美國的名醫奧茲醫生Dr. OZ，在他的電視節目中公開了幾種提升免疫力的最佳食物，「蕎麥花蜜」榜上有名，他說「每天服用1－2茶匙（Teaspoon）蕎麥花蜜，直接食用或者加入溫水都行，便可令你安然無恙地度過流感季節。」正好適合目前這個流感時節。
蕎麥花蜜甚至被推薦作為止咳水的替代物，因為它更有療效也更安全，尤其對於六歲以下的小童（不足一歲的小童不可以服用任何蜂蜜），臨睡前服用蕎麥蜜的效果比任何止咳水都好。
蕎麥花蜜必須是生的、沒有加工過的才有治療作用，蕎麥花蜜在香港市場上本來是沒有的，我只好請「香港心腦保健會」去美國找最好的。我在專欄中介紹的食療在香港有些買不到，有些很難買，有些無法控制質量，「香港心腦保健會」好比是我的「藥房」，沒有這個「藥房」無法配合我文章中介紹的食療法，這一點先要做利益申報。
（止咳系列五之二）
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