人與大部分地球生物都是從茫茫大海中孕育出來，水從生命之初就和人類的生存息息相關，人的身體中72%是水份，你的皮膚、頭髮，你能想到的身體中任何一個器官、任何一種功能、任何一種分泌，都有這72%水份的功勞，從我們離開母體便未曾暫停上演的好菌與壞菌生死大戰，戰局完全依賴我們是否及時補充水份。 以感冒菌為例，流行病學專家認為乾燥是感冒病菌最喜歡的生存環境，口腔、喉嚨、鼻腔黏膜應該保持濕潤，較能防止感冒病菌的入侵。香港的流感季節終於過去了，但請絕對不要放鬆警惕，現代的流感菌早就不按常理出牌，它愛甚麼時候回來就隨時出現，我們每個人都學會把保持喉嚨濕潤作為嚴密的第一道防綫。要隨時補充水，不可以等到口乾才喝！… 繼續閱讀

病毒感染在西方是排名第五的致死因素，病毒已多次在人類歷史上造成大量死亡：瘟疫、猩紅熱、天花、肺結核、甚至腹瀉。病毒的換代非常快，人類的基因與發明的藥物都無法抵抗病毒，幸好人類的繁殖是通過性交，這是造物主為我們暗藏的抗衡病毒秘密，如果人類是無性繁殖，則每個人等於是複製人，攜帶完全一樣的基因，有同一種免疫缺陷，病菌便可以一舉消滅全人類。 有性繁殖使不同人攜帶不同基因有了混合的機會，基因多樣化是確保人類在進化鏈上不被病毒和細菌殲滅的關鍵。換句話說，基因多樣化令我們的免疫系統加強，但習慣性的吃藥則令免疫系統減弱。昨天說，如果發燒時服用退燒藥物，身體自療機制的運作會立即被打斷，病菌從中獲得進一步繁殖和壯大的機會。… 繼續閱讀