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改善大腸癌的新窗口
（未完）腸道環境好比原始森林，好菌與壞菌生死大戰，從一個人出生的一刻鬥到最後一口氣，但作為身體的「主人」，一輩子都不知情。
惡菌增加了患大腸癌的風險，每年全球有140萬人患上大腸癌，在香港大腸癌是第二號殺手，2015年的死亡個案達2,073宗。在這些統計數字中，有五個是我認識的人，甚至是我的好朋友！
大腸癌明顯是腸道健康出了問題。今年8月11日我在本欄報道過，在2016年「食療主義」的ProBion瑞典「四益菌」通過了瑞典哥德堡大學的臨床研究。「四益菌」按照不同人的腸道狀況有四種選擇，其中C字頭配方的叫Clinica，15名需要在兩個月內動手術的大腸癌病人，參加了這項使用C字頭益生菌的臨床研究，分兩次從腸道黏膜、腫瘤以及糞便抽取活檢樣本，第一次是在照腸時，第二次是在切除腫瘤手術時。… 繼續閱讀
體溫與益生菌
體溫在腸道健康出現問題的時候也會急促改變，如果是急症，通常體溫會急促下降，長期體溫偏低的人，大部分腸道都可能不健康，有排便的問題。
腸道健康與益生菌有很大關係，譬如便秘與腸激症，很多讀者與「食療主義」的客人在服用我推薦的瑞典益生菌後，健康得到了改善。特別提出「食療主義的益生菌」並非沒有原因，我們向社會推出的ProBion瑞典益生菌，可能是全球唯一有臨床實證的商業性益生菌，確保益菌直達大腸發揮強大功效，與其他方式生產的益生菌有基本上的不一樣。（Hibberd AA, Lyra A, Ouwehand… 繼續閱讀
還有八天
我每天都收到很多讀者來信，以下隨意舉一些例子：
YS：「嚴重銀屑病多年，請問有甚麼食療方法……」
KTC：「三個月前手腕突然起了一粒粒，一個小時後就腫成一撻撻，西醫敏感科建議先杜蟲，無效；又飲了20服中藥，完全沒有改善，情況有點差了……」
R：「胃氣、腹脹、放臭屁，曾服用『xx樂益生菌』一個月，每星期出現二至三次肚瀉，最終停服，有機會是胃酸及消化酵素不足、患有腸激症……」
AL：「我媽媽確診胃腺癌，我本想讓媽媽服用布緯食療，但怕布緯食療太稠……」
L：「囝囝今年六歲半，自歲半開始出現扁桃腺炎問題，醫生開抗生素，但食了兩天依舊高燒……（在長大的過程中扁桃腺炎反覆發作，每次醫生都開抗生素）我很傷心但沒有辦法，都要聽從醫生的指示服抗生素，我亦深信他服了抗生素會很快恢復，但恢復過後怎樣呢？他抵抗力太差，現在流感又很強……」… 繼續閱讀
腸激、喉痛、高血壓（下）
Yoyo Wong女士患腸激症20年，也經常喉嚨痛、咳嗽，她來信說從我的文章中得到恢復健康的線索，以下繼續分享她和先生的實戰經驗。
Yoyo Wong：「蕎麥花蜜加黃薑粉，再加上經常嚼甘草，不但幫到我的喉嚨痛，連咳嗽都治好了，自此不再需要用醫生的抗生素……」
我曾經寫過，一天嚼5、6片甘草可以治喉嚨發炎、咳嗽、還可以化痰；蕎麥花蜜味道有點大，但根據多國研究，是治療咳嗽和哮喘的高手，根據這些研究，我努力把蕎麥花蜜引進香港，在這以前，本地從來沒有這種以藥用為主的蜂蜜。黃薑粉的好處和服用方法我也經常報道。… 繼續閱讀
腸激、喉痛、高血壓（上）
Yoyo Wong女士患有嚴重腹瀉超過20年，引起非常煩惱的生活和社交麻煩，這是典型的腸激症，後來用我介紹的自然方法治好了；她的先生本來有高血壓，也根據我介紹的食療改善了，以下是來信。非常感謝Yoyo Wong女士，您的分享令到更多有需要的人重新獲得健康，您是一位天使。
Yoyo Wong：「一直好想分享我輕易治好的腹瀉和喉嚨痛，和我先生用你介紹的天然方法調理高血壓問題的體驗。我有嚴重肚瀉問題已超過二十年！十分可怕，每次出外都擔心得要命，因為一定要能找到洗手間，有時找不到或人多會非常狼狽，這問題給我很大的困擾，試過很多方法都不能改善。… 繼續閱讀
無法消化麵包的秘密
（續昨）越來越多的人無法消化小麥製品（麩質不耐受），譬如麵包、糕點、公仔麵、烏冬、各種的麵條、用麵粉裹炸的雞之類。很多人長年有腸激症、便秘，但也從不曾聯想起是這些食物引起。為甚麼連麵包、麵條這些看來無傷大雅的食物都無法消化？小麥製品需要發粉（yeast），用抗生素殺菌對付感染的結果，是腸道中的益生菌也無法生存，結果令到身體內真菌（yeast）爆棚，這時候吃含yeast的小麥食物等於百上加斤，容易引起腸漏症，讓沒有完全消化的物質直接通到血管，免疫系統變得亢奮，引發器官與皮膚發炎。這是一個公式：垃圾食品帶來消化不良和細菌病毒感染腸道，感染帶來醫生，醫生帶來抗生素，抗生素帶來腸漏症，腸漏症增加麩質不耐受、食物過敏和身體與皮膚各處的炎症，包括兒童的多動症/自閉症也是同樣成因！抗生素如非必要不應該濫用濫服，如果服用過抗生素，應該立即服食益生菌，要知道保護免疫系統離不開益生菌，根據百度資料：「益生菌可以通過刺激腸道內的免疫機能，將過低或過高的免疫活性調節至正常狀態。這種免疫調節的作用也被認為有助於抗癌與抑制過敏性疾病」。我在兩年前已經報道過食療主義從瑞典找來的有a、b、c、d四種功能的益生菌，獨特的製作過程令菌叢能在大小腸道中存活，不會被胃酸和膽汁殺死，這個方法已獲得全球專利，兩年來，用家的口碑也很正面。還有更多的食療幫助我們的免疫系統恢復健康。… 繼續閱讀
四招打倒腸激症
（續昨）實戰腸激症（腸漏症）的食療包括亞麻籽油，亞麻籽油含有豐富的Omega 3，這是減輕腸道發炎的重要食物，亞麻籽油本身對腸激症可能不起治療作用，但對改善整體健康，令這個惱人的病斷尾，則起了重要作用。
小H在服用食療後，又過了一兩個月。
小H：「嚴Sir，我每日都堅持飲用山竹汁和亞麻籽油，腸胃好似好了起來！蒜頭水我每日早上飲杯暖水後再飲用，胃也好似好好多了！」
我回覆道：「蒜頭水應該加到小量暖水中喝。至於山竹汁的分量，根據實戰分享，最有效的方法是每天三次，每次30ml（一個水杯是250ml）。所以這個食療是：一、山竹汁每天三次，每次30ml。建議用有機山竹汁，食療主義有售。… 繼續閱讀
壓力導致腹瀉／便秘
（續昨）腸易激綜合症又稱過敏性腸道症候群，俗稱大腸急躁症、腸躁症、刺激性腸症候群、急躁性腸症候群、腸躁症候群、腸漏症、腸道食物過敏症等。主要是排便異常、腹痛，時而腹瀉時而便秘；當感到壓力或者焦慮時，即使程度很輕，也會導致腹瀉（也稱神經質性下痢）。有時候在劇烈腹痛後會排出大量黏液，或大便失禁；徵狀重一點的人，會無法控制地放屁，被視為社交恐懼症的一種。
我看過一本書，是台大醫學士王群光醫師寫的《山竹果與生活自然醫學》，其中講到山竹在改善大腸激躁症有神奇效果，以下是案例。
「我是一名護士，罹患大腸激躁症已很多年了，雖然一直都有看腸胃專科醫師及吃藥，不但沒有改善反而愈來愈糟。有一段時間每天吃九顆藥，但疾病毫無起色。過去兩年，我經常大便失禁，有時一整個星期無法上班，要穿成人紙尿褲，雖然每天吃三顆抗憂鬱藥物，還是感到很消沉，晚上睡不好，經常感覺很疲倦，昏昏沉沉，好像沒有活下去的價值。… 繼續閱讀
玻璃肚之苦
（續昨）小H患有嚴重的「腸易激綜合症」，當吃到一點不潔的食物，晚上就會不停嘔和肚瀉，同時腸和胃不停抽筋，朋友叫她「玻璃肚」。其實不一定是因為食物不潔淨，也可能是身體遇到不耐受的食物。
我這樣回覆她：「你的問題是完全可以改善的，要對自己有信心。你打算用食療或自然療法來幫自己，這個方向正確。我建議你到食療主義預約一個生物共振的檢查，看看應該用甚麼食物配合改善健康。有位同事與你的問題相似，她的腸道惡化到連益生菌都無法服用，但經過一段時間食療已經有進步，過去青白沒有血色的臉現在有了光澤，腸道的情況也慢慢轉趨正常。相信你一樣會好起來。」… 繼續閱讀
腸胃衰敗原因
在甚麼情況下腸胃會加速衰敗，以致銀髮族、甚至年輕人也有嚴重的消化和排泄問題？
1，水喝不夠、食物太多、長期吃加工食物、垃圾食物、燒烤、煎炸食物、冷飲、太多啤酒、烈酒、刺激性食物、缺少運動、晚餐吃太多、宵夜、匆匆忙忙狼吞虎嚥。
2，太多肉類、缺少蔬果。
3，麥類食品中的麩質、奶製品中的酪蛋白。這一種情況也是引起多動症/自閉症的主要原因。
以上三種情況都會引起腸漏症（腸激症），之前已經詳細討論過，也提供了改善的食療和方法。
這幾天連續講改善胃腸衰弱的飲食方法，其中的木瓜素專長分解肉類蛋白質，加速肉類的消化過程，也幫助消化麩質和酪蛋白。如果有腸漏症，建議還是用山竹汁，或者兩者都試試。天然食品如果性質相同，同時混合服用會產生協同效應，食療效果成倍數增加。… 繼續閱讀