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教你發海參
（續上周五）根據百度資料：「海參能提高免疫力的事實在現實生活中已被證實，能防癌抗癌在現實生活中也是有例可查。海參精氨酸含量最高，對機體損傷後的修復有顯著效果，幫助手術後的病人快速恢復健康。海參富含膠原蛋白，對於維持血壓，減輕組織水腫的效果很好。」
海參的吃法：每天吃一個，也從上文李醫師推薦的各類菜中選擇一些菜一起吃，吃完海參以後如果沒有飽，再吃澱粉類，但不可以吃白飯、白麵，要吃粗糧、小米粥等；可以也吃蒸魚。兩頓飯中間用漿果（譬如藍莓、士多啤梨）用攪拌機攪爛喝掉，喝蔬果汁也可以。飯後喝桑葉茶，如果按照李醫師的專業意見，再同時加一種其他綠茶的茶包，譬如香片，效果會更好。如果喝茶覺得頭暈，試試加十粒枸杞子。以上的吃法，也適合糖尿病人與減肥。… 繼續閱讀
減肥又消滅腫瘤
（續昨）以下的食物經過李威廉醫師和他的團隊認證，可以有效截斷血液輸送到腫瘤，使腫瘤自然枯萎，其中包括：綠茶、草莓（Strawberry）、黑加侖子（Blackberries）、覆盆子（Raspberries）、藍莓、橙、西柚、檸檬、蘋果、菠蘿、櫻桃、紅葡萄、紅酒、白菜、甘藍菜（Kale即十字科菜，包括椰菜、西蘭花、蘿蔔、捲心菜等）、黃豆、人參、松茸蘑菇、甘草、黃薑、豆蔻（Nutmeg）、朝鮮薊（artichoke）、薰衣草、南瓜、海參、吞拿魚、芫荽（Parsley）、蒜頭、番茄、橄欖油、葡萄籽油、黑巧克力……… 繼續閱讀
抗血管增生的食物
抗血管增生的食物
30/09/2015
（續昨）以下的食物經過李威廉醫師和他的團隊認證，確實有抗血管增生效果。血管增生不限於腫瘤，人體任何部分出現毛病都有這個潛在問題，包括肥胖。其實西方已開始重視食療，上文介紹過的番茄預防和治療前列腺癌正是哈佛大學的科研資料。這些重要的食物還包括：
綠茶、草莓（Strawberry）、黑加侖子（Blackberries）、覆盆子（Raspberries）、藍莓、橙、西柚、檸檬、蘋果、菠蘿、櫻桃、紅葡萄、紅酒、白菜、甘藍菜（Kale，即十字科菜，包括椰菜、西蘭花、蘿蔔、捲心菜等）、黃豆、人參、松茸蘑菇、甘草、黃薑、豆蔻（Nutmeg）、朝鮮薊（Artichoke）、薰衣草、南瓜、海參、吞拿魚、芫荽（Parsley）、蒜頭、番茄、橄欖油、葡萄籽油、黑朱古力……另外，還有我們已很熟悉的亞麻籽油、布幃食療、椰子油和洋蔥等。… 繼續閱讀
教你改善糖尿病
（續昨）現代人容易得糖尿病，但對於二型糖尿病患者而言，只要為期未晚，糖尿病也容易改善，Dr. OZ的團隊告訴你：「只要馬上開始減肥和做運動，身體對胰島素的反應就會立即改變，並修復糖基化所帶來的傷害。」
一、保持腰圍苗條，保持血壓正常，每天最少散步30分鐘。大部分人晚餐後坐着的時間長達六小時，改成飯後起碼站30分鐘，這是最起碼的「運動量」。運動能夠顯著改善胰島素攜帶糖份進入細胞產生能量，尤其是肌肉細胞。高血壓令糖尿病惡化，血管更容易破損，增加動脈粥樣硬化的危機。
二、每天服用半茶匙肉桂粉（cinnamon），能提升胰島素受性超過50％。人參、淡茶能幫助降低胰島素抗性，無糖無奶的黑咖啡也如是，糖尿病人只可以喝黑咖啡。也要注意咖啡的濃度，過濃的咖啡令人攝入過量咖啡因，弊大於利；桑葉茶的功效比普通的茶更大。… 繼續閱讀
布緯食療升級版
我經常說，養生不是虐待自己，養生是朝着健康方向，吃最好的，口味也調到最可口；這樣就無可避免地說到布緯食療。布緯食療在香港已經有三年，吃的人愈來愈多，有的是為了治病，有的是為了養生，但也有不少人無法接受食療中亞麻籽油和茅屋芝士的味道，以致即使有重病也情願放棄，以下是一封讀者來信。
Wan：「在一個多個月前，發現媽媽在腹腔有一個16.5CM惡性脂肪腫瘤，我建議布緯食療，但家人及媽媽本人都反對這食療。上星期終於說服他們，希望有一個好開始。由於媽討厭一切奶類製品，初初很擔心她不能接受布緯食療，前天第一次先用兩湯匙分量加入藍莓給她吃，幸好她還可以接受這味道，昨早用正常四湯匙分量（由於初試，暫時每天一次四湯匙），但她說吃後一整天都有飽滯感覺，不想吃其他食物，我叫她多吃生果，希望可去飽滯感。媽媽開始了數天布緯食療，每早一次，但她愈來愈討厭這味道，加上家人一致認為在做手術前應要吃肉補充蛋白質，一面倒地反對我堅持布緯食療……」… 繼續閱讀
長壽的跡象
美國《預防》雜誌在09年3月曾經發表過一篇文章，列出多條長壽的跡象，但老番的話只能做參考。1.愛喝茶，每天喝至少5杯茶的人，他們死於心臟病和中風的機率最低。（茶不是適合每個人，起碼不適合喝濃茶）2.吃紫色食物，例如紫葡萄、藍莓和紅葡萄酒，由於含抗氧化劑，可降低罹患心臟病的機率，預防老年癡呆症。（我們老中的黃芪是一切抗氧化植物之冠，其次是可可粉、番茄、西蘭花、燕麥、大蒜、菠菜、堅果、豆腐、紅糖）3.一項針對2,603名男女的研究結果表明，每天堅持步行30分鐘左右的人，不管其體內脂肪含量有多高，他們的長壽機率是那些每天步行少於30分鐘的人的4倍。（步行是一切運動中最有效的運動，比太極還有效，但不要少於40分鐘）4.腿部健壯。腿部肌肉力量差預示着步入老年後身體虛弱。腿部健壯尤其能預防髖骨骨折，由於髖骨骨折會引發各類併發症，多達20%的患者會在一年內去世。（拉腿筋是一切運動中最重要的運動）5.少喝碳酸飲料。每天喝一次以上可樂會使你患心臟病、糖尿病等病的風險加倍。6.青少年時體重正常，14歲時體重超重會增加成年時患2型糖尿病的機率。7.少吃紅肉及加工的肉類食品，例如熏肉和速食。8.上過學校。哈佛大學醫學院一項研究發現，正規受教育時間超過12年的人，比受教育時間相對較少的人壽命長18個月。（中國的人瑞大部份生活在農村，一百多歲的老農婦會在清朝的時候念過12年書？）… 繼續閱讀