魚和海鮮是其中引起人體汞中毒的來源，會在身體累積至危險濃度。1956年，日本水俁市郊外有人得了原因不明的腦部疾病，其病因為有機汞，來源是當地化學工廠排放含汞化合物的廢水，污染了水灣的魚貝類，當地居民長期食用受污染的魚類所引起，受害者有的死亡，有的造成神經中樞永久性傷害，一直到幾十年後的今天。 由於汞的來源之一是魚，引起有關孕婦是否應該吃魚的議論。汞會影響胎兒和發展中嬰兒的大腦，引起注意力不集中、記憶和協調問題、自閉症、過度活躍症、智障，以及語言和視覺空間知覺能力受損。 這些孩子對數量關係不易理解，難以形成良好的推理能力。此外還有以下的表現：一、寫字時經常張冠李戴、左右顛倒；二、寫字筆畫順序顛倒，不正確；三、閱讀常跳字，抄寫常漏字、漏行；四、對形狀辨認有困難；五、畫不好圖畫；六、經常看不全老師在黑板上所書寫的內容；七、日常生活中，外出時常會迷失方向；八、閱讀有困難，在下一句或下一頁書中認不出與前面相同的字。… 繼續閱讀