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情緒低落與食物有關

(續昨)2,排除引起身體產生過敏的食物。上文說過,病童Clayton通過驗血顯示他對18種食物有過敏反應,其中兩種影響最嚴重的食物是麥麩和奶類,患有多動症/自閉症的孩子很多都有消化麥麩和奶類的問題,Hyman醫生還發現一個現象:患有嚴重情緒問題的人(severely depressed patients)也有這個現象,在以上這兩種人的小便中都能發現有未完全消化的奶類和麥物質(叫做:Caseomorphins和 Gliadomorphins)。Hyman醫生建議:「要在六個星期中完全戒除麥麩類和奶類食品」。… 繼續閱讀
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懷孕也會臉上長毛

(續昨)7,食用奇異籽(Chia Seed),每次20克,每天兩次。奇異籽富含奧米加3脂肪酸,抗氧化非常卓越,甚至超越新鮮的藍莓。研究發現,服用30克奇異籽(約兩湯匙)已經可以減少血糖升高的幅度,幫助血糖的波動控制在一個溫和健康的範圍。 根據香港的綠色生活先行者周兆祥博士網上資料:奇異籽對於皮膚乾癢、皮膚炎、濕疹、牛皮癬等具有良好舒緩作用,能夠促進皮膚傷口的癒合。改善便秘,促進腸胃健康。改善舒緩關節炎、衰老引起的肌肉疼痛、關節疼痛、舊傷。提升精力。食用奇異籽10週後,膽固醇含量降低。強健心臟。調節體內荷爾蒙含量,舒緩女性經前症候群、痛經、和絕經期的痛苦。保持健康的前列腺。改善消化系統病例如大腸急躁症和克羅恩腸道病。提高注意力,改善抑鬱症、孤獨症、以及多動症、自閉症。延緩老化。不含麩質(gluten)。不需烹煮直接食用,加入沙律,混合在蜂蜜水、果汁,泡5分鐘後喝。… 繼續閱讀
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抗癌又減脂肪的食物

(續昨)如果癌症病人吃魚,記得要吃更多的生蔬菜和酵素,否則器官要分泌額外的酵素去消化這塊魚肉,加重了器官的負擔。布緯網站建議只吃生的三文魚,因為生的魚、生的菜本身含有豐富的天然酵素;建議吃野生三文魚的原因,是擔心人工養殖的魚不知道用甚麼食物餵飼,有的養殖魚吃的是死魚。建議吃肥的部位的原因,是因為需要其中的奧米加3。香港有新鮮海魚,其中馬友魚的油脂最多,含豐富奧米加3,馬友魚是深海魚,無法人工餵養,但不可以吃生的,也不可以吃煎的。 吃素的人要注意補充植物性蛋白質,植物蛋白粉可以代替從肉中來的蛋白質,到信得過的健康食品店,有高品質的植物蛋白粉。當我不想吃肉時也經常吃植物蛋白粉作補充,加在果汁中攪勻,味道不錯。… 繼續閱讀
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測試消化系統老化秘法

為身體選擇正確的脂肪酸,是防止消化系統老化的其中一個重要方法。有人以為消化系統老化的結果只是大便不正常,或者小便過多或者過少,又頂多是胃痛,實際上,消化系統老化以致的病症包括腦退化、心臟病、中風、糖尿病、皮膚病、腰椎病、關節痛、牙周炎、四肢麻痺、皮膚乾枯、肌肉萎縮、骨質疏鬆、老年後人變矮、情緒病……大部分表面上與腸道健康沒有關係的病,其實都與腸道健康有關。 有甚麼簡單的方法測試自己有沒有消化系統老化?知道紅菜頭嗎?這是對心腦血管有莫大裨益的蔬菜,但吃後大小便會有明顯的紅顏色,相當驚人,如果想不起來之前吃過這東西,會以為自己有便血。我們可以用紅菜頭來做一個針對消化系統的小測試:… 繼續閱讀
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多吃甜品,便秘又虛火

(續昨)糖要吃,但要有所選擇。譬如蜂蜜與白糖就有原則性上的大不同。蜂蜜含有75%以上的單糖——葡萄糖、果糖及豐富的維生素、礦物質、氨基酸、酶類、有機酸等人體所需的營養成分,能夠被人體直接吸收利用,是一種富天然營養療效的食品。 白糖(蔗糖)是一種雙糖,白糖與白糖做的甜品會令血糖即時升高,雖然可以提供暫時的快感,但這樣的結果是令到免疫系統以為受到外敵入侵,免疫系統的禦敵手段是「發炎」,所以常吃甜品,包括雪糕、蛋糕,容易得皮膚病、無名病痛、甚至癌症。 糖也是黴菌的食物,是念珠菌的最愛。應該用蜂蜜代替糖,其實單從提神方面來選擇,蜂蜜的效果也遠比白糖來得快。孩子用蜂蜜代替白糖,可以極大地減輕蛀牙、減輕口腔疾病的發生率。有的人明明飲食健康還是容易虛火上升,除了晚睡,便是喝咖啡、奶茶時愛加白糖之故。這樣的習慣還會引起便秘,如果你已每天注意吃新鮮蔬菜和水果還是便秘,問問自己是否每天吃白糖和甜品?因為大部分甜品、飲料與巧克力都是白糖做的。… 繼續閱讀
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西藥引起的嚴重副作用

  (續昨)阿娜:「我右眼炎三年多,人焦慮緊張,怕燈光(太陽反而令我舒服些),眼乾澀,是很難形容的痛苦不適,灼熱感、疲倦、暈眩像浮,睜不開眼睛,黑眼圈很大,面色很黃很青,很恐怖。每天一早醒來精神不錯,但隔半個鐘便發作。 「我曾摔倒骨裂,也只休息三天就如常工作,但眼睛不舒服真的使我甚麼都做不了,之前試過右眼眼眉不停跳了一個月。看了很多眼科,通常醫生說是眼乾,其中一個醫生檢查後說,我眼睛內外都沒有問題,給我滴眼藥水,但完全沒有一點幫助。看了腦神經科,照了腦MRI,沒有問題。驗血報告有一項叫乾燥綜合症,有weak… 繼續閱讀
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油拔法穩定經期

從過往與讀者的互動中我了解到,油拔法除了改善整體健康,對改善女性經期更特別見效,但以下的來信比較複雜。 「我叫阿娜,32歲,希望你能給我一些意見。我已油拔了大概一個月零二周,前兩周用有機冷壓葵花籽油,第三周用芝麻油,感覺到身體中有時會涼涼地到處游走,有時右手、右頸、右腰,全部都是身體的右邊。」 筆者:估計阿娜的右邊神經有問題,右眼受影響最大,油拔法把她的問題翻了出來。有關眼的問題稍後再講,她的信很長,先講油拔法對她的影響。 阿娜:「(油拔法後幾個星期)很意外的,我平時常常便秘,現在每天都有大便了!而且是多的。我手指甲之前很黃,現在白了些,不過依然十隻手指都有很多很多直紋。之前我半夜要起床兩至三次去小便,現在減到一次,甚至沒有。我之前月經非常不穩定,經常很久都沒來,油拔後準時了(雖然量依然很少)。我留意到油拔對我有好轉變,但對我右眼好像沒有太大幫助。之前吐了血,令我現在覺得很沮喪。」… 繼續閱讀
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自閉多動食療秘方

(續昨)有多動症和自閉症的患者,建議用以下的食療方法,我本來想寫「有多動症和自閉症的孩子」,換了「患者」,是發現很多成人都以為自己只有便秘或者腸漏症(常年瀉肚子),而不知道自己其實有注意力集中的問題,或者有溝通、交友、情緒的問題,這都是腸道健康引起的。可以自己留意,在消化問題嚴重時,是否以上的徵狀會加重。 建議:一、服用歐洲有四種功能的益生菌,便秘和腸漏症需要服用不同的益生菌;二、瑞典有機蒜頭水;三、磷蝦油;四、酵素;五、要每天喝八杯水(共兩升),每小時喝一杯,保證水份充足,可以洗腸、洗細胞。桑葉茶更好,每天喝四到五個茶包,可以喝到八包(8g,以「食療主義」的桑葉茶茶包為標準)。針對平時飲食中纖維不夠、新鮮蔬果太少的人群,桑葉茶喝完後把茶渣嚼爛吞下,用茶送服,有排便、去水、去脂肪功能。用桑葉茶的粉可能更好,「食療主義」的桑葉茶有兩種選擇;六、每天吃小米粥,要稠一點,可以多煮一些放進冰箱,吃時加熱。可以加番薯在小米粥中。以上食材在「食療主義」都可以找到(電話:2690… 繼續閱讀
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三大致肥原因

(續昨)心急人媽媽的15歲女兒,被醫生診斷為輕度多動症、注意力不集中,由於多動症或者自閉症的孩子幾乎都有便秘,或者腸漏症問題(長期肚瀉),飲食也不會健康,我想問問這位讀者的千金有沒有大便問題,同時,我又覆查了她平時的飲食習慣:「喜奶類、芝士、飲品、肉類、湯汁,而蔬菜、生果都食,但要大人叫食才食,不太願意食,尚算可以。」 這女孩的飲食,屬於太多蛋白質、太少新鮮蔬果、太少纖維的垃圾飲食結構,加上喜歡「飲品」,指的自然是冷飲,結果肯定是寒把濕困,形成三大致肥條件:細胞中的廢水排不出去,宿便排不出去,脂肪無法代謝。… 繼續閱讀
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摸不着頭腦的來信

有時一封簡單的來信可以問出來很多問題,譬如這一封:心急人媽媽:「本人是你的忠實粉絲,小女15歲,有中度嗜睡,現每日食藥,請問你有何意見給我,食療可行嗎?」這是第一封來信,就只有以上兩行字。 筆者:「醫生怎麼說?女兒的身體胖不胖?平時的飲食習慣,要詳細,愛吃甚麼?」如果偏食,令到動物或者植物性蛋白質不足,也會嗜睡,但如果是這樣的話,身體一般會偏胖。 筆者:「又,學習成績如何?有沒有自閉症、多動症?有沒有便秘?」 心急人媽媽(以後的來信):「已做測試,無睡眠窒息……」(好像有些問非所答,但既然做過睡眠窒息測試,估計不會瘦。)… 繼續閱讀
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