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【讀者分享濕疹經驗】

這位讀者圖文並茂地分享她成功處理第二針後的副作用，我都聽過一些朋友説比較容易出現濕疹或紅腫，不管它是疫苗副作用還是自身皮膚問題，大家綜合經驗分享解決方法總是於人有益，我衷心感謝這位讀者的熱誠與善心，她是一位天使！

以下是信件全文：

「多謝你幫忙，我的濕疹好了！我好想同你的讀者分享一下我成功清除濕疹的過程與經驗，希望可以幫到其他打疫苗後同樣有皮膚發、周身痕癢的人士。

「我是九月十號打第二針的，未幾開始有點皮膚發，到了一個月後已經發到腹、背和手腳，長出很多紅點並且非常痕癢。我戒糖、小麥、牛奶甚至戒肉後略有好轉，但一停止戒口又返發，很反覆，大大影響工作和情緒，我亦好擔心要永遠戒口，這不可能是個長遠辦法吧！結果聽了你的意見後，我除了日常的益生菌外，加了補充維生素 B、C、D和鋅，還有每天6粒的洋蔥素（quercetin）以及自家製的菠蘿酵素，兩星期後皮膚完全康復，現在只剩下大腿一些黑印，手和身的皮膚都已光滑了，附上照片供參考，再一次感謝你的關懷！」

#嚴浩 #食療主義 #濕疹 #洋蔥素 #皮膚病 #皮膚問題

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嚴浩生活 Yim Ho LIFE2 weeks ago

【去衣燈籠椒食譜】

今天教大家做一個與別不同，外面找不到，只有自家製才享受得到的三色椒，又叫燈籠椒。這其實是意大利的經典前菜，但現在你去任何意大利或者其他餐廳都一定找不到，餐牌上常見有 Grilled Peppers、Grilled Vegetables 之類，等於將蔬菜給你烤一烤而已，烤完既不生也不熟，燈籠椒特別失真，烤不透它就跟生的一樣，爽口，但甜心不出，也吸收不到調味。我這個食譜十分簡單，只需要一些時間同耐心，效果特別令人滿意，椒肉軟滑質感獨特，灑上橄欖油和海鹽後簡直是去了地中海嘆世界，完成後可浸橄欖油入瓶放雪櫃一星期。

去皮燈籠椒食譜
1. 將三色椒或燈籠椒洗淨後原個放入焗爐，以中火烤24分鐘；
2. 將三色椒反轉再烤24分鐘；
3. 察看是否皮已焦和皺，否則可以加時；
4. 取出放入電飯煲或罩上蓋，讓椒降溫、收縮、皺皮好等容易剝衣；
5. 撕開椒衣後切開，刮除椒籽
6. 調味及淋上橄欖油後可即食或儲存雪櫃隨時當點心。

燈籠椒高纖低糖，鮮豔彩色提供不同營養，多吃有益，值得用這個食譜提高美味享受。

#嚴浩 #食療主義 #三色椒 #燈籠椒 #高纖 #素食菜譜 #食譜

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嚴浩生活網站緣起

我的個人網站準備好了，之前，一個假“嚴浩網站”霸佔了我的名字好幾年，盜用了我的文章、甚至我的照片，這齣“真假猴王”的戲到了這個猴年終於喜劇收場。現在這個真網站也斷斷續續籌備了很久，好不容易在朋友們的幫助下辦起來，雜亂無章的散文被整理好，分門別類規規矩矩放在一個容易搜索的園地裏和大家分享。

我的生活向來簡單，只是看看書拍拍電影，電影是我的至愛，電影創作是我此生的使命，如果有一段時間不創作劇本，夢裏也會亂編故事。可能就是因為這份偏愛和熱誠，加上上天賜我的緣份，我40多歲時拿到了柏林影展最佳導演和國際影評人奬，愛好電影的人都知道這個奬對業者的意義。做導演實在不容易，能拿到這個級別的大奬更好比做夢，當時媽媽還在世，記得我從柏林先打越洋電話給老人家報喜，然後一個人躲到隨便一家電影院中激動地哭了一場，剛好人家在上演喜劇，旁邊的觀眾以為這個中國人有毛病，把德语喜劇看成了悲劇。除了這個奬，我還憑不同的作品取得香港電影金像獎、東京國際電影節、芝加哥電影節、台灣金馬奬等電影節的奬項，包括最佳影片和最佳導演獎。這當然不是我一個人的功勞而是眾多台前幕後認識和不認識的朋友所促成，所以我感恩，我也興幸我的作品有很好的觀眾緣。

或許是受到父親的薰陶吧，不看電影不編劇本時我喜歡寫文章，每日一篇，很隨意的寫生活，寫人物，不知不覺就成了專欄作家，隨著自己的興趣和體驗，慢慢過渡到寫養生題材。養生專欄不容易寫，從前的生活小品2、30分鐘可以寫一篇，養生內容涉及公眾健康，壓力大，也要做大量的資料工作，平均每一篇、每一天要花兩、三個小時，對筆者來說實在並不養生。但因為這樣，我越來越認識到自然療法的威力，常常感嘆上帝的藥櫥是多麼的不可思議！我的養生專欄的特色是與廣大讀者互動，共同分享改善健康的經驗，通過分享又使到更多有需要的人改善了健康，我常說來分享經驗的讀者們都是天使，在這些年裏，我和讀者天使們一齊通過實戰打破很多傳統的健康謬論，發掘出一樣又一樣真正能夠幫人改善健康的天然食品，包括：椰子油、布緯食療、油拔法、行山法、古方心路通、亞麻籽油、蕎麥蜂蜜、茶籽油、桑葉茶、黑蒜、益生菌、蒜頭水、印度人參、澳洲堅果油……這些食物和方法為亞健康人士帶來轉機甚至生機。我的理想是把食療和天然非入侵性療法結合起來，為人們的健康發揮最大效益，這是我和有共同理想的好朋友創辦“食療主義”的理念；如果說食療是細胞營養學，我們從歐洲引進的“生物共振”療法，就是幫助細胞抗衰老的細胞運動學。健康是個工程，必須自己參與，有了日益完善的天然療法，還必須主動調整心理壓力，越來越多研究顯示，壓力是健康的最大殺手，連基因都不代表命運，某些基因缺陷只在長期的高壓下才開始影響身體，但壓力就可以輕易打擊命運。當從全方位瞭解到自己的身體是怎樣與造物主互動，我們就逐漸破譯了上帝的健康密碼，身體便有了自癒的基礎。