美國《預防》雜誌在09年3月曾經發表過一篇文章，列出多條長壽的跡象，但老番的話只能做參考。1.愛喝茶，每天喝至少5杯茶的人，他們死於心臟病和中風的機率最低。（茶不是適合每個人，起碼不適合喝濃茶）2.吃紫色食物，例如紫葡萄、藍莓和紅葡萄酒，由於含抗氧化劑，可降低罹患心臟病的機率，預防老年癡呆症。（我們老中的黃芪是一切抗氧化植物之冠，其次是可可粉、番茄、西蘭花、燕麥、大蒜、菠菜、堅果、豆腐、紅糖）3.一�… 繼續閱讀

肥艾迪的糖尿在服用了青檸煲雞後有了改善，免了打胰島素的痛苦，但這方要長期吃，像吃藥一樣，只是沒有西藥的副作用。我相信如果連續吃一年，同時控制飲食，改變不健康的生活方式，便有可能斷尾，我每日的專欄可以為大家跟進報導，也歡迎目前在服用任何… 繼續閱讀

我在書上介紹過的「秋葵（毛茄）治糖尿病方」，原來我國中醫曾經做過逾百例臨床試驗，結果是：「證明基本如實」。資料顯示，毛茄原產於非洲，二十世紀初才從印度引入我國，難怪我不記得小時候曾經吃過這東西，大概那時候還沒有流行。我初次吃毛茄是在印度店，它性寒，平衡了咖喱的辛辣，後來素食館也開始採用，直到最近十年八年，才逐漸普及到市場。秋葵治糖尿是印度民間食療，這個方法大概從佛陀時代已經開始。印度醫生把這個食療帶去西方，但無法抵抗強大西藥工業的排斥。 我國中醫對民間食療一貫採取客觀包容的科學立場，經過臨床驗證後，提出了中醫的觀點：秋葵含鈣量超過牛奶，如果單味用秋葵來降血糖，適用於糖耐量低，或二期糖尿病初期病人。秋葵性寒，寒性體質的患者在服用秋葵方時，要加入等量生薑… 繼續閱讀

肥艾迪的青檸雞湯是太太白蓮達負責煲的，她讓我把其中的經驗記錄下來和讀者分享，很感謝她的支持。白蓮達說，青檸雞湯喝到第三天，肥艾迪的血糖才開始下降。第一個星期服用了一劑，應該服用七天的湯，肥艾迪四天喝完，每天兩碗，服用湯劑的日子裏，三餐飲食照常，把食療當成普通湯水佐膳，一面吃飯，一面喝湯，或者飯後感覺不太飽的時候才喝。這其中還有一個細節，肥艾迪把青檸徹底煲爛，還每天連皮吃掉半個，核吐掉。第二個星期… 繼續閱讀