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「茅屋芝士」不可替代
「如果用酸奶（奶酪 yogurt）代替『茅屋芝士』，必須服用『茅屋芝士』三倍的酸奶，因為酸奶比『茅屋芝士』缺少蛋白密度。」
文章翻譯到此，下面的一段話就開始叫人難辦了：「不過，用酸奶是有爭議的，因為布緯醫生從未講過酸奶代替『茅屋芝士』的問題。酸奶必須用有活酵母的，不是在超市買的那種。用酸奶的話，比例應該是四分之三量杯的酸奶勾兌一湯匙的亞麻籽油……」… 繼續閱讀
如果對奶製品過敏
如果對奶製品過敏─
布緯醫生說：「商業牛奶是用巴氏滅菌法消毒的，有益菌和㩗被銷毀了，這就造成了有些人的腸胃對鬆軟奶酪和夸克奶酪的不適應。」
我自己也是對牛奶過敏，稍微吃一點就拉肚子，現在才知道那是因為製造的問題。一直以來，生的鮮奶及奶製品被妖魔化，我也以為那是一點也碰不得的東西，最近在電視上看到，在歐洲有奶農售賣生牛奶，才知道原來巴氏滅菌法消毒奶，也只是美國商人定的標準，為了保證在生產和銷售過程中牛奶不變質，便把有益菌和㩗銷毀了，所以當牛奶到我們手中的時候，其實已經變質，商業促進了社會的繁榮，但也犧牲了自然的賦予。… 繼續閱讀
病人怎樣增加劑量
病人怎樣增加劑量？
布緯醫生說：「患有慢性病和絕症的病人要逐漸增加劑量到每天服用四至八湯匙的亞麻籽油。」
布緯醫生說的慢性病，包括：關節炎，心肌梗死，心律不齊，牛皮癬，濕疹……（包括其他皮膚疾病），免疫力缺陷綜合症（多發硬化症和其他免疫系統疾病），糖尿病，肺病（呼吸系統疾病），胃潰瘍，肝，前列腺疾病，中風，腦瘤及其他腦部疾病，動脈硬化症和其他慢性疾病。… 繼續閱讀
怎樣製造不同口味
絕對不用膠囊亞麻籽油布──緯醫生說：「絕對不可以用已經做成膠囊的亞麻籽油，和已經在貨架上的亞麻籽粉。要買冷藏的亞麻籽油，同時要察看失效日期。」
在香港，冷藏的亞麻籽油連我都沒有見過，退而求其次，只能把開瓶以後的亞麻籽油放在冰箱裏，通常亞麻籽油在開瓶以後要在一個月以內吃完。… 繼續閱讀
「布緯食療」的做法
我想先介紹製造「布緯食療」的方法，以利益有需要的人群，「布緯食療」後面的道理，我先跳過，回頭再說。
「布緯食療」適合甚麼人？
1，各種各樣的癌症。學者說：「在世界各地，我找到很多癌症病人所作的見證，其中包括各種各樣的癌症，他們原來都被遣送回家等死，但是在使用了「布緯食療」以後，的確康復了，過着健康、正常的生活。… 繼續閱讀
布緯食療
如果癌症病人和慢性病的患者因為這篇文章而得到新生，不要忘記謝謝一位蘋果的讀者，他看了我介紹亞麻籽的好處後，聯想起這篇極其有醫學價值的研究報告─布緯食療（ Budwig Diet），在這篇報告中，說明有機亞麻籽和有機低脂肪茅屋芝士（… 繼續閱讀
馬鈴薯汁、十穀米
來信問：「我公公的肝臟及胃驗出有末期癌症，需要化療。他現在八十一歲。適合吃十穀米嗎？可以加入肉類一起煮嗎？十榖米是甜食還是鹹食？」癌症不可以補，連肉都不可以吃，詳情見2011年6月12日《癌症的飲食》。癌症也不可以吃甜，甜助長癌細胞。癌症最適合吃十穀米，具體吃法，我在2011年6月14日《十穀米加強版》中也說過了。十穀米在打糊糊（糊仔）的時候，放進一個煮熟去皮的番茄一起打，打成糊糊以後，加一湯匙初榨橄欖油，一湯匙熟的芝麻粉，已經很鮮，什麼調味都不用放，再加幾片煮熟的南瓜一起打糊糊，便有甜味。這種天然果甜不同白糖、巧克力等加工的甜，是可以吃的。… 繼續閱讀
癌症的飲食
癌症化療後不應該吃什麼？克雷布斯 Dr. Krebs博士父子是美國另類癌症醫生，要求他的病人不准吃肉。癌症可以看做是一種多元缺乏症（ deficiency disease），癌症患者多數缺乏兩種營養素：消化蛋白質的胰酵素和維生素… 繼續閱讀
落枕、運動、紅糖薑
劇組的同事接連幾位都睡覺落枕，香港俗稱「瞓矮頸」，我明明記得有個療法專門治療落枕，那是我在蘇州拍戲的時候學的，但怎麼都想不起來。劇組的同事在休息的時候不時會來問病，我覺得很不好意思，我只會介紹一些人家的成功經驗。同事中有一位外形精幹的帥哥，剃一個光頭，每天上班前都用鬚刨剃一次髮根，他竟然有糖尿病，我覺得有些意外，因為他並不胖。他平日裏控制糖尿的方法是做運動，只此一招，也不吃藥。「如果每天運動，糖尿一定會降下去，」他說，「現在每天開工，不能運動，糖尿又上去了。」曾經有位讀者來信說過，糖尿病越來越嚴重後，他索性辭了工，每天運動六小時，對控制糖尿十分有效。糖尿病患者要長期堅持食療，加上運動，不論是毛茄方還是苦瓜方，如果服用一段時間後醫生說糖尿值已經恢復正常，食療還是要堅持，也要堅持運動。… 繼續閱讀