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嚴浩生活 Yim Ho LIFE2 weeks ago
【番石榴:將糖尿、高血壓、心臟病一網打盡】

朋友中不少同時有糖尿、高血壓、肥胖、心臟病,甚麼食物可以一網打盡?我不止一次推薦番石榴。《全國中草藥匯編》介紹:番石榴藥用價值高,可防治高血壓、糖尿病,對於肥胖症及腸胃不佳之患者,是最為理想之食用水果。《晴報》剛剛亦有介紹番石榴的好處。

番石榴即是台灣的「芭樂」,在夜市處處可以買得到。準備去台灣「掃街」的朋友們,吃鹽酥雞、蚵仔煎之外,也不妨可以多吃這種健康的小吃!

【番石榴的營養】

「維生素B群」可以止鼻血和牙齦出血,推薦給有牙周病的患者。

「維生素B17」是一種天然的鎮靜劑,能夠幫助孩子與大人對抗壓力,減少焦慮和不安的情緒,調整腎上腺荷爾蒙。

「維生素C」是橙的8倍,是香蕉、菠蘿、番茄、西瓜的30-80倍,幫助身體製造膠原蛋白、抗衰老,以及保持皮膚健康。

「膳食纖維」幫助身體控制血糖、穩定升糖指數,減低心血管疾病、二型糖尿病等風險。

「鉀、鎂、磷等礦物質」能加強心臟健康,控制高血壓和膽固醇,同時也有助預防腦退化和白內障。

除此之外,番石榴性溫,無毒,還適合小兒盜汗與中耳炎,連濕疹止癢都有效。 如果多吃後便秘,就要減少。

#嚴浩 #番石榴 #芭樂 #降血壓 #降糖尿 #降膽固醇 #預防腦退化

https://skypost.ulifestyle.com.hk/article/2321098/%E7%95%AA%E7%9F%B3%E6%A6%B4%E6%8A%97%E8%A1%B0%E8%80%81%E7%A9%A9%E8%A1%80%E7%B3%96%20%20%E6%AD%A2%E7%80%89%E6%AD%A2%E8%A1%80%E6%AD%A2%E5%B8%B6
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嚴浩生活 Yim Ho LIFE2 weeks ago
【4種食物 + 5個生活習慣 助你養成健康關節】

相信每一位讀者都希望擁有健康的關節,上落樓梯無難度。大家就要記下『4+5』黃金法則:4種食物和5個生活習慣。只要大家都緊記這個口訣, 要擁有年輕健康的關節易如反掌。Tag你身邊成日抱怨膝頭痛的朋友啦!

「4種食物」

1. 堅果及魚類
堅果和魚類是養成健康關節不可或缺的食材。它們擁有豐富奧米加3脂肪酸(Omega3 fatty acids)。在眾多堅果及種子之中, 合桃與奇亞籽(Chia Seeds) 的奧米加3 含量數一數二。而脂肪含量較高的魚類包括鮭魚、鯖魚、沙丁和鱒魚,幫助抑制炎症,緩解關節僵硬。 每週建議大家進食兩份或以上的魚,用水煮或烘烤最好,減少養份流失。

2. 七彩繽紛的蔬果
不同顏色的蔬果中含有不同的營養物質。大量抗氧化維生素,有助對抗遊離基及減少炎症帶來的影響。有研究顯示,羽衣甘藍和西蘭花對於保護關節有很大作用。

3. 生薑和黃薑
生薑和黃薑有抗炎和抗氧化的化合物,烹調時不妨多用這兩種調味料入饌。

4. 適量蛋白質
蛋白質胺基酸是我們身體中最重要的原材料,缺乏的話會導致肌肉流失,各種功能失調。均衡飲食最好包括適量的家禽,海鮮魚類和植物性蛋白質如豆類等。

「5個良好生活習慣」

1. 保持健康體重
體重每增加一磅,關節所承受的壓力就會增加3倍, 所以保持苗條有助減少關節的負擔。

2. 恆常運動
每天適量運動30分鐘, 散步、游泳等對關節損害較低,但還需要加一些重量訓練如蹲牆等。

3. 放鬆關節
除了恆常運動外,拉筋及適當休息都是必要的。

4. 戒煙
有研究指吸煙人士比起非吸煙人士更易有軟骨流失的問題。

5. 吸收維他命D
身體缺乏維他命D會引致骨質疏鬆和骨性關節炎。多曬太陽及攝取有維他命D的食物有助强化關節。

資料來源:https://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/what-eat-healthy-joints

#嚴浩 #健康關節 #食療 #4加5黃金法則 #多曬太陽 #多做運動 #戒煙吧

 

嚴浩生活網站緣起

我的個人網站準備好了,之前,一個假“嚴浩網站”霸佔了我的名字好幾年,盜用了我的文章、甚至我的照片,這齣“真假猴王”的戲到了這個猴年終於喜劇收場。現在這個真網站也斷斷續續籌備了很久,好不容易在朋友們的幫助下辦起來,雜亂無章的散文被整理好,分門別類規規矩矩放在一個容易搜索的園地裏和大家分享。

yimho

我的生活向來簡單,只是看看書拍拍電影,電影是我的至愛,電影創作是我此生的使命,如果有一段時間不創作劇本,夢裏也會亂編故事。可能就是因為這份偏愛和熱誠,加上上天賜我的緣份,我40多歲時拿到了柏林影展最佳導演和國際影評人奬,愛好電影的人都知道這個奬對業者的意義。做導演實在不容易,能拿到這個級別的大奬更好比做夢,當時媽媽還在世,記得我從柏林先打越洋電話給老人家報喜,然後一個人躲到隨便一家電影院中激動地哭了一場,剛好人家在上演喜劇,旁邊的觀眾以為這個中國人有毛病,把德语喜劇看成了悲劇。除了這個奬,我還憑不同的作品取得香港電影金像獎、東京國際電影節、芝加哥電影節、台灣金馬奬等電影節的奬項,包括最佳影片和最佳導演獎。這當然不是我一個人的功勞而是眾多台前幕後認識和不認識的朋友所促成,所以我感恩,我也興幸我的作品有很好的觀眾緣。

或許是受到父親的薰陶吧,不看電影不編劇本時我喜歡寫文章,每日一篇,很隨意的寫生活,寫人物,不知不覺就成了專欄作家,隨著自己的興趣和體驗,慢慢過渡到寫養生題材。養生專欄不容易寫,從前的生活小品2、30分鐘可以寫一篇,養生內容涉及公眾健康,壓力大,也要做大量的資料工作,平均每一篇、每一天要花兩、三個小時, 對筆者來說實在並不養生。但因為這樣,我越來越認識到自然療法的威力,常常感嘆上帝的藥櫥是多麼的不可思議!我的養生專欄的特色是與廣大讀者互動,共同分享改善健康的經驗,通過分享又使到更多有需要的人改善了健康,我常說來分享經驗的讀者們都是天使,在這些年裏,我和讀者天使們一齊通過實戰打破很多傳統的健康謬論,發掘出一樣又一樣真正能夠幫人改善健康的天然食品,包括:椰子油、布緯食療、油拔法、行山法、古方心路通、 亞麻籽油、蕎麥蜂蜜、茶籽油、桑葉茶、 黑蒜、益生菌、蒜頭水、印度人參、澳洲堅果油……這些食物和方法為亞健康人士帶來轉機甚至生機。 我的理想是把食療和天然非入侵性療法結合起來,為人們的健康發揮最大效益,這是我和有共同理想的好朋友創辦“食療主義”的理念;如果說食療是細胞營養學,我們從歐洲引進的“生物共振”療法,就是幫助細胞抗衰老的細胞運動學。健康是個工程,必須自己參與,有了日益完善的天然療法,還必須主動調整心理壓力,越來越多研究顯示,壓力是健康的最大殺手,連基因都不代表命運,某些基因缺陷只在長期的高壓下才開始影響身體,但壓力就可以輕易打擊命運。當從全方位瞭解到自己的身體是怎樣與造物主互動,我們就逐漸破譯了上帝的健康密碼,身體便有了自癒的基礎。

感謝出版社,把我專欄的文章匯集成書,到2015年已經出版了10本,幾乎每一本都在暢銷榜上名列前茅,在未來的日子裏希望繼續每年出書兩本。

就這樣開始吧,謝謝您來分享《嚴浩生活》!

 

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