我寫這篇文章的時候心情很緊張，有一位因為糖尿病引起足部潰瘍的患者正在醫院中，醫生為他割爛肉，他的家人說：「傷口範圍是由整個左邊臀部向前，大約 A4紙一張半大，表皮及皮下脂肪已經割掉，見到肌肉，很嚇人的！現時醫生說還未有辦法控制，只能靠手術去清理傷口，與細菌競賽，故一星期為他做三次手術。手術是清洗傷口，割去死肉，每次是全身麻醉，另外就是給些抗生素。剛才看他，他說非常痛，止痛藥及止痛針打得太多，已對他起不了作用，所以他今晚堅決不洗傷口，看他痛到標冷汗，便不勉強他，現在看他時想幫他按摩手腳，他都叫痛，他說最好不碰，好痛呀。」
蜜糖治爛腿是美國威斯康辛大學醫學暨公共衞生學院教授珍妮佛．艾狄與同事（ Jennifer J. Eddy, MD, and Mark D. Gideonsen, MD University of Wisconsin Medical School, Eau Claire）在07年之前，為一名面臨截肢的糖尿病患者採用的療法，到07年，她已成功用蜜糖療法治癒六名糖尿病病人的爛腿，使他們免於被截肢。
蜜糖療法：先清除潰瘍傷口的死皮膚、消毒，然後在患處塗上厚厚一層蜂蜜，傷口要保持打開，不能上紗布，每隔幾個小時用溫熱的蒸餾水把乾的蜜糖沖掉，再塗上蜜糖。蜜糖要用新西蘭的 Manuka Honey。（《蜜糖治爛腿的來源》之一）
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