（續上周五）食物可以治病，還可以治包括癌症的重病，這個事實在現代主流醫學中不被重視，但不等於不存在，美國腫瘤學者李威廉醫師是少數肯承認這個事實，而且積極地從中開拓治病新方法的西方主流醫師。 李威廉醫師說：「最好的證據來自一個科研資料，科學家花了20年，追蹤調查了79,000人，最終的發現是，每周攝取烹煮過的番茄兩到三次的男性，患前列腺癌的機率比其他人降低一半。我們現在知道，番茄是很好的茄紅素來源，而茄紅素能減少血管增生。」 血管增生必然跟隨癌症而來。 讓食療進入主流社會不只是醫療系統的事，還需要社會其他部門的配合，譬如對消費者的教育，也需要主流社會的認同�… 繼續閱讀