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突然胃酸倒流
不論胃酸倒流是甚麼徵狀引起都不適宜服用藥物（這裏指的是西藥）。胃酸倒流是胃無法製造足夠的胃酸，引起食道下端賁門括約肌無法關閉，造成胃液甚至胃中食物倒流食道，不是胃酸太多。Dr.Mercola在「為何藥物治療胃酸倒流弊多於利」文章中指出（Why Medications for Heartburn Can Do More Harm Than Good），利用化學藥物強行壓制胃酸的結果會引起更嚴重的胃病，世界上論證這個問題的醫學文獻已經有超過16,000篇！
有甚麼食物可以在胃酸倒流引起胃痛的時候很快化解徵狀？今天介紹相關食物。… 繼續閱讀
是誰吃掉了幽門螺旋菌
中醫中藥逐漸融入西方主流社會，西方學者甚至從一個新角度「重新」發掘了中藥。美國有一所學院叫「太平洋東方醫學院」（Pacific College of Oriental Medicine），紐約和芝加哥都有分校。一位學者Dr Heiner Fruehauf在他們的網站發表了一篇論述腸胃病的文章，詳細列出中藥治療腸胃病的觀點和具體藥物細節，一大堆艱澀的草藥名字被繙譯成拼音和加上學名，不知道花了多少工夫。這種不求捷徑，孜孜不倦的態度叫做工匠精神，我個人特別認同。他列出的藥方我不囉嗦複述了，香港有不少出色的中醫，這個專欄討論的還是以食物療法為主。… 繼續閱讀
Posted in 健康專題, 嚴浩LIKE, 食療主義, 食療匯總, 飲食, 養生 Tagged with: Dr Heiner Fruehauf, Dr.Mercola, Glutamine, Pacific College of Oriental Medicine, 中醫, 幽門螺旋菌, 麩醯胺酸
人‧貓‧狗‧腸胃病
榆樹皮（Slippery elm）有刺激消化系統末端神經的作用，支持黏膜分泌黏液，有效保護和改善消化系統，紓緩腸道炎、胃潰瘍和胃酸。榆樹皮對黏膜起到的保護作用，也有效紓緩口腔潰瘍（飛滋）和喉嚨發炎引起的潰瘍。美國馬里蘭大學醫學中心（University of Maryland Medical Center）對成人服用榆樹皮作為食療的方法指引如下︰
一、榆樹皮茶︰四克（約兩湯匙）榆樹皮粉，加入兩杯滾水，泡三到五分鐘，是一次劑量。每天喝三次。
二、榆樹皮酒劑（Tincture）︰每天三次，每次5… 繼續閱讀
改善幽門螺旋菌食物
大地母親的藥廚為我們準備了種種改善健康的食物，今天繼續介紹改善幽門螺旋菌的食物。
七、廚房中不起眼的薑竟是其中一種改善胃酸的食物！根據Dr. Mercola引用的專家研究結果，證明薑對保護腸胃系統、改善胃酸倒流作用明顯。薑的功效包括堵截胃酸倒流進入食道，以及遏止幽門螺旋菌。根據2007年一項研究，薑在防治胃潰瘍方面的效果甚至比西藥Lansoprazole（Prevacid，又叫蘭索拉唑或者逸潰定等等）高達六到八倍！Dr. Mercola雖是美國主流名醫，但他對食物治療代替藥物的方法大力推崇，也很有研究，他發現薑自古以來都是治療胃酸倒流的食物。… 繼續閱讀