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如果媽媽多吃洋葱

很多年前,我就聽母親說她患了骨質疏鬆症,醫生說那是因為她生了太多孩子──我們有八兄弟姐妹。後來她的雙腿越來越退化,到了八十歲以後,開始需要坐輪椅,這令她很不服氣,平日絮絮念講得最多的往事是年輕時為了抗日而與父親雙腳走了半個中國。近日英國權威《自然》期刊登了一篇科研文章,把洋葱列為最能有效防止骨質疏鬆的一種蔬菜,其效果甚至比特效藥… 繼續閱讀
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飲茶的學問

近年來茶被炒得很熱,為茶唱讚歌的雅文在國際中熱載,所以茶的優點與好處這不說了,要說的,是不當飲茶引起的毛病。 不當飲茶會腎虛,尤其是酒後,酒後飲茶會將酒性驅入腎,導致小便頻而且濁,進而陽痿及大便燥結。李時珍在《本草綱目》中這樣記載:「酒後飲茶傷腎臟,腰腿墜重,膀胱冷痛,兼患痰飲水腫。」濃茶中的茶,可以迅速地對腎臟發揮利尿作用,促使尚未分解的乙醛酒精過早進入腎臟,從而對腎功能造成傷害,嚴重者可危及生命。… 繼續閱讀
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