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甘草、可可、益生菌

(續上周)西方對可可的研究已有多年,我常在專欄中談及益生菌對健康的重要,這個有關可可的研究轉個彎又回到益生菌上!可可中的豐富多酚化合物(polyphenols)是腸道內某些益菌的至愛食糧,但前提是我們體內要有足夠的益菌,這些菌會將可可的營養纖維消化和發酵,製成天然抗發炎物質,減低心血管的炎症,減低中風的威脅!所以當我們食用原生可可粉時,最好也補充益生菌,確保可可的寶貴成分被充分吸收。 可可飲品可以加糖嗎? 糖是一個死穴,糖令脂肪積累,糖令血管硬化,糖令大腦退化……但食物中如果經常缺乏糖,人又會休克。60年代初內地饑荒,連糖都成了稀罕的「藥品」,因為缺糖而暈倒被送醫院的急診病人,只要餵一點白糖水就醒了,醫生開出的藥就是一火柴盒的白糖。生活曾經是那麼的不堪。… 繼續閱讀
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甘草和藏紅花養髮

(續昨)甘草可以改善頭皮毛囊,除了如上文介紹的方法敷在頭皮上,也可以同時用甘草泡水當茶喝,一天六片,或者三包甘草茶(市面上有售)。也可以在每杯甘草茶中放一條藏紅花,但不適合孕婦。頭髮健康與氣血運行有重要關係,藏紅花活血,所以有幫助,但一天不宜多過三條。一條藏紅花只有剪下來的手指甲那麼細小,不要錯買紅花,紅花很便宜,藏紅花貴,要去信得過的中藥店購買。 改善脫髮的第一步,是用適合的植物油按摩頭皮,這些油包括椰子油、杏仁油、橄欖油等,在頭皮上用指尖輕輕按,不可以前後、左右摩擦頭皮,這樣反而會引致脫髮。… 繼續閱讀
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蜂蜜幫助頭髮再生

(續昨)蜂蜜可以令毛囊健康,因為蜂蜜本身就是潤膚劑。前文說過,頭髮和指甲其實屬於皮膚一部分,對皮膚好的食物,對毛髮和指甲也有好處。蜂蜜其實是很好的潤髮素,也有強大的天然抗氧化作用,對維護頭皮健康、幫助頭髮再生都有效。蜂蜜高糖,敷在頭皮上時對頭皮有保濕作用,這些特性都能有效防止脫髮,強化毛囊。 蘆薈中的酵素可以直接支援頭髮生長,蘆薈是鹼性,能有效把頭皮的pH值平衡在理想水平,這些特性都有效防止脫髮,幫助頭髮再生。持續使用蘆薈可以改善頭皮癢、改善頭皮發炎與頭皮泛紅,強壯髮根使頭髮有力,也可以消除頭屑。蘆薈和洋蔥汁都能有效幫助頭髮再生,這是西方的民間療法。用蘆薈汁代替洋蔥汁,方法與洋蔥汁一樣。蘆薈汁可能比較寒,如果不怕寒涼,可以每天空腹服用一湯匙蘆薈汁,會對生髮、防脫髮有幫助,如果怕蘆薈寒,可以加一點薑汁。… 繼續閱讀
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