每天清除癌細胞

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2013年,我與陳月卿女士在台灣書展有一面之緣,她當時送了這本新出的書給我。後來在讀這本書時,才知道她的丈夫曾經患肝癌,而就在查出疾病的那一刻開始,她便決心要展開「飲食革命」,挽救自己和家人的健康。截至她出書的時候,她的先生已經健康度過手術後的十個年頭,疾病不但沒有復發,醫生對他的評估是:「比四年前還要健康,連脂肪肝也得到大幅改善。」「飲食革命」創造了奇蹟一般的成果。

每天清除癌細胞

陳月卿女士在書中分享了80道精力湯,都是用天然食材搭配而成,最難得的是她不但力求食材的搭配令成品味道可口,還兼顧了食材的寒熱屬性。不像坊間曾流行的「五青汁」,以為逢青必好,結果令虛寒體質的人士雪上加霜。這本書適合所有人士用來做為早餐指南,若能靈活變通,相信大家都能在自己的廚房展開真正有益幾代人的「健康革命」。

Dr. William Li 在TED的演講被我視為人人都應該學習的重要知識,巧的是陳月卿女士在此書的前言中提到她也深受此演講啟發,她引用Dr.的那句話:「重視我們的食物,因為食物本身就是我們一日三次的化療。」再正確不過了!

作者:陳月卿
出版:時報出版

文章分類 嚴浩LIKE, 書藉
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