Blog Archives

紫菜淮山卷

(續上周五)再來介紹一樣很多人都熟悉的食物—紫菜!紫菜中含有「紫菜多醣」,有明顯降低空腹血糖的效果。 市面上,紫菜的產品有好幾種,譬如煲湯用的昆布海苔、海帶,有新鮮的,也有乾的;也有烘乾後製成一張紙一樣的日式紫菜,通常用來捲壽司、包飯糰,亦可以就這樣吃;有些在烘烤時加了調味做零食,選購這些零食要看添加的調味料有沒有不健康成分,如果是海鹽和帶甜的味醂那是可以的,但糖尿病人最好還是吃原味的。 紫菜或海帶煲湯是一種家常菜,這裏就不多說了。要介紹的是日式壽司紫菜,吃這種產品比吃紫菜湯更方便,可以變成經常性的飯桌食物。紫菜含豐富的碘,適合魚吃得少的人,基本上,紫菜充滿大部分陸地上食物所缺乏的礦物質和微量元素,包括長壽礦物質硒,還有最重要的葉酸!… 繼續閱讀
Posted in 健康專題, 健康知識, 食療匯總, 養生之道 Tagged with: , , , , , ,

文章分類

October 2020
S M T W T F S
« Dec    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031