無法消化麵包的秘密

(續昨)越來越多的人無法消化小麥製品(麩質不耐受),譬如麵包、糕點、公仔麵、烏冬、各種的麵條、用麵粉裹炸的雞之類。很多人長年有腸激症、,但也從不曾聯想起是這些食物引起。為甚麼連麵包、麵條這些看來無傷大雅的食物都無法消化?小麥製品需要發粉(yeast),用抗生素殺菌對付感染的結果,是腸道中的益生菌也無法生存,結果令到身體內真菌(yeast)爆棚,這時候吃含yeast的小麥食物等於百上加斤,容易引起腸漏症,讓沒有完全消化的物質直接通到血管,免疫系統變得亢奮,引發器官與皮膚發炎。這是一個公式:垃圾食品帶來消化不良和細菌病毒感染腸道,感染帶來醫生,醫生帶來抗生素,抗生素帶來腸漏症,腸漏症增加麩質不耐受、食物過敏和身體與皮膚各處的炎症,包括兒童的多動症/自閉症也是同樣成因!抗生素如非必要不應該濫用濫服,如果服用過抗生素,應該立即服食益生菌,要知道保護免疫系統離不開益生菌,根據百度資料:「益生菌可以通過刺激腸道內的免疫機能,將過低或過高的免疫活性調節至正常狀態。這種免疫調節的作用也被認為有助於抗癌與抑制過敏性疾病」。我在兩年前已經報道過食療主義從瑞典找來的有a、b、c、d四種功能的益生菌,獨特的製作過程令菌叢能在大小腸道中存活,不會被胃酸和膽汁殺死,這個方法已獲得全球專利,兩年來,用家的口碑也很正面。還有更多的食療幫助我們的免疫系統恢復健康。
(未完)

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