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但願黎明不要來
朋友訴苦︰孩子從三歲開始，每天晚上12點以後才做完功課，早上六點前已經起床，長年睡眠不足；因為壓力，也長年胃痛吃不下飯，已經達到發育年齡但瘦骨嶙峋。父母反省，讓她轉一間學校，可憐的孩子終於可以每天十點上床睡覺，但胃病始終沒有痊癒。
這樣的個案原來很普遍。根據本地媒體報道，香港中小學生六成睡眠不足，相對十年前，只有三成中小學生睡眠不足，更結合失眠、情緒病等各樣問題，令病情轉趨複雜。家長注重讓學生多多補習，卻愈來愈漠視睡眠的重要性。
我們經常討論成人或者銀髮族睡眠問題，這篇報道少有地聚焦在中小學生。睡眠問題包括失眠、睡眠不足、渴睡症、夢遊及睡眠窒息等。中大精神科學系教授榮潤國稱，睡眠不足影響深遠，更與情緒差、肥胖症、高血壓及癌症等多重疾病有莫大關係，睡眠不足人士比正常人患抑鬱風險高兩至三倍。約4%小學生竟然有失眠問題，每星期有至少兩、三次在床上輾轉反側，久久不能入睡。他指出當學生踏入青春期，失眠問題更加嚴重，9%男生有失眠問題，女生更易中招，當中有12%失眠，主因是女生於青春期情緒變化大，對人際感覺更加敏銳，故女生失眠的機會高四成。… 繼續閱讀
半開一隻眼做人對胃好
多於85%感染幽門螺旋菌的人不會感到任何徵狀或併發症，可能只是打嗝與放屁無端多了起來、飯後偶然胃痛，很多人不放這些徵狀在心上。這時候的胃已逐漸進入亞健康狀態，即使沒有太大不適，也足以在無意識中影響情緒，人逐漸缺少耐性，容易心情低落，反過來情緒也影響了胃，成為惡性循環。
要知道胃是一個屬於情緒的器官，受植物神經的支配，不完全受大腦支配，但容易受到情緒的影響。我們無法控制我們的胃腸不蠕動，但我們會因為憂傷、抑鬱、憤怒、與壓力而變得沒有食慾。所以由於工作壓力、生活壓力、學業壓力等各方面的精神、情緒改變都可使支配胃的植物神經功能失調，使胃酸分泌失去平衡。性格中有這種趨向的人，很容易為幽門螺旋菌製造適合生存的環境。幽門螺旋菌的患者容易胃炎，可能會胃痛、噁心、胃脹、打嗝、嘔吐、黑色糞便等。… 繼續閱讀
胃酸倒流是胃酸不足
幽門螺旋菌是少數能在胃中存活的細菌，胃酸到底有多酸？竟可與洗廁所的鹽酸相比，兩者的酸鹼值都是1，強度一樣，幽門螺旋菌竟可以在這種條件下生存！
患上幽門螺旋菌可能沒有甚麼症狀，可能只是放屁增加，不時胃痛、胃氣脹、打嗝，不時有胃酸湧入食道、咽喉、甚至口腔，你會以為自己是胃酸太多，市面上也有所謂「治療」胃酸過多的藥物。其實當胃不健康的時候，胃分泌胃酸的功能降低，這時候的胃是胃酸不足！幽門螺旋菌是身體受外來細菌進入口中後被感染，其中飲食與生活都健康、不受壓力影響的人抗菌能力比較強，這道理好比植物與害蟲的關係，健康的植物不受蟲害影響，受蟲害的植物本來已經「亞健康」。… 繼續閱讀
幽門螺旋菌有自然療法嗎？
2017年7月，中大醫學院公布︰全球有44億人感染幽門螺旋菌，香港有半數人感染。2016年底我曾在本專欄報道過有關幽門螺旋菌的一些醫藥發現，根據瑞典大學醫科院流行病學醫生／博士Gustaf Edgren︰「世界上有三分之二的人腸道中含有幽門螺旋菌，其中對AB型或者A型血的人來說，幽門螺旋菌比較容易引起癌症；腸道中有幽門螺旋菌的O型血人，也容易得胃潰瘍。」
用抗生素去殺滅幽門螺旋菌會引起別的問題，據《美國科學人雜誌》一篇研究文章（作者Martin J. Blaser）︰「當幽門螺旋菌節節敗退時，消化性潰瘍和胃癌的罹患率也跟着降低，然而與此同時，食道疾病（包括胃酸逆流和一種特別容易致命的食道癌）卻有激增的現象……對於目前用來根除胃中幽門螺旋菌的抗生素療法，應重新加以評估，以免其傷害大於效益。」… 繼續閱讀
不可得罪肝
當我發現肝的功用和特性的時候，不禁大吃一驚，我聯想起一位得過很多獎的攝影大師潘恒生所說的一句笑話︰「天下的女人中，你唯一可以得罪的是阿媽！」潘恒生去年得到奧斯卡的邀請，參與本年度最佳攝影的其中一位投票者，當然不是因為這金句，而是他歷年來出色的攝影成就。
肝為甚麼得罪不起？一旦得罪除了阿媽以外的女人，你會先得大頭症，然後逐漸患上神經衰弱、精神分裂、胃痛、血壓高、心臟病等等神經系統的毛病，這一切徵狀都與得罪了肝差不多。
肝到底是哪門子的「美女」得罪不起？簡單來說，肝的任務是轉運甘油三酯，即化解和輸送吃進肚裏的各種油脂，特別是肥豬、肥牛這一類飽和脂肪。當這個工作成功無礙，肝還要進行一項超級艱巨的工作︰將一切毒物，不論是外來的，還是自己體內病變後產生的，通過吞噬、隔離、氧化、還原、水解、結合等種種方式，將其變為無害的物質排出體外。… 繼續閱讀
改變飲食後開始好轉
飲食對健康的影響是不可思議的，大部分病都是飲食失衡所致，包括現代流行的都市病，當然也有醫藥無法治療的多動症和自閉症。
根據Hyman醫生說：「只有極少數嚴重多動症患者需要服藥，對大部分患有多動症的孩子來說，改變飲食和生活方式已經起到治療作用。」
Hyman醫生接手Clayton的病後，孩子在兩個月內逐漸停止服用西藥，其中包括：Ritalin, antihistamines（Zyrtec以及Tagamet）, bronchodilators, steroid inhaler, Tylenol（acetaminophen）,… 繼續閱讀
願宇宙賜我們力量
「你好，多謝你在報章專欄上的分享，從文章中我瞭解到很多健康訊息，讓我們一家受惠，也讓我認識『食療主義』，我和丈夫都去了『食療主義』做過生物共振測試，瞭解到身體的需要，以致比以往健康，例如，明顯少了傷風感冒、頭痛等。我一直以來常有胃痛，中醫認為我胃酸過多，要我戒掉酸的水果和難消化食物，例如糯米、芋頭等。之前吃東西及睡覺都痛，而且肚子會發出聲音，腸會蠕動得難以入睡，更放出大量的氣。你曾經介紹過『食療主義』的木瓜素，所以我買了來試，結果胃痛的情況好了很多，雖然現在仍有不適情況，但比以往已是改善……黎小姐」。… 繼續閱讀