腸很聰明

（續昨）這本書叫《腸很聰明，腦是笨蛋》，作者是日本醫學博士藤田紘一郎，書中把腸道人性化了，變成好像卡通片中的英雄：「為了拯救健康，腸子忠誠而堅強，力挽狂躁、憂鬱、失控的大腦所下的決定，擁有無窮精力、擺脫失智危機、清掉致命的癌細胞，讓我們從聽腸子的話開始！」
原來人的各種器官並非同時演化，譬如消化器官就比大腦的演化提前起碼幾十萬年，甚至億萬年，人類的祖先可能只是一粒會吃喝拉撒、只可以應付生存的單細胞。這本書中的好人是腸子，反派是大腦：
「從生物演化的資歷來看，大腦是個年輕的器官，驕傲自滿，意志薄弱，經常誤判，充滿偏見。而腸子是最資深的器官，始終思考全身的整體運作，意志堅強，不欺騙人也不被欺騙，更不會判斷錯誤。」
我們早就在以前的文章中一再講過腸道好比第二個大腦：「一旦影響你一生健康的腸子受損，憂鬱、肥胖、疲勞、性冷感、過敏、癌症……就會一一上身。這時候如果任由對健康毫不在乎的腦子繼續主導，只能走向滅亡一途。」
原來在健康意識上，我們的大腦完全沒有主見。譬如我們曾說過，細胞靠脂肪生存，而且比起其他器官的細胞，腦細胞需要更多脂肪，但我們的大腦沒有判斷能力，只要來者是脂肪，那怕是地溝油，腦細胞也甘之如飴，這時候能提示我們吃錯了東西的器官只有腸道，所以要學會與腸道溝通，及時扭轉健康。
結論是要吃得健康，便要養成健康的起居生活習慣。