蛋白質不一定要從肉中吸收，突破這個認知誤區，我們就可以健康地瘦下去。我現在只要不下雨，每天早上都會慢跑30分鐘以上，肉吃得很少，但不會覺得體虛，因為發現了兩種好東西——大麻籽蛋白質粉和藜麥。 講到減肥很難不作「少肉多菜」的老生常談，素食中的蛋白質從何而來？希望採用布緯食療的癌症患者，特別感到為難，因為他們的醫生堅持要患者多吃肉以補充蛋白質，結果腫瘤愈來愈大。 素食到底是否可以提供足夠的蛋白質？不如試試反問你自己，你需要多少蛋白質？運動員靠燃燒高質量、超大量蛋白質才能驅使身體的爆發能量，在世界上排前面的運動員精英中不乏全素食、甚至全生食的人，我們一般人消耗的蛋白質有可能比職業運動員大嗎？… 繼續閱讀