後,膝蓋、腿部都變得有力量,行動也變得敏捷,小腿容易抽筋的毛病得到改善。… 繼續閱讀
Posted in 健康專題, 健康知識, 養生之道 Tagged with: , ,

降糖尿茱萸覆盆子汁

今天介紹另外一種韓國產品叫茱萸覆盆子汁,這後面有個故事:一位朋友有肥胖型糖尿病,糖尿已到了臨界點,他目前在服用糖尿病藥,醫生警告,如果血糖繼續上升便要打胰島素,這樣的話,下半輩子便再停不了針藥,同時他還在吃薄血丸。 朋友問我有甚麼食療,我想起蘇州老家的山茱萸,有案例單喝山茱萸一味有降糖尿效果,但老實說,是否對這位朋友一樣有效實在不敢說,正好行家送給我一大紙盒山茱萸加覆盆子汁,覆盆子屬於花青素的一種植物,長期被使用來改善視力,在美國麻州的一個臨床試驗,顯示31名糖尿病人使用覆盆子萃取物每天400毫克,一個月後,所有患者視網膜微血管的滲透度及出血性皆明顯減低,尤其是其中20名原來就有視網膜病變的患者,改善較多。… 繼續閱讀
Posted in 健康專題, 健康知識, 食療主義, 食療匯總 Tagged with: , , , , , , ,

保你大的前列腺

根據香港泌尿科學會的調查,本港40歲以上男士中約七成有前列腺徵狀。良性前列腺脹大也叫前列腺增生,會令尿道收窄,以致夜尿頻繁、日間小便次數多、忽然尿急、刺痛、尿水斷斷續續、排尿無力、小便後滴尿,或感到排尿不清、血尿。前列腺增生與荷爾蒙分泌有關,與肥胖、心理壓力、抑鬱、酗酒、吸煙、藥物、飲食習慣及衞生等等有關。 前文說,肥艾迪的大哥服食了在藥房買的感冒藥後不久解不出小便,原來前列腺已經嚴重收縮,有讀者不了解問:「只聽過前列腺肥大才會小便困難。前列腺已經嚴重收縮,小便仍然解不出?」 香港泌尿科學會指出:「……一些收鼻水(感冒)藥物會令前列腺肌肉組織加強收縮,同樣會令患者出現小便困難等徵狀。」還是感冒藥惹的禍,切記不要胡亂服用傷風或收鼻水藥物!… 繼續閱讀
Posted in 健康知識, 養生之道 Tagged with: , , , , , , , ,

交流與說明

大概很多人都有腳底筋膜炎,所以治這個毛病的「腳跟貼川芎」與「跪坐法」得到很多朋友歡迎。腳底筋膜炎還有另外一個叫法,叫做腳跟筋腱炎,是一樣的。跪坐法要求在腳踝下加一個薄枕頭,意思是把枕頭放在床上,腳踝擱在枕頭上,不是夾在小腿與屁股之間;腳趾頂床褥,意思是腳尖頂床褥,腳板與床褥垂直,腳背不要放在床褥上。有一位王小姐介紹了她的老父親治好這個毛病的方法:只要有時間,如看報紙、電視時,翹起腳尖用腳跟輕輕敲地,每天兩三百下。很感謝王小姐與大家分享。我建議幾種方法都可以一起進行。 治夜尿的白果,本來文中說炒一斤慢慢吃,有朋友說會發黴,怎麼辦?不如每天做飯時炒幾粒吃掉算了,更新鮮有效。… 繼續閱讀
Posted in 健康專題, 養生之道 Tagged with: ,

帶着祝福的小紙船

這幾個月來,從專欄中送出去了好幾個土方,每一個方送出去之前,我都做了很多功課。首先肯定朋友中有人用過有效,如果是方劑,必請中醫師再三推敲方中的藥材種類及份量,送出去後,還根據讀者的反饋進行調整。土方能幫到人,我很高興,還是那句話,如果要感謝我,不如感謝《蘋果》。《蘋果》的讀者之多,真如汪洋大海,世界各地都有。送出去的土方好像一隻隻帶着祝福的紙船,船上燃着一點明燭,送到有需要的人手裏。有時候從遙遠的海岸綫也會送過來點着明燭的紙船,上面滿載感謝的話,這時候便是〈半畝田〉的農夫最愉快的時候。… 繼續閱讀
Posted in 生活雜文 Tagged with: , ,

夜尿及小兒遺尿

白果可以止夜尿。這是同學仔方曉嵐的經驗。她最近與夫婿陳公子合編的一本食譜《真味香港菜》已經出版,反應十分好,現在磨拳擦掌準備出續集。在嘆茶的時候,她說老母親八十五歲了,晚上起夜五次,簡直沒法睡覺。後來聽說白果可以治夜尿,她便買一斤白果,去殼,連那一層薄衣炒熟,炒的時候不放油,乾炒。炒熟後,才去薄衣,以她的經驗,連薄衣一起炒可以保住水份。如是者一星期吃一斤,吃了四斤,一個月後,五次起夜變成一次。 但以我所知,白果含微毒,有書記載,從前飢荒時飢民把白果當飯,結果都死,也有書記載,如果一次吃多過一千顆也會吃死。於是我再查資料,得知如果熟食,每次廿至卅粒很安全,如果連白果中間的心也摘除,大量吃也沒有關係,記得,吃時一定要去薄衣,體虛者最好連白果心也在吃時摘除。白果寒性,在乾炒時放兩片薑一起炒更好。… 繼續閱讀
Posted in 食療匯總 Tagged with:

靈芝湯的做法及功效

冬天行山注意保暖,寧可多穿一件,熱起來時脫下來纏在腰上。有人行山後去飲茶一盅兩味,記得在背囊裏放兩件替換衣服,把汗濕了的內衣褲都換下來才嘆茶,濕衣服焗在身上,只會給感冒及風濕開大門。 靈芝的效用我從來存疑,因為曾經朋友間起哄,你買我買買了一大堆靈芝天天在家裏煲水,又苦又澀,卻不見有什麼效果。食神肥艾迪把我的印象完全改變。首先肥艾迪是個有科學頭腦的人,一切講數據,連煮飯放調料也會精細到用電子磅秤份量。他首先搜查靈芝的優缺點,要知「是藥三分毒」,結果發現:所有草藥吃過量都會中毒,唯獨靈芝吃過量也不會在身體中產生毒素。靈芝的主要作用是雙向調整免疫系統。我從前服靈芝湯沒有效,是方法不對。靈芝需要桂圓作藥引,肥艾迪的煲靈芝湯方法:靈芝一百一十克,桂圓十五至廿五粒,血糖高者減半。放瓦煲中,用八百毫升的水四瓶,大火轉小火把水從四瓶煮到三瓶。然後不時加水保持煲中有三瓶水的份量,前後共需四小時。每次飲一百五十毫升,一天喝一次,睡前兩小時喝。以上份量可以喝十一天,煮好的湯可以入樽放雪櫃,喝前加熱保溫。肥艾迪喝了兩個星期後,基本停止了頻繁的夜尿,身上臉上水腫消失,「連皮鞋都大了」,他說。肥艾迪不推薦現成的靈芝丸。靈芝不貴,去國貨公司或上環都買得到。… 繼續閱讀
Posted in 生活雜文, 養生之道 Tagged with:

文章分類

April 2020
S M T W T F S
« Dec    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930